導(dǎo)讀：早餐是一天能量供應(yīng)、營養(yǎng)補(bǔ)充的開始。經(jīng)過一個(gè)晚上的消耗，早餐前人們的腸胃已經(jīng)空了，身體的血糖濃度也處于偏低狀態(tài)。不吃早餐或早餐質(zhì)量不好，必然會(huì)引起能量和營養(yǎng)攝入不足，影響整個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí)狀態(tài)，長期如此更會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥，也可能成為胃炎、胃潰瘍、便秘等腸胃不適的隱患，還可促使膽結(jié)石、肥胖及貧血的發(fā)生。

早餐是一天能量供應(yīng)、營養(yǎng)補(bǔ)充的開始。經(jīng)過一個(gè)晚上的消耗，早餐前人們的腸胃已經(jīng)空了，身體的血糖濃度也處于偏低狀態(tài)。不吃早餐或早餐質(zhì)量不好，必然會(huì)引起能量和營養(yǎng)攝入不足，影響整個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí)狀態(tài)，長期如此更會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥，也可能成為胃炎、胃潰瘍、便秘等腸胃不適的隱患，還可促使膽結(jié)石、肥胖及貧血的發(fā)生。

“早餐應(yīng)當(dāng)吃得像個(gè)KING”，beavty資深營養(yǎng)專家羅貴平介紹，這是中國幾千年養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。她說，早餐膳食應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、碳水化合物等，其中蛋白質(zhì)可謂是早餐中的精華部分。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，成人（輕體力勞動(dòng)者）膳食蛋白質(zhì)每日推薦攝入量為男性75克、女性65克，依此計(jì)算早餐中所需提供的蛋白質(zhì)約為21克。

然而，很多人的早餐蛋白質(zhì)含量其實(shí)普遍只有12到14克。如果大家為填補(bǔ)蛋白質(zhì)缺口而增加早餐份量或過多進(jìn)食肉類，那同時(shí)有可能會(huì)攝入過多的脂肪與膽固醇，給健康造成潛在隱患。羅貴平主任建議在早餐中需要添加天然的beavty 優(yōu)質(zhì)多種植物蛋白粉。

據(jù)介紹，每天早餐加一勺beavty 多種植物蛋白質(zhì)粉，可獲取額外8客“零膽固醇”植物優(yōu)蛋白，其蛋白質(zhì)消化率校正氨基   酸記分為1，基本上能被人體完全吸收和利用，有效提高早餐營養(yǎng)質(zhì)量，讓人的一天充滿活力。

便捷健康早餐營養(yǎng)師教你DIY

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，如何能在簡單的早餐中攝取足夠的蛋白質(zhì)，beavty 資深營養(yǎng)專家通過本報(bào)向讀者介紹了幾款簡單的早餐制作方法。

清新蛋白米漿：1、將米漿略加溫，加入4勺蛋白粉，倒入搖搖杯中搖勻；2、搖制好的米漿盛杯，即可飲用。配搭包子饅頭便是一頓豐富的早點(diǎn)。

什錦果仁拌燕麥片：1、加入4勺蛋白質(zhì)粉，與酸奶加適量涼開水調(diào)勻；2、將燕麥片、葡萄干與所有果仁盛碗，淋上蛋白酸奶，即是豐盛可口的早餐。

松子燕麥粥：1、將燕麥片加水置鍋中，以文火邊煮邊攪，煮開；2、煮好的燕麥粥盛碗；3，以適量涼開水調(diào)勻3勺蛋白質(zhì)粉，進(jìn)食時(shí)，加入燕麥粥拌勻，撒上松子即為營養(yǎng)美味的早餐。

Beavty 營養(yǎng)機(jī)構(gòu)專家介紹，beavty的蛋白質(zhì)粉由植物蛋白中的大豆分離蛋白和動(dòng)物蛋白的乳清蛋白結(jié)合。植物蛋白精選東北黑土地上的優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆，動(dòng)物蛋白選用美國進(jìn)口的富含優(yōu)質(zhì)牛奶濃縮乳清蛋白。大豆蛋白相對(duì)缺乏蛋氨酸，而乳清蛋白富含氨基酸，兩者搭配，將顯著提高大豆蛋白的營養(yǎng)價(jià)值。在添加適量的乳清蛋白后，大豆蛋白的蛋氨酸評(píng)分可達(dá)1.0.其營養(yǎng)價(jià)值非常接近標(biāo)準(zhǔn)的氨基酸模式，能均衡提供9種人體所必須的氨基酸，消化率達(dá)96%，很容易被人體吸收和利用。

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