碳水化合物是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，是維持人體生命活動(dòng)的重要營養(yǎng)素。生活中碳水化合物的來源有五大類，即谷類、水果、蔬菜、奶制品以及富含蛋白質(zhì)的其他營養(yǎng)物質(zhì)。如果只吃碳水化合物，不吃其他的營養(yǎng)物質(zhì)，可能會(huì)對(duì)身體健康不利，所以不建議節(jié)食。但如果有減肥、控制血糖等方面的需求，只吃碳水化合物是不健康的飲食。

1、谷類：碳水化合物的主要來源是碳水化合物，是維持生命活動(dòng)的重要營養(yǎng)素。生活中常見的谷類有小米、玉米、燕麥、蕎麥、紅米等，其中含有較多的碳水化合物，適量攝入可以為機(jī)體提供能量，屬于健康飲食;

2、水果：水果中一般都含有較多的碳水化合物，如蘋果、橘子、葡萄等。如果只吃碳水化合物，不吃其他的營養(yǎng)物質(zhì)，長期以往可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，是不健康飲食;

3、蔬菜：蔬菜中也含有碳水化合物，如西紅柿、土豆、山藥等。如果只吃碳水化合物，不吃蔬菜，可能會(huì)導(dǎo)致膳食纖維攝入不足，引起便秘，是不健康飲食;

4、奶制品：奶制品中也含有碳水化合物，雖然量不是很大，但因?yàn)槠渲懈缓鞍踪|(zhì)，也屬于不健康飲食;

5、富含蛋白質(zhì)的其他營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)中也含有碳水化合物，常見的如牛奶、雞蛋等。如果只吃碳水化合物，不吃蛋白質(zhì)，長期以往也可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，不利于身體健康。

生活中建議在均衡飲食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)財(cái)z入碳水化合物，避免飲食過于單一。應(yīng)合理攝入各種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅要攝入碳水化合物，還要適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

相關(guān)知識(shí)

減肥就不能吃主食嗎？碳水才不是洪水猛獸
還在低碳水飲食？不如多吃點(diǎn)好碳水！
低碳水飲食的真相：每天碳水化合物攝入多少才健康？
我們到底吃多少碳水化合物才是最健康的？
低碳飲食不一定減肥 怎么吃才減肥？
飲食與健康：低碳水飲食是否適合所有人？
不吃主食更健康？ 低碳水化合物飲食不適合所有人
低碳水化合物飲食可以快速減肥，它有什么健康風(fēng)險(xiǎn)？怎么吃才健康
什么是碳水化合物？如何進(jìn)行健康的低碳飲食？
什么才是“低碳水化合物”飲食？它適合您嗎？

網(wǎng)址: 不吃碳水才是健康飲食 http://m.u1s5d6.cn/newsview907078.html