隨著生活的快節(jié)奏的發(fā)展，中國餐飲日益國際化，對廚師的需求也日益增多，而中國廚師出國工作的機會也多起來。廚師健康證怎么辦理的?則成了不少廚師們關心的問題。接下來，就由華律網(wǎng)小編整理了以下內容為您解答，希望能夠幫助你。

廚師的健康證由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)規(guī)定的辦理的地方統(tǒng)一辦理。每年應當進行一次預防性健康檢查，取得健康證明后方可上崗。對從業(yè)人員無有效健康證明從事食品等相關行業(yè)生產經營行為，相關部門將根據(jù)相關法律、法規(guī)予以處罰，請予配合支持。

填表面試通過就上班

今年41歲的李先生是農村人，幾個月前來到城里打工。3月18日，李先生路過市區(qū)餐廳時，看到了張貼在門口的招工啟事。李先生進入店中應聘，經餐廳主管面試后，李先生成為了餐廳的廚師，在后廚炸薯條和雞腿。

而令李先生疑惑的是，餐廳沒有要求自己出示健康證，或做到先辦證后上班。李先生說，餐廳主管說可以先上班，健康證之后去補辦?！斑@是對顧客不負責任的行為?！崩钕壬f，還好自己身體健康，如有攜帶什么病毒，將造成嚴重后果。

不少中小飯店忽略健康證

路上的一家大型酒店的負責人王先生說，大規(guī)模的酒店在招聘廚師時十分嚴格，除了廚藝，健康證是基本的要求材料。王先生說，大酒店的廚師很多都是名廚，在健康方面不敢馬虎。據(jù)王先生透露，相對于大酒店，一些中小飯館就松懈很多，許多廚師都是無證上崗。

記者在一家飯店采訪中了解到，店主對健康證一說并不了解。該店主張先生認為，來應聘廚師的人一般自己都有健康意識，不需要做什么檢查證明。張先生說，現(xiàn)在很多中小飯店，店主就是廚師，能取得營業(yè)執(zhí)照開店就可以了，大家哪里會去注意健康證的問題。

在蕓蕓眾生中，有一種人，有一種職業(yè)，終生與煙和火為伴，那就是廚師，他們以火為生，與高溫相伴，在煙與火中創(chuàng)造藝術，創(chuàng)造美食。廚師，一個了不起的職業(yè)，向天下廚師致敬!相信看到這里大家已經明白了廚師健康證怎么辦理了，要是還有什么法律問題，建議您來華律網(wǎng)咨詢在線律師。

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