廚師健康證怎么辦理的
隨著生活的快節(jié)奏的發(fā)展,中國餐飲日益國際化,對廚師的需求也日益增多,而中國廚師出國工作的機會也多起來。廚師健康證怎么辦理的?則成了不少廚師們關心的問題。接下來,就由華律網(wǎng)小編整理了以下內容為您解答,希望能夠幫助你。
廚師的健康證由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)規(guī)定的辦理的地方統(tǒng)一辦理。每年應當進行一次預防性健康檢查,取得健康證明后方可上崗。對從業(yè)人員無有效健康證明從事食品等相關行業(yè)生產經營行為,相關部門將根據(jù)相關法律、法規(guī)予以處罰,請予配合支持。
填表面試通過就上班
今年41歲的李先生是農村人,幾個月前來到城里打工。3月18日,李先生路過市區(qū)餐廳時,看到了張貼在門口的招工啟事。李先生進入店中應聘,經餐廳主管面試后,李先生成為了餐廳的廚師,在后廚炸薯條和雞腿。
而令李先生疑惑的是,餐廳沒有要求自己出示健康證,或做到先辦證后上班。李先生說,餐廳主管說可以先上班,健康證之后去補辦?!斑@是對顧客不負責任的行為?!崩钕壬f,還好自己身體健康,如有攜帶什么病毒,將造成嚴重后果。
不少中小飯店忽略健康證
路上的一家大型酒店的負責人王先生說,大規(guī)模的酒店在招聘廚師時十分嚴格,除了廚藝,健康證是基本的要求材料。王先生說,大酒店的廚師很多都是名廚,在健康方面不敢馬虎。據(jù)王先生透露,相對于大酒店,一些中小飯館就松懈很多,許多廚師都是無證上崗。
記者在一家飯店采訪中了解到,店主對健康證一說并不了解。該店主張先生認為,來應聘廚師的人一般自己都有健康意識,不需要做什么檢查證明。張先生說,現(xiàn)在很多中小飯店,店主就是廚師,能取得營業(yè)執(zhí)照開店就可以了,大家哪里會去注意健康證的問題。
在蕓蕓眾生中,有一種人,有一種職業(yè),終生與煙和火為伴,那就是廚師,他們以火為生,與高溫相伴,在煙與火中創(chuàng)造藝術,創(chuàng)造美食。廚師,一個了不起的職業(yè),向天下廚師致敬!相信看到這里大家已經明白了廚師健康證怎么辦理了,要是還有什么法律問題,建議您來華律網(wǎng)咨詢在線律師。
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