餐飲服務(wù)人員每（）必須參加衛(wèi)生防疫部門的體檢，持健康證上崗。

考題 食堂必須有《餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證》，炊事員必須持健康證上崗此題為判斷題(對，錯)。

考題 《安徽淮北煤電技師學(xué)院校園超市(商店)食品安全管理制度》規(guī)定校園超市(商店)從業(yè)人員需持有健康證,從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,必須身體健康無各種傳染病,持證上崗。() 此題為判斷題(對，錯)。

考題 餐飲服務(wù)食品從業(yè)人員()應(yīng)當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。A.每半年B.每年C.每二年D.每三年

考題 經(jīng)營保健食品的從業(yè)人員必須每（）年進行健康檢查，取得健康證后方可上崗從業(yè)。

考題 食堂從業(yè)人員每年至少進行一次體檢，新參加或臨時參加工作的從業(yè)人員必須體檢，辦理健康證方可上崗。

考題 公共場所新參加工作的從業(yè)人員上崗前應(yīng)（）A、在衛(wèi)生防疫部門備案B、經(jīng)衛(wèi)生行政部門同意C、取得健康證明D、在街道辦事處備案E、以上都不是

考題 賓館要求餐飲部中從事烹飪作業(yè)的人員持健康證上崗，這是為了滿足（）A、顧客明確的要求B、顧客隱含的要求C、相關(guān)法律法規(guī)的要求D、組織特定的附加要求

考題 從事接觸直接入口食品工作（清潔操作區(qū)內(nèi)的加工制作及切菜、配菜、烹飪、傳菜、餐飲具清洗消毒）的從業(yè)人員（包括新參加和臨時參加工作的從業(yè)人員，下同）應(yīng)取得健康證明后方可上崗，并（）進行健康檢查取得健康證明，必要時應(yīng)進行臨時健康檢查。A、每三月B、每半年C、每年D、每兩年

考題 凡在廣東省從事餐飲服務(wù)的人員每年應(yīng)當進行健康檢查，取得（）后方可參加工作。A、《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》B、《醫(yī)院體檢合格證明》C、《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)許可證明》D、《身體健康證明》

考題 生鮮部門新入職員工必須符合以下哪種情況才能上崗（）A、經(jīng)過食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)并考核合格B、取得健康證C、AB都是D、參加體檢，已經(jīng)拿到回執(zhí)

考題 下列哪些人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作？（）A、新參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員B、臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員C、體檢滿一年后的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員D、辦好健康證后休假一月再上崗的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員

考題 炊事人員必須每年進行一次身體檢查，持《健康證》上崗，工作時要穿戴的“三白”是（）。A、白色工作帽B、白色手套C、白色工作服D、白色口罩E、白色圍裙

考題 列車上的乘務(wù)員及飲食服務(wù)人員上崗前必須進行相關(guān)衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，必須進行（）一次體檢，體檢合格后方可上崗。A、半年B、每年C、2年D、5年

考題 炊事人員應(yīng)持有衛(wèi)生防疫部門發(fā)放的健康證，并每（）年進行一次健康檢查。A、1；B、2；C、3；D、4。

考題 餐廳工作人員必須參加（）一次由衛(wèi)生防疫部門組織的體驗。A、每三個月B、每半年C、每年D、每兩年

考題 凡是在崗位上的炊管人員，必須持有所在地區(qū)（）部門辦理的健康證和崗位培訓(xùn)合格證，并且每年進行一次體檢。A、醫(yī)院B、衛(wèi)生防疫C、環(huán)保D、烹調(diào)

考題 從事餐廳服務(wù)的人員必須身體健康，定期檢查，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證。（）

考題 罪犯伙房勞動罪犯必須（）進行一次健康體檢，并記錄在健康檔案中，持健康證上崗。A、每月B、每季度C、每半年D、每年

考題 食堂必須有《餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證》，炊事人員必須持健康證上崗。

考題 判斷題食堂必須有《餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證》，炊事人員必須持健康證上崗。A 對B 錯

考題 單選題公共場所新參加工作的從業(yè)人員上崗前應(yīng)（）A 在衛(wèi)生防疫部門備案B 經(jīng)衛(wèi)生行政部門同意C 取得健康證明D 在街道辦事處備案E 以上都不是

考題 單選題凡是在崗位上的炊管人員，必須持有所在地區(qū)（）部門辦理的健康證和崗位培訓(xùn)合格證，并且每年進行一次體檢。A 醫(yī)院B 衛(wèi)生防疫C 環(huán)保D 烹調(diào)

考題 多選題下列哪些人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作（）。A新參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員B臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員C體檢滿一年后的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員D辦好健康證后休假一月再上崗的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員

考題 多選題炊事人員必須每年進行一次身體檢查，持《健康證》上崗，工作時要穿戴的“三白”是（）。A白色工作帽B白色手套C白色工作服D白色口罩E白色圍裙

考題 單選題賓館要求餐飲部中從事烹飪作業(yè)的人員持健康證上崗，這是為了滿足（）A 顧客明確的要求B 顧客隱含的要求C 相關(guān)法律法規(guī)的要求D 組織特定的附加要求

考題 單選題餐飲服務(wù)人員每（）必須參加衛(wèi)生防疫部門的體檢，持健康證上崗。A 三個月B 六個月C 一年D 兩年

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