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日式抹茶冷面

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以抹茶面條為主料制作的食品

本詞條缺少概述圖，補(bǔ)充相關(guān)內(nèi)容使詞條更完整，還能快速升級(jí)，趕緊來編輯吧！

日式抹茶冷面，是一種制作簡(jiǎn)單，卻可以清熱利咽、潤(rùn)肺化痰的食品。

中文名日式抹茶冷面

主要原料抹茶面條，橄欖油

主要營(yíng)養(yǎng)成分低膽固醇，低鈉鹽

主要食用功效清熱，利咽，潤(rùn)肺化痰

儲(chǔ)藏方法低溫陰涼

配    料橄欖油1茶匙、醬油2茶匙、芥末

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目錄

原料

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抹茶面條50克、清水1000毫升。橄欖油1茶匙、醬油2茶匙、芥末少許、涼開水少許、海苔碎適量。

操作

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1、鍋里加入1000毫升清水，煮開。

2、把面條放進(jìn)去在沸騰狀態(tài)下煮4分45秒（我用計(jì)時(shí)器定好時(shí)間）。

3、撈起來放進(jìn)事先準(zhǔn)備的冰水里洗掉熱氣，把水濾干后放進(jìn)冰箱冷藏10分鐘。

4、所有調(diào)料放進(jìn)碗里，面條蘸著調(diào)料吃即可。

健康功效

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橄欖油：富含熱量、富含脂肪

醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒

芥末：富含熱量低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸、富含維生素D、富含鉀、富含鐵、富含蛋白質(zhì)、富含膳食纖維

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