腹瀉的飲食調(diào)理方法
2018-03-03 閱讀：233 提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
腹瀉可分為急性和慢性腹瀉兩種：急性腹瀉急性腹瀉可有多種原因引致，通常起病急，病程多在兩個月以內(nèi)。慢性腹瀉如腹瀉持續(xù)反復(fù)發(fā)作在兩個月以上者稱為慢性腹瀉。多為急性腹瀉治療不及時或是不徹底所致，可表現(xiàn)為某些臟器有器質(zhì)性的病變。
腹瀉的飲食調(diào)理方法
1、急性水瀉期：須暫時禁食，使腸完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。
2、發(fā)病初期：不須禁食者，宜給清淡流質(zhì)，以咸食為主。
3、癥狀緩解后：根據(jù)病情調(diào)整飲食，排便次數(shù)減少，改為低脂流質(zhì)，或低脂少渣、細(xì)軟易消化的半流質(zhì)。
4、腹瀉基本停止后：選擇合適飲食，可供給低脂少渣半流質(zhì)或軟飯，少量多餐，以利于消化。
1、低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸負(fù)擔(dān)，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制，并注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、汆、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。注意少渣，食物纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉。
2、高蛋白高能量：慢性腹瀉病程長，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)儲存的能量消耗。為改善營養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高能量飲食，并用逐漸加量的方法。如增加過快，營養(yǎng)素不能完全吸收時，反而可能加重胃腸的負(fù)擔(dān)，可供給蛋白質(zhì)100g/d左右。
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