燕窩養(yǎng)生食譜大揭秘
燕窩養(yǎng)生食譜大揭秘
1?? 燕窩燉雪梨
功效: 潤(rùn)肺止咳
材料: 精選燕窩半兩,雪梨一個(gè),馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量
制法: 將除川貝外的材料先燉一至三小時(shí),最后加入川貝燉五分鐘即可。
2?? 燕窩燉雞
功效: 養(yǎng)陰補(bǔ)陽,病后調(diào)理
材料: 燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗
制法: 將所有材料隔水燉三小時(shí),食用時(shí)加鹽。
3?? 燕窩燉蓮子
功效: 養(yǎng)神補(bǔ)血
材料: 特級(jí)燕窩半兩,蓮子、百合、龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量
制法: 將所有材料燉一至三小時(shí)即成。
4?? 燕窩燉蜜棗
功效: 潤(rùn)肺止咳
材料: 上品燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚,水四碗,冰糖適量
制法: 將所有材料燉一至三小時(shí)即成。
5?? 椰汁燕窩燉冰糖
功效: 滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)顏美容
材料: 燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗
制法: 將燕窩、冰糖和水一起燉,起鍋前十五分鐘加入鮮奶和椰汁,再燉十五分鐘即可。
每盞燕窩都富含獨(dú)特的蛋白質(zhì)和生物活性分子,有助于人體組織的生長(zhǎng)發(fā)育及病后復(fù)原。碳水化合物為身體提供熱量,與蛋白質(zhì)相輔相成,促進(jìn)脂肪代謝。
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