肉可以跟蓮藕魷魚干一起燉嗎

更新時(shí)間：2024-12-28 23:56:00

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　　魷魚干蓮藕豬骨湯

　　食材：

　　豬大骨600g，藕350g，魷魚干200g，鹽，甜玉米2條，生姜，料酒，白醋。

　　做法：

　　1、魷魚干提前一晚用淡鹽水泡軟，用小刷子把表面的雜物刷洗干凈后切條備用；

　　2、豬大骨冷水下鍋，煮開后加入姜絲和料酒焯去血水；

　　3、把豬骨沖洗去血沫加入砂鍋中；

　　4、加入魷魚；

　　5、接著放入兩片生姜；

　　6、一次性加足清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)；

　　7、煲湯時(shí)備好甜玉米和蓮藕；

　　8、.把蓮藕去皮切大塊，甜玉米切段；

　　9、湯煲兩小時(shí)后，把蓮藕加入鍋中；

　　10、接著加入甜玉米煮開后再小火煲40分鐘；

　　11、最后加入鹽調(diào)味即可。

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