首頁資訊德昂族為何被稱為“古老的茶農(nóng)”？愛問知識人

德昂族為何被稱為“古老的茶農(nóng)”？愛問知識人

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月28日 15:06

   德昂族舊稱“崩龍”族，1985年9月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)改稱“德昂” 族。主要聚居在潞西三臺山和鎮(zhèn)康縣軍弄等地，少數(shù)散居在盈江、瑞麗、隴川、梁河、瀾滄、耿馬和保山等縣市，緬甸撣邦和克欽邦也有分布。村寨大多與傣、景頗、傈僳、佤、漢等民族交錯而居。
   德昂族嗜茶，茶與他們的生活有密不可分的關(guān)系，他們種茶歷史悠久，因此，被稱為“古老的茶農(nóng)”。德昂族嗜茶，不可一日無茶，而且好飲濃茶。他們把茶葉放入小茶罐里煎煮，非常濃釅。因常飲濃茶，還會產(chǎn)生茶癮，茶癮發(fā)作時手腳酸軟，四肢無力。相反，勞累時煮一罐濃茶，喝上幾口，會精神抖擻。
  德昂人還愛喝“酸茶”，這種茶是用剛摘的新茶密封在竹筒里發(fā) 酵后制成的。酸茶葉也可直接嚼食，味微酸苦，回味甘甜。酸茶可以解熱散毒，氣候炎熱時人們喜歡嚼酸茶。茶不僅是飲品，在德昂族的社會生活中也有著非常重要的地位。德昂人講究“茶到意到”。
  客人來了要喝敬客茶，臨走要敬送客茶，訪親探友要送“禮茶”；媒人第一次到女家說媒要送“提親茶”；冒犯了別人道歉時，也要送“賠禮茶”；邀人參加婚宴或葬儀，也以茶代請柬?？梢哉f，德昂族事事離不開茶，茶葉的消費(fèi)量很大。自古以來，德昂族家家戶戶都在房前屋后、村頭寨邊栽種茶樹。
  德昂人和茶的關(guān)系正如傳唱已久的古歌那樣：“茶葉是德昂族的命脈，有德昂人的地方就有茶山，神奇的《古歌》代代相傳，德昂人身上飄著茶葉的芳香?！?。