一、高血壓不能吃什么食物啊

1、碳水化合物

碳水化合物類食物中的紅薯、干豆類、咸面包、咸餅干、椒鹽餅干不宜吃，因?yàn)檫@幾種食物的熱量大，容易導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)存過(guò)多熱量而產(chǎn)生脂肪，增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

2、肉、內(nèi)臟類

肉類食物中高血壓不能吃的食物有肥牛、排骨肉、鯨魚、金槍魚、五花肉、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟中的腦和肝尤其不能食用。

3、加工制品

以下四類加工制品中分別有以下食物不宜食用：

加工肉品中烤肉、臘肉、香腸、火腿、肉松不宜食用；

鹽漬食品食品中咸肉、咸魚、咸水雞、咸鮭魚、咸魚子、油漬沙丁魚、醬菜類不宜食用；

速食品中的方便面、炸薯?xiàng)l、油條、爆米花高血壓人群不能吃；

灌裝食品中的肉罐頭、魚罐頭高血壓人群不能食用。

4、蔬菜類

榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻含鈉量比較高，高血壓人群應(yīng)該盡量少吃;蔬菜類腌漬品如泡菜、蔬菜罐頭(玉米罐頭、草菇罐頭、罐頭蔬菜汁、加鹽番茄汁)，刺激性強(qiáng)的蔬菜如香菜、蔥、芥菜、芥末，高血壓人群也應(yīng)該忌食，此外纖維過(guò)硬的蔬菜如牛蒡、竹筍、豆類不宜吃。

5、油脂類

油脂類食物中，牛油、豬油、奶油含有大量飽和脂肪酸，在人體內(nèi)極易轉(zhuǎn)變成脂肪存儲(chǔ)，所以高血壓人群不能吃。

6、飲品類

飲品中的酒類飲料如啤酒、白酒以及紅酒等刺激性酒水，高血壓人群盡量少喝;此外濃咖啡、濃紅茶、碳酸飲料高血壓人群也不宜服用。

二、高血壓吃什么水果好啊

1、石榴

石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會(huì)被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時(shí)，腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。此外，紅石榴中富含礦物質(zhì)和抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷，有利于美白、延緩衰老。

2、鮮棗

鮮棗相比其他水果，多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化。同時(shí)，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險(xiǎn);鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。

3、西瓜

西瓜有十幾種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)高血壓有良好的治療作用。

4、鮮梅

鮮梅富含酸質(zhì)、蘋果酸、琥珀酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫?、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。

5、檸檬

檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。

三、高血壓食療方

1、自制火麻生態(tài)茶

自制火麻生態(tài)茶可降血壓，取適量的火麻仁、番石榴、決明子、桑葚、黃精、槐米、萊菔子、葛根、黑木耳碾碎泡茶，不但可降血壓，還可降血糖、降血脂。當(dāng)然也有更方便的辦法，就是直接選擇火麻生態(tài)茶來(lái)飲用，效果一樣。

2、荷葉粥

材料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許

做法：把新鮮荷葉洗干凈后放在鍋中煎湯，然后與粳米、冰糖一起煮粥，煮熟后即可食用。

這四款降血壓食譜里，尤以火麻生態(tài)茶的做法最復(fù)雜，但效果也最好。但無(wú)論選擇哪種食療方法，一定不能省掉服藥治療，這是治療高血壓的根本。

3、糖醋蒜

材料：大蒜瓣若干、糖、醋

做法：把大蒜瓣泡在糖和醋中，泡制1個(gè)月以上，每天取出6瓣蒜食用，并且喝里面的糖醋汁。

4、海蜇拌香芹

材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量

做法：把海蜇皮切絲，芹菜洗凈后切絲，將陳皮、半夏煎汁濃，把海蜇皮和芹菜放入盤中，加入濃縮好的煎液，再加入麻油、醋、少量鹽糖攪拌均勻即可食用。

四、高血壓飲食療法

1、預(yù)防高血壓的食物有：

1)木耳、香菇、靈芝等菌類；

2)菠菜、韭菜、芹菜等綠葉菜；

3)馬蹄、蘿卜、茭白等根莖類植物；

4)菊花等花茶類；

5)蠶豆、豌豆、綠豆、向日葵等堅(jiān)果類；

6)蕎麥等粗糧類作物；

7)海藻、海帶、紫菜等水產(chǎn)植物；

8)鮑魚、銀魚、海蜇、牡蠣等深海魚；

9)檸檬、西瓜、蘋果等水果；

10)還有脫脂牛奶、豆制品、蜂蜜等。

2、治療高血壓的食譜有：

1)菊花粥，準(zhǔn)備菊花末15g，粳米100g，將菊花蒸過(guò)之后曬干，研磨成粉末;將粳米煮至半成熟之后，加入菊花粉末，完全熟透之后調(diào)味即可。

2)荷葉粥，準(zhǔn)備1張新鮮的荷葉和100g粳米，將荷葉煎湯，用此湯煮粳米粥，最后加入冰糖即可。

3)胡蘿卜汁，每天飲用1000ml左右，長(zhǎng)期堅(jiān)持有明顯的降壓作用。

4)芹菜粥，準(zhǔn)備120g連根的芹菜以及250g粳米，將芹菜切成小段，粳米洗干凈，一起下鍋煮，熟之后加入適量的鹽和味精攪拌均勻即可。

5)醋泡花生，將生花生浸泡在老陳醋中，5天之后就可以食用，早上吃15到20顆即可，具有很好的降脂降壓作用。

6)綠豆海帶粥，取等量的綠豆和海帶，海帶剁碎之后與綠豆、大米放在一起煮，可當(dāng)做晚餐來(lái)食用。

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