檸檬全身都是寶！

檸檬從皮到果肉皆含有許多營養(yǎng)素，包括類黃酮、維生素C、植化素、抗氧化物質(zhì)等，是許多明星愛用的減肥、美容圣品！檸檬可以幫助促進(jìn)膠原蛋白的合成、緩解疲勞、消水腫，不論是做成飲料還是入菜都超棒！

檸檬水雖好，不過喝錯了也會傷身，今天這篇文章就分享給大家6個檸檬水的做法及注意事項(xiàng)，一起做出好喝又健康的檸檬水吧！

檸檬水做法1：檸檬生姜蜂蜜水

食材：
熱水：適量

生姜：1片

蜂蜜：少許

檸檬：1片

作法：

1.將生姜切碎放入玻璃水壺中，加入燒開的沸水悶泡5分鐘；

2.將生姜水過濾至杯中，水溫稍涼后再加入檸檬片和蜂蜜，以免破壞蜂蜜和檸檬的營養(yǎng)成分。

檸檬水做法2：檸檬薄荷水

食材：

檸檬：1顆

薄荷：適量

白開水：適量

作法：

1.將切成薄片的檸檬和薄荷放在水壺中。

2.依自己的喜好，再擠入些許檸檬汁和果肉即完成。

檸檬水做法3：菊花檸檬茶

食材：

檸檬：2-3片

菊花：4朵

冰糖：少量

作法：

1.檸檬用鹽搓洗干凈，再切片；

2.杯中放入菊花和冰糖，加入熱水后攪拌均勻；

3.待水溫稍涼后再加入檸檬片。

檸檬水做法4：檸檬蜂蜜水

食材：

檸檬：3只

蜂蜜：1-2瓶

作法：

1.檸檬用鹽搓洗干凈，擦干切片；

2.干燥的瓶子里加一些蜂蜜，放一層檸檬片；再放蜂蜜再加檸檬片，這樣重復(fù)幾次；

3.放在冰箱冷藏3天，每次取出2-3片蜂蜜檸檬片，加溫水稀釋即可。

檸檬水做法5：檸檬黃瓜姜黃水

食材：

檸檬：2片

黃瓜：半根

姜黃：一小截（切片）

水：700ml

作法：

將全部食材切片后，加溫水（不要用沸水）沖泡即可。

檸檬水做法6：檸檬醋

食材：

檸檬：14個

米醋：2升

黃糖：300g

作法：

1.檸檬用鹽搓洗干凈，擦干切片；

2.準(zhǔn)備米醋、黃糖、干凈的瓶子

3.一層檸檬一層糖這樣放，重復(fù)幾次；

4. 倒入米醋，倒?jié)M后蓋好蓋子，放在櫥柜里等待發(fā)酵，需要兩星期時間；

5.開蓋開始喝之后，需放入冰箱冷藏保存，飯后喝一小杯，就能讓自己元?dú)獯笤觯駸òl(fā)，也更美麗窈窕。

注意事項(xiàng)

1、選擇新鮮檸檬

干檸檬的香氣和維生素 C 都有缺失，盡量選擇新鮮的檸檬。

鮮檸檬一定要帶皮切薄片，因?yàn)闄幟势ひ埠胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素C、類黃酮含量甚至比檸檬肉更高。

2. 水溫不可過高
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，會有苦味，也會導(dǎo)致維生素 C 流失。所以，泡檸檬的水溫可設(shè)在 60℃ -70℃左右。

3. 檸檬水不可過濃
一片帶皮檸檬泡 1 升水，這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜就可飲用。如果檸檬片放的過多，則需要加糖或蜂蜜。

4.腸胃不佳者不宜食用

檸檬是酸性食物，會刺激胃粘膜，本身胃不好的不要食用。

5.牙齒敏感者減少食用

檸檬的酸性可能會導(dǎo)致牙齒牙釉質(zhì)流失、染色等問題，因此牙齒較敏感的人盡量減少食用。

6.不宜空腹飲用

在食用檸檬或是飲用檸檬水前，可以先吃一些其他食物，減少檸檬的酸性對于腸胃的刺激。

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