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人體健康需要哪些必需的營養(yǎng)素?

匿名用戶

56 次瀏覽2009.05.30 提問

最佳答案

2009.05.30 回答

答：人體需要的營養(yǎng)素有七大類：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水和膳食纖維。 七種營養(yǎng)素在人體可以發(fā)揮三方面的生理作用：其一是作為能源物質(zhì)，供給人體所需要的能量(主要是蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪)；其二是作為人體“建筑”材料。供給人體所需要的能量，主要有蛋白質(zhì)：其三是作為調(diào)節(jié)物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的生理功能，主要有維生素、無機鹽和纖維素等。這些營養(yǎng)素分布于各種食物之中，只要你能廣食，就可以得到。

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2009.05.30 回答

營養(yǎng)學(xué)家的研究證明，營養(yǎng)素對人體起著不可替代非常重要的作用。概括地講，營養(yǎng)素的主要功能是構(gòu)成軀干，修補組織，供給熱能和調(diào)節(jié)生理機能。營養(yǎng)素存在于食物之中，經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家長期不懈努力，已經(jīng)清楚人體必需的營養(yǎng)可分為七類，即：1)碳水化合物。2)脂肪。3)蛋白質(zhì)。4)礦物質(zhì)。5)維生素。6)水。7)膳食纖維(或粗纖維)。各類營養(yǎng)素的基本功能可用下表簡單表示： 為了改善人體的健康狀態(tài)和預(yù)防疾病，營養(yǎng)學(xué)家仍在不懈地進行廣泛深入的研究。

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