明天你的早餐吃的啥？如果你回答豆?jié){油條或者燒餅油條的話，那么健康圈要?jiǎng)衲阋痪洌阂院笄杏洿钆鋷最w龍眼或者紅棗了。

豆?jié){油條 經(jīng)典的“三高”早餐

油條、燒餅是我國傳統(tǒng)早餐，豆槳油條、稀飯燒餅都是非常典型的搭配，很多早餐店大多也經(jīng)營這些。時(shí)間寬裕的就坐在小攤上慢慢享受，時(shí)間緊迫的，一手拿豆裝或稀飯，一手拿油條或燒餅，邊走邊吃。然而你可能不知道，這兩個(gè)經(jīng)典早餐，東西搭配到一起可真的是“三高”早餐了。

高油：油條屬油炸食品，熱量比較高，且大多數(shù)炸油條的油是反復(fù)加熱的油，含有一定量的反式脂肪酸，是肥胖、高血脂的幫兇，還可能添加有導(dǎo)致老年癡呆的明礬。別說跟豆?jié){搭配了，就是長期單吃都是不利身體健康的。

而燒餅雖然表面上不油光，但含油量卻也是不少。因?yàn)闊灥南闼挚煽?，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油，其中約25%的熱量來自脂肪，早上吃這些油炸類的東西，對腸胃很不好，會(huì)讓胃酸加速分泌引起胃炎。

高脂類：雖然豆?jié){也屬于中脂性食品，但是這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)。偶爾吃一頓可以，長期食用會(huì)讓血脂不堪重負(fù)，加大血管風(fēng)險(xiǎn)。

高糖（部分）：有些地區(qū)的朋友，油條喜歡裹糖吃，然后豆?jié){里邊也放糖，而且還是人工的白砂糖……雖然說早上需要能量的供給，但這么吃人工砂糖+油脂，一兩頓雖然不至于如何，但是長期吃肯定是不太好的。

想早上攝入糖類，建議可以來點(diǎn)溫性的水果，比如紅棗或者龍眼，天然糖分更加好。

高運(yùn)動(dòng)量：這一點(diǎn)是對于上班族而言的，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收；如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

搭配雞蛋和龍眼紅棗

對于這樣高熱量、高脂肪的早餐應(yīng)少吃，一般一星期不超過2次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。另外，油條燒餅早餐族缺乏蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充。因此，在吃早餐的時(shí)候，最好能加一個(gè)雞蛋和搭配幾顆龍眼或者紅棗之類的水果。

完美早餐

讓人體健康一倍

一份好的早餐應(yīng)該符合以下五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，長期堅(jiān)持這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不用向天再借500年！

1、攝取堿性食物

早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因?yàn)檫@些食品含有過多的脂肪。比如熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然后再適當(dāng)搭配吃些蔬菜、水果、堅(jiān)果等，這樣的早餐既方便省事又營養(yǎng)充分。

2、蛋、奶、豆類，任選其二

早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。它們所含蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，能夠有效幫助人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。具體到我們中國人的早餐就是，一個(gè)雞蛋（有高血脂癥的朋友可以不吃蛋黃），牛奶或者豆?jié){與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。

3、早餐要吃熱的食物

早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒有舒張，如此時(shí)攝入冰冷的飲食，必定會(huì)影響微循環(huán)，導(dǎo)致血流不暢。長期進(jìn)食會(huì)出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時(shí)常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機(jī)體的免疫能力。

4、粗糧、精糧粥來一點(diǎn)

饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等，可以提供一天所需要的能量，保證一上午的工作效率，而且對胃有保護(hù)作用。

5、7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐

醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4~5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。返回搜狐，查看更多

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