山藥：

　　人稱(chēng)“神仙之食”。《本草綱目》里說(shuō)：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛。”山藥能補(bǔ)肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。

　　土豆：

　　因?yàn)閷?duì)人體有諸多益處，土豆又被稱(chēng)為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤(rùn)腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界，這和它自身豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不無(wú)關(guān)系。

　　香菇：

　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱(chēng)。對(duì)于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?！侗静菥V目》認(rèn)為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”

　　大蒜：

　　強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。

　　紅酒：

　　喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。

　　小米：

　　小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明，小米中的維生素B1、無(wú)機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒，粥的最上層會(huì)凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

　　韭菜：

　　生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽(yáng)氣，可見(jiàn)韭菜有壯陽(yáng)補(bǔ)氣的作用，因此，韭菜又有一個(gè)別名，叫“起陽(yáng)草”。用于補(bǔ)氣壯陽(yáng)時(shí)，韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。

　　板栗：

　　板栗性味甘溫，有健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能降低高血壓、腦中風(fēng)、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。板栗中鈣含量很高，是優(yōu)良的補(bǔ)鈣食品，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有良效。另外，板栗對(duì)于腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛，也有很好的作用。

　　鯽魚(yú)：

　　鯽魚(yú)是人們常吃的淡水魚(yú)之一，有健脾利濕、溫中開(kāi)胃的功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補(bǔ)作用。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常吃能增強(qiáng)抗病能力。

　　兔肉：

　　兔肉被稱(chēng)為“葷中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能夠補(bǔ)中益氣，對(duì)脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外，兔肉含有豐富的卵磷脂，能保護(hù)血管壁，防止血栓形成，適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。 

（責(zé)任編輯：王清惠）

相關(guān)知識(shí)

冬季進(jìn)補(bǔ) 理氣補(bǔ)血吃哪些食物好？
冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么食物好
冬季進(jìn)補(bǔ)不可缺的五種豆類(lèi)食物
冬季進(jìn)補(bǔ) 陰虛陽(yáng)虛氣虛血虛的補(bǔ)法
4種人群最適合在冬季進(jìn)補(bǔ)
吃什么補(bǔ)氣血 冬季女人補(bǔ)血多吃9種食物
冬季進(jìn)補(bǔ)吃公雞好還是母雞
女性冬季貧血吃什么 推薦補(bǔ)血食物
滋補(bǔ)養(yǎng)生 冬季滋補(bǔ)吃哪些食物好
冬季吃三大食物有助長(zhǎng)壽

網(wǎng)址: 冬季進(jìn)補(bǔ) 理氣補(bǔ)血吃哪些食物好？ http://m.u1s5d6.cn/newsview8623.html