健康粗糧——紅薯玉米粥
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 23:18
干燥的秋季,咱們多喝點(diǎn)兒粥吧~
紅薯玉米粥
用料:紅薯1個(gè)(重約200克),玉米渣100克,玉米粉約10克;
做法:
1~2.準(zhǔn)備好原料,將玉米渣用清水淘洗干凈;
3.鍋中放入約1500毫升的清水,燒開,然后下入玉米渣,用勺子攪動(dòng)幾下以防糊底,小火,煮約10分鐘;
4.紅薯洗凈去皮,切成塊;
5.將紅薯塊放入鍋中,用勺子攪勻,再煮約30分鐘(期間最好用勺子攪拌幾次);
6.將玉米粉放入碗中,加入約30毫升清水調(diào)勻;
7~8.然后將調(diào)勻的玉米粉水倒入鍋中,用勺子朝一個(gè)方向攪勻,煮開,至粥粘稠即可。
經(jīng)驗(yàn)分享:
1.粥煮開以后,鍋蓋不要蓋嚴(yán),揭開露出一條小縫,防止溢鍋;
2.攪拌的時(shí)候,一定要朝一個(gè)方向,這樣粥才會(huì)粘稠。
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