大家好,我是喂尚美食。秋意漸濃,空氣也愈發(fā)干燥起來。在這個季節(jié)里,我們的身體需要更多的滋養(yǎng)與呵護(hù)。而粥,作為一種溫潤可口的美食,不僅能帶來飽腹感,更有著諸多養(yǎng)生功效。一碗精心熬制的粥,熱氣騰騰,香氣四溢,仿佛能驅(qū)散秋日的涼意與干燥。今天,為大家?guī)?道適合秋季食用的粥品,每一道都有著補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃、潤燥美容養(yǎng)顏等功效,讓你在這個秋天既能享受美味,又能滋養(yǎng)身心。
一、銀耳雪梨玉米粥
準(zhǔn)備食材:銀耳30克、雪梨1個、玉米粒50克、冰糖適量
做法步驟:
1、將泡發(fā)好的銀耳放入鍋中,加入足夠清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘,充分釋放銀耳的膠質(zhì)。
2、隨后加入雪梨塊、玉米粒及適量冰糖,繼續(xù)以小火熬煮15分鐘,直至銀耳軟糯、雪梨透明,湯汁濃稠。
二、紅棗蓮藕糯米粥
準(zhǔn)備食材:蓮藕1節(jié)、糯米50克、紅棗6顆
做法步驟:
1、鍋中注入適量清水,加入淘洗好的糯米,大火燒開后撇去浮沫。
2、接著放入蓮藕塊,再次沸騰后加入紅棗,轉(zhuǎn)小火慢燉25分鐘,期間需輕輕攪動以防糊底,直至糯米熟軟,蓮藕與紅棗的香氣充分融合。
三、小米山藥蘋果粥
做法步驟:小米50克、山藥50克、胡蘿卜50克、蘋果1個、紅棗4顆
做法步驟:
1、將所有準(zhǔn)備好的食材一同放入燉鍋中,加入足夠清水,確保水位高于食材約兩指寬。
2、選擇煮粥模式,待程序自動完成后,粥品應(yīng)呈現(xiàn)軟糯清甜的狀態(tài),適合全家享用。
四、南瓜小米粥
做法步驟:小米50克、南瓜100克、紅棗4顆、紅糖適量、枸杞少許
做法步驟:
1、浸泡后的小米放入鍋中,加入足量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
2、待小米煮至開花,加入南瓜塊和紅棗,繼續(xù)小火慢燉20分鐘。
3、最后根據(jù)個人口味加入紅糖,撒上枸杞,再煮5分鐘使味道充分融合。
五、元?dú)怵B(yǎng)生粥
準(zhǔn)備食材:燕麥30克、糯米30克、花生20克、蓮子10克、綠豆20克、百合10克、老冰糖適量
做法步驟:
1、將所有食材混合均勻,放入燉盅中,加入足夠清水,確保水位覆蓋所有食材。
2、采用隔水燉的方式,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘,直至粥品濃稠,食材熟軟。
3、根據(jù)個人口味加入老冰糖,輕輕攪拌至完全溶解,即可享用這道滋補(bǔ)養(yǎng)生的粥品。返回搜狐,查看更多
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