西瓜玉米粥——健脾潤腸補虛損

西瓜大家都喜歡吃的，適合夏季食用，而且夏季很容易出現(xiàn)煩躁不安，汗多，或者是口干舌燥等問題，這個時候就適合吃西瓜了，可以清熱解毒去火的作用，如何吃比較好，下面就來介紹這道西瓜玉米粥的做法，具有很好的健脾補虛勞的作用。

西瓜玉米粥所需材料

西瓜20克、玉米粒20克、蘋果20克、牛奶100毫升、糯米100毫升、白糖3克

西瓜玉米粥的做法

1、糯米洗凈，用清水浸泡半小時;西瓜切塊取果肉;蘋果洗凈切小塊;玉米粒洗凈。

2、鍋置火上，放入糯米，注入清水煮至八成熟。

3、放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成，倒入牛奶稍煮，加白糖調(diào)勻即可。

西瓜玉米粥的功效與作用

西瓜可以促進新陳代謝，對于提高體質有好處，具有清熱解暑、除煩止渴、降壓美容、利水消腫的功效。玉米中的粗纖維素比較多，具有潤腸通便、增強人體新陳代謝、美容養(yǎng)顏的功效。牛奶具有補虛損，益肺胃，生津潤腸、促進骨骼發(fā)育的功效。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。這道粥喝起來滑爽，讓你感到既清爽又解暑，特別適合夏季食欲不振的時候飲用，可以消暑降溫，而且也可以促進食欲。這道食譜可以清熱解毒生津止渴、利尿消腫，對于保護腸胃來說有一定的好處。

西瓜和玉米糯米，牛奶一起煮粥，口感好，適合老年人和孩子吃，特別是食欲不振，夏季煩躁不安的時候可以吃這道食譜，可以健脾胃，潤腸通便，而且也可以有補虛勞的功效，對于強身健體來說有一定的好處，日常生活中大家可以試試這道食譜。

什么湯有營養(yǎng)補身的

問題一：有什么粥或湯是有營養(yǎng)可以補身子的？一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調(diào)劑胃口，增進食欲，而且可補充身體失去的水分。所以自古認為，喝粥可以治病并能使人延年益壽。李時珍這樣說的：“每日起，食粥一大碗?？崭刮柑?，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良?！?如大米粥，味甘性平，能補脾、養(yǎng)胃、除煩、止喝，尤其是煩熱、口渴的熱性者病患者更宜食用。小米粥則補中益氣，對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用。若將某些谷麥與蔬菜、魚肉、藥物共烹調(diào)，醫(yī)療作用則更為廣泛。糧、豆與其他植物籽實混熬，如紅豆粥利小便、消水腫、治腳氣；綠豆粥解熱毒、止煩渴；玉米粥治反胃、利大腸。與蔬菜混熬，蘿卜粥寬中下氣；芹菜粥去伏熱、利大小腸；韭菜粥溫補脾胃。與藥物混熬，茯苓粥清上實下，對上焦有熱、脾虛患者最宜；酸棗仁粥治煩熱、益膽氣；松子仁粥潤心肺、調(diào)大腸；薏仁米粥利尿、去濕、清肺熱、補脾胃、治腳氣。與肉類共熬，羊肉粥溫補脾胃；雞肝、羊肝粥補肝虛明目；雞汁粥治勞損；鴨子、鯉魚汁粥消水腫等。 喝粥也有個最佳時間，一般3餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老體弱，消化功能不強的人，早晨喝粥尤為適宜。喝粥時不宜同食過分油膩、粘滯的食物，以免影響消化吸收。不論熬哪種粥，都不宜放堿，堿對營養(yǎng)物質破壞極大。

問題二：喝什么湯有營養(yǎng)又補血?怎樣煲呢?補血的湯有哪些?女人如果氣血不足，就會導致皮膚暗沉、頭發(fā)干枯等問題，這讓你看起來狀態(tài)很不好。下面我們?yōu)榇蠹医榻B四物湯，這是一種能夠幫助補血的湯，一起來看看四物湯到底有什么神奇的功效吧!
女生抓住生理期來進行食補，不同的地域的女生會選擇的不同的食補方法。釘食補方法也是最有效最常見的一種方法。
中國傳統(tǒng)的
中醫(yī)
食補方法，很收歡迎，大多女生采用漢方湯劑，其中四物湯被稱之為婦科養(yǎng)血的第一方，此外四物湯在養(yǎng)顏美美容行業(yè)很受歡迎。
補血的湯對女性的滋補調(diào)理來說，有非常重要的作用。營養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配，并適當食用補血補氣食物，有助女性防病抗病。
（一）鯉魚補血湯
材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。

問題三：人瘦煲什么湯好補充營養(yǎng)紫菜滾瘦肉湯
今日是廿四節(jié)氣的“春分”，常理上過了春分后，氣溫上升最快，開始變得日長夜短，陽光充沛。如民諺說“春分秋分，晝夜平分；吃了春分飯，一天長一線?！钡翊后@蟄至今不聞雷，卻常?！暗勾汉保睗竦奶鞖庾屓藷?、疲乏，因而今日靚湯宜紫菜滾豬瘦肉，紫菜是一種極富營養(yǎng)的海產(chǎn)品，同時有清熱、養(yǎng)心補腎的功用。
材料：紫菜（干品）20克、豬瘦肉300克、生姜絲少許。
烹制：紫菜浸泡洗凈；豬瘦肉洗凈切薄片。起油鑊，爆香生姜，加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸后，加入紫菜和瘦肉，滾后改為中火，滾至熟透，調(diào)入適量的食鹽和麻油便可。亦湯亦菜，可供3~4人用。
紅蘿卜竹蔗煲馬蹄
二三月是皮膚病和小兒麻疹的好發(fā)季節(jié)，紅蘿卜竹蔗煲水馬蹄是廣東民間常用作這方面治療的湯水，它能解除麻疹，多用于麻疹之收沒期治療。同時它有清熱解毒、養(yǎng)陰生津之功，所以亦為此季節(jié)男女老少日常的清熱養(yǎng)陰的湯品，尤其是在仲春濕熱之時宜多飲用。湯中紅蘿卜功能寬中潤燥、散滌腸胃邪氣，并助消化；水馬蹄功能清熱、涼血、利尿、通便、解毒、化痰；竹蔗功能清熱瀉火、潤燥解毒，再配伍涼血止血、清熱利尿的茅根，更添清肝和胃、潤肺生津的功效。如作為治療小兒麻疹時，宜在其收沒期連服幾次。
材料：紅蘿卜、水馬蹄、竹蔗各150~250克，茅根15~30克。
烹制：紅蘿卜洗凈，削皮，切段狀；水馬蹄洗凈，可不削皮；竹蔗洗凈，斬段狀并破開邊；茅根洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升（約6碗水量），煲約1個半小時便可。
生地天冬豬肝湯
按照中醫(yī)天人相應、四時對五臟的理論，四季各有養(yǎng)生的重點，如春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋補肺、冬補腎。中藥生地天冬滾豬肝湯由《御藥院方》中的“萬壽地黃丸”一方演化而成，氣味略帶中藥的甘香之氣，而又不失清潤可口，如古醫(yī)書說具有“和顏色、利血脈、調(diào)百節(jié)、黑發(fā)堅齒，逐風散氣，愈百疾”之功。湯中的生地天冬鮮菊花有清熱涼血、清肝明目之功效，配伍理氣健胃的陳皮、養(yǎng)血柔肝、滋陰潤燥的豬肝、豬瘦肉，合而為湯，共奏滋肝血、舒肝氣、清肝熱之功。
材料：生地20克，天冬15克，鮮菊花10朵，陳皮1／4個，豬肝、豬瘦肉各150克，生姜3片。
烹制：生地、天冬、鮮菊花、陳皮稍浸泡，洗凈，陳皮并去瓤；豬肝、豬瘦肉洗凈，切為薄片狀，用生抽、濕馬蹄粉（或生粉）、生油各1湯匙及少許胡椒粉拌腌10分鐘。先把藥材和陳皮、生姜放進鐵鑊里，加入清水1250毫升（約5碗量），武火煲沸后改文火煲30分鐘，加入豬肝和瘦肉、菊花瓣，滾熟，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
鮮土茯苓煲豬月展湯
這幾天春雨淋漓，潮濕多霧，這樣的天氣居家湯品宜新鮮土茯苓煲豬月展肉，其氣味清潤，有祛濕困、利筋骨、健脾益胃之功，且不燥不涼，男女老少皆宜。
廣東人每逢陰雨綿綿時都愛喝鮮土茯苓煲龜之類的湯水，以作祛濕、養(yǎng)生之用。它性平味甘、淡，入脾、胃經(jīng)，具利水滲濕，健脾調(diào)中之功。如《本草拾遺》說它“調(diào)中止泄”?！侗静菥V目》說它能“健脾胃，強筋骨，去風濕，利關節(jié)，止泄瀉”?！侗静菰傩隆氛f它能“祛濕熱、利筋骨”。
材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬月展肉500克、生姜1~2片。
烹制：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬月展肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
咸酸菜滾黃沙大蜆
蜆為水產(chǎn)軟體動物，多生活在淡水湖泊、河流的泥底中或入海處，其性寒，味甘、咸，功能利濕、清熱、解毒。蜆含鐵量很高，味道......>>

問題四：喝什么湯能補營養(yǎng)快經(jīng)典食譜一：姜汁甜牛奶
原料：生姜汁，性味辛、溫，入肺、胃、脾經(jīng)，功能散寒，止嘔?！妒朝煴静荨氛f它“止逆，散煩悶，開胃氣”?！侗静菔斑z》記載生姜“汁解毒藥，破血調(diào)中，去冷除痰，開胃”。《本草從新》指出“姜汁，開痰，治噎膈反胃”。
牛奶，性味甘、平，功能補虛損，益脾胃，可治虛弱勞損，反胃噎膈等癥?！兜崮媳静荨氛f它能“補虛弱，止渴，養(yǎng)心血，治反胃而利大腸”?！侗静菥V目》指出它能“治反胃熱噦，補益勞損，潤大腸”?！肚Ы?食治》記載牛奶“入生姜、蔥白，止小兒吐乳”。以白糖同用，有助脾健胃的功效。
做法：最好的做法是用150-200毫升鮮牛奶加一調(diào)羹生姜汁和少許白糖，放入瓷器內(nèi)，蓋上蓋子蒸適當時間后飲用。
功用：有散寒，和胃，止嘔的功效。每天喝一杯，手腳之寒氣便會漸失。其實姜汁甜牛奶也可以用于治療上面提到的虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的癥狀。
經(jīng)典食譜二：川芎白芷燉魚頭
原料：川芎，《本草別錄》還指出川芎能“除腦中冷動，面上游風，去耳目淚出，多涕唾，忽忽如醉，諸寒冷氣”?！度杖A子本草》還記載著川芎能“治一切風”，臨床用治“諸風上攻，頭目昏重，偏正頭痛”?！侗静萁?jīng)集注》說到川芎時認為“白芷為之使”。
白芷性溫、味辛微甘、無毒。有祛風，消腫，止痛作用?！秳e錄》說它能“療風邪”，“頭痛頭眩，目癢”?！侗静菥V目》還直接指出白芷對“婦人血風眩暈”有效。
魚頭，最好選用“胖頭魚”。它味甘、性溫、無毒，功能暖胃養(yǎng)血，所以女士由于風邪所致的頭昏眼花、頭暈等等都可以用其治療。有些身體虛弱的女士洗頭之后感覺頭暈頭痛吃了它也會有效，但是如果是因為“陰虛火旺”而頭痛頭暈則不宜多吃。
做法：購買一個魚頭，加入3-9克川芎以及6-9克白芷(兩者都不宜過多)，放在瓦煲內(nèi)一起燉即可。
功用：川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風，再配上味甘、性溫的魚頭，更相得益彰。此道食譜可治療男女頭風、四肢拘牽痹痛。
經(jīng)典食譜三：烏豆塘虱
原料：烏豆即黑豆，味甘性平。含蛋白質、脂肪、糖類、黑色素、鈣、磷、鐵和維生素A、B、煙酸等。功能養(yǎng)血補虛，主要為滋養(yǎng)作用。
塘虱魚又名胡子鯰魚。《本草求真》說“塘虱魚形似鰍，腮下有二橫骨能刺人”。功能補血、滋腎、調(diào)中、興陽，為滋補食品。
做法：購買塘虱魚2-4條，去除內(nèi)臟、魚鰓等，洗凈后放入瓦罐內(nèi)，再加入60-90克烏豆，用文火?熟，調(diào)味即可。如果感覺烏豆不容易消化，那么可以加入適量陳皮調(diào)胃氣。
功用：可用于調(diào)理女士血虛頭痛，頭暈目眩，自汗盜汗，耳鳴乏倦以及血小板減少等。
經(jīng)典食譜四：白胡椒煲豬肚湯
原料：白胡椒，性味辛、溫。入胃、大腸經(jīng)。含胡椒堿、胡椒脂堿和揮發(fā)油等。功能溫中散寒，醒脾開胃。《本草綱目》認為它“暖腸胃，除寒濕反胃，虛脹冷積，陰毒”?！短票静荨氛f它“主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風冷”?！逗Ｋ幈静荨分赋鏊伞叭ノ缚跉馓摾?，宿食不消，霍亂氣逆，心腹卒痛，冷氣上沖”。
豬肚即豬胃，性味甘、微溫，入胃經(jīng)。功能健脾胃，補虛損，通血脈，利水，除疳?！秳e錄》說它“補中益氣，止渴、利”?！侗静輬D經(jīng)》記載它能治“骨蒸熱勞，血脈不行，補羸助氣”。《日華子本草》還說用豬肚釀黃糯米蒸搗為丸，可治勞氣以及小兒疳積黃瘦病。
做法：購買豬肚一只，反復用水沖洗凈。把約15克白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分。然后把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調(diào)味即可。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，......>>

問題五：喝什么湯營養(yǎng)又補腎甲魚枸杞百合湯 靈芝蜜棗老鴨湯 核桃杜仲燉豬腰 黃豆芽燉豆腐 泥鰍鉆豆腐搜搜腎虛治療吧

問題六：什么湯好喝又有營養(yǎng)又補不帶肉的菌菇類的湯，豆制品類的湯，綠葉菜類的湯，瓜類的湯，都是非常不錯的呢

問題七：生病的人夏天應該喝什么湯補身體補營養(yǎng)米湯
滋補增食欲
受天氣影響，人的食欲在夏季會相對降低。米湯可以促進消化液分泌，增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺臟，此時喝一些谷物類為原料的米湯，能夠達到滋補潤肺的效果。
腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補流汗帶來的損失。
推薦：紅棗薏米湯。
紅棗能調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血;薏米的營養(yǎng)價值很高，能健脾益胃、補肺清熱，兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。此外，紅棗和薏米都有一定的美顏功效，非常適合女性。
菜湯
補充礦物質
綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，并且能夠補充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質。因此，夏季飲食中，可以多喝一些蔬菜湯。
如果出汗較多，可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時，只需一點點香油或橄欖油，即可做成清淡的咸味湯。
推薦：菠菜雞蛋湯。
菠菜中富含維生素、胡蘿卜素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進鈣吸收。其烹飪后軟滑易消化，適合人群廣泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調(diào)前先將其用沸水焯一下，避免澀口。
豆湯
消暑助排毒
多數(shù)豆類都有健脾利濕的作用，且富含B族維生素和礦物質，能有效補充從汗液里流失的營養(yǎng)物質。
推薦：綠豆湯。
綠豆湯是傳統(tǒng)的夏季飲品，從中醫(yī)角度說，綠豆性涼味甘，有潤喉止渴、清熱解毒的功效，而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質具有消暑功效。
不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨飲用，此時綠豆湯呈碧綠色，溶出物質主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯后，加沸水繼續(xù)煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。
茶湯
清熱又止渴
在炎熱的夏季，喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因為飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺分泌，還可以利尿。
求采納

問題八：燒什么湯比較補，可以養(yǎng)胖點一定要有營養(yǎng)的鯽魚湯吧不跟雞鴨魚肉那樣膩。 鯽魚去磷內(nèi)臟什么的洗干凈，在身子上劃幾刀好熟易進味。備用 然后鍋里放油，蔥姜魚 炒下 稍微讓一點面粉。然后加水（一次加夠） 鹽適量，根據(jù)自己口味 開鍋2-3分鐘就OK 放 味精 雞精 雞粉 三選一。 完事 喜歡香菜味盛好后放些香菜段也可。 被著俺老婆，純手工打字啊美女。

北方寒冬喝什么粥最養(yǎng)胃滋補

我國的冬季，北方比較干燥寒冷，南方陰冷濕寒，在不同的地區(qū)，人們的養(yǎng)生方式也會有所區(qū)別。尤其是冬季的時候，人們可以要注意多喝粥來暖胃滋補身體。北方人非常喜歡喝粥，比如小米粥、大米粥、瘦肉粥等，在冬季喝粥是有很多的好處的。

北方寒冬喝什么粥最養(yǎng)胃滋補

北方喝什么粥最好?粥一般以米、面、雜糧為原料，我們在煮粥的時候，小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆等粗雜糧都可以放在一起，煮成“一鍋粥”，“粗細搭配”唾手可得。通過喝粥，每天吃1-2兩(50～100克)粗糧的目標可以輕松達到。粥的種類非常多，我們可以添加不同的食材來熬粥。

基礎粥：基礎粥指的是我們非常常見的雜糧粥，一般直接用大米、小米、紅豆、綠豆等加水熬，如大米粥、小米粥、紅豆粥等;也可以用小麥、玉米等磨成粉或研磨成不同大小的顆粒然后做粥，如玉米面粥、麥仁粥、豆粥等。

組合粥：組合粥就是說我們用不同的五谷雜糧放在一起熬粥，少則2-3種，多則5-6種甚至十幾種，小米綠豆粥、八寶粥、臘八粥、雜糧粥等都屬于這一類。這類組合粥的營養(yǎng)特點為：谷類為主，膳食纖維和礦物質豐富，可促進胃腸蠕動，老少皆宜。有糖尿病的患者也可以根據(jù)食物的血糖生成指數(shù)來自由搭配。

肉粥：肉粥對于各類人群都是非常適合的，比如羊肉、牛肉、豬肉、蝦肉等，我們可以根據(jù)自己的喜好，在基礎粥中加肉或蛋煮成的粥，如皮蛋瘦肉粥、肉絲粥等。也可加內(nèi)臟(肝等)，如白果羊腎粥。還可以加魚、蝦、蟹等制成海鮮粥。這類肉粥的營養(yǎng)特點為：食物多樣，營養(yǎng)比基礎粥全面，但此類粥往往加鹽，動物內(nèi)臟含有較多的膽固醇，適用于大多數(shù)人，但血壓高、血脂高的人不宜經(jīng)常喝。

小米粥

小米粥最大的功效就是可以養(yǎng)胃，因為小米粥是一種溫性的食物，對人體健康有很多的好處，小米粥治反胃熱痢，補虛損，開腸胃小米粥小米養(yǎng)心和胃，對胃有一定養(yǎng)護作用，且有助安眠。對老人、病人、產(chǎn)婦來說，小米粥是理想的滋補品。

玉米粥

玉米粥可以幫助人們減肥美容、抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血癥。

紅薯粥

秋冬季節(jié)，紅薯收獲，人們可以用紅薯做成非常多的美食，比如紅薯粥。紅薯粥薯能養(yǎng)胃健脾，預防便秘。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。

燕麥粥

每天堅持喝燕麥粥，有助于降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血癥。燕麥粥做法非常簡單，里面含有豐富的膳食纖維，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可以幫助老年人潤腸通便、延年益壽。

適合人們在冬季喝的粥有非常多的種類，不管是五谷雜糧粥，還是羊肉粥、牛肉粥或者豬肉粥，也可以是八寶粥等，北方人民經(jīng)常喜歡用各種豆類熬制粥。這些粥類食物非常適合冬季喝，不但可以幫助人們健脾和胃、預防便秘，還可以養(yǎng)血補腎、治療消化不良、淺見身體，是大眾非常喜愛的粥。

喝粥有什么好處

喝粥有什么好處

喝粥有什么好處？粥是一種生活中常見的比較好消化的食物，對于腸胃不好的人特別好，不僅能夠暖胃，還能夠較好消化，減輕腸胃的壓力。喝粥有什么好處？下面告訴你！有興趣的朋友繼續(xù)看下去吧！

喝粥有什么好處1 喝粥有什么好處呢？

1、喝粥易消化

它稀軟糜爛，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒都很適宜。老人體內(nèi)各臟器已進入老化階段，各種生理功能在衰退，其胃腸不能承受干硬、油膩或生冷食物，而以食粥為最宜。病人、孕產(chǎn)婦的消化功能都較差，嬰幼兒的內(nèi)臟器官還很嬌嫩，而經(jīng)常吃粥則可確保平安。

2、營養(yǎng)豐富

粥品種類繁多，營養(yǎng)豐富、全面，它處含有大量機體供能量最快的糖以外，還含有蛋白質、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。

3、喝粥有食療效果

粥有治病功效。因為粥容易消化，又有和胃補脾、消肺治痰等保健作用，從而能使人增強體質、延年益壽。從現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點來看，經(jīng)常食粥還能控制體內(nèi)脂肪，降低膽固醇含量，消除血液中脂質、過氧化物的沉積，對于預防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處，因而被人們廣泛引用于多種疾病的防治。

4、粥的.分類和功效

粥的種類，按其原料分為三類：白粥、食品粥和藥粥。

白粥的功效

純用大米、麥、粟、玉米等谷類加以煮爛而成。大米粥健胃脾，扶正氣而強身；玉米粥和中開胃．可預防心血管病；麥片粥能促進潰瘍愈合，是消化道潰瘍患者的良好食物。

5、食品粥

在白粥中添加其他食品做成。如菠菜粥和中補氣、滑腸通便，胡蘿卜粥寬中利氣，能預防高血壓；雞汁粥補精益力，治虛損體弱；羊肉粥能溫補脾胃；豬肝粥可補血明目；肉骨頭粥有補血壯筋之力；綠豆粥能清熱解毒，消暑止渴；赤豆粥利水消腫，清熱解毒。

6、藥粥的功效

是在白粥或食品粥中加用一些中藥同煮而成。其中谷類有健補脾胃扶正氣的功效，另外針對疾病選配藥物，相互協(xié)調(diào)，可以補益強壯身體，祛病延年。比如川烏粥祛風除濕，治關節(jié)腫痛；黃芪粥可以補氣；黨參粥能健胃；菊花粥能養(yǎng)肝明目；白木耳粥可益肺補胃；人參粥大補元氣等。

7、寶寶喝粥的好處

（1）鍛煉吞咽和咀嚼能力

吞咽咀嚼動作雖然是與生俱來的能力。但此動作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調(diào)的運動，是需要對口腔、咽喉的反復刺激和不斷訓練才能獲得的能力。給寶寶喝粥能鍛煉寶寶吞咽和咀嚼能力。

（2）容易消化吸收

粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，有利于減少對蛋白質、脂肪的分解破壞，下肚后非常容易消化和吸收，很適合腸胃尚未發(fā)育成熟的嬰幼兒食用。

（3）補充水分

粥里的水分含量通常高達90%甚至更高。粥里的水和淀粉結合而存在，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，有利于寶寶補充水分，不易發(fā)生口干舌燥的感覺。

（4）防止便秘

稀粥含有大量的水分，而且容易被腸道消化吸收，寶寶喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，幫助腸道蠕動，有效防止便秘。

（5）補充營養(yǎng)

粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，富含淀粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。醫(yī)學界公認，粥能補益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補虛損，最宜養(yǎng)人。

喝粥有什么好處2秋季空氣由熱轉涼，特別是晝夜溫差大，稍不注意就會引起感冒。秋季感冒風熱型的很少，多是由風寒引起，表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。對于兒童、老年人來說，平時不注意預防感冒或者得了感冒不及時治療，危害尤其大，會降低身體抵抗力，引起或加重其他疾病。但一味的吃藥對的刺激很大，這時候喝粥會有很好的食療功效，同時又可以起到保護胃黏膜的作用。

特別是對于老年人來說，平時要注意預防感冒，得了感冒要及時治療，否則會降低身體抵抗力，還會加重其他疾病，如慢性氣管炎、高血壓、心臟病的發(fā)生。秋冬季節(jié)的感冒大都是由風寒引起的，專家建議，秋冬季感冒時可以多食熱粥，尤其是一些具有食療作用的粥，有利于感冒的預防和治療。有助于發(fā)汗、散熱、祛風寒，促進感冒的治愈。同時，感冒后人的胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進吸收。

秋季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，有和氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、糜子米等，都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬季食用。

最后為大家推薦一款菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋。旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱，清肝火，降血壓。適用于頭暈、頭痛，目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

四大健脾補腎食物

四大健脾補腎食物有：紫葡萄干、菠菜、香菇、蓮藕、山藥等食物。

熟藕就對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、補心益腎、益氣養(yǎng)血、健脾止瀉的功效。

芋頭有補氣益腎、填精益髓、開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛等功效.

飲食輔助的同時，最主要的是口服博啟健，一周左右就有變化，堅持一段時間就能從根本補充腎部營養(yǎng)，使腎氣得到鞏固，從而起到補腎的作用。

此外還要勞逸結合，適當參加體育鍛煉，不要熬夜，性生活不要過度，不要吸煙喝酒。

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