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吃什么早餐可以減肥哪種水果有助減肥

來源：泰然健康網時間：2024年12月27日 18:10

一、早上減肥的最佳早餐

　　玉米面糊糊
　　材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、蔥花各適量
　　做法：玉米面對入涼水，攪開至沒有疙瘩。倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花倒入鍋中，出鍋前撒一點兒蔥花即可。
　　水果燕麥酸奶
　　材料：蘋果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麥150g
　　做法：把水果切粒放在盤子中，倒入200ml酸奶攪拌均勻，燕麥沖泡后也加入酸奶中攪拌即可食用。
　　雞蛋卷餅
　　材料：雞蛋、番茄醬、生菜、培根、大蒜、番茄醬、鹽
　　做法：將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型后，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋。鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接著加少許鹽調味，就可以出鍋了。將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，卷起來，然后切段，再澆上番茄醬調味即可。
　　百合薏仁粥
　　材料：千百合、薏仁、糯米
　　做法：將薏仁泡水二十分鐘，干百合泡水十五分鐘。糯米泡水二十分鐘。在高壓鍋中倒入薏仁、百合、糯米。加入小半鍋清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。

二、夏天吃什么水果能減肥呢

　　西瓜
　　熱量：30大卡/100克
　　西瓜是夏天典型性的水果。西瓜的甜味常讓人誤會它的減肥功能，認為多吃西瓜更容易長胖。其實，西瓜是一種有利減肥的水果。西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多馀的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現(xiàn)象。
　　檸檬
　　35大卡/100克
　　檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，以及香豆精類、谷淄醇類、揮發(fā)油等物質，可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和瘦身減肥。
　　李子
　　36大卡/100克
　　李子是低熱量和富含膳食纖維和維生素C的減肥水果。夏季是盛產李子的季節(jié)，而李子也正好是減肥的佳品，這的確是饞嘴MM的一大福音哦！而用李子來代替零食不僅能滿足你的食欲，還能維持體內血糖水平的穩(wěn)定，有助避免暴飲暴食。
　　桃子
　　熱量：48大卡/100克
　　減肥期間多吃一些桃子，絕對能獲得非常理想的瘦身功效。桃子不僅熱量非常低，它還含有大量的膳食纖維和果膠，有助增加飽腹感、促進腸胃蠕動、加快新陳代謝，是減肥瘦身的佳品。
　　火龍果
　　51大卡/100克
　　火龍果是夏季減肥的首選水果，它不僅能清熱去火，對防治便秘也非常有效。首先，火龍果是一種低熱量、高纖維的減肥水果，其次，火龍果含有大量能美白皮膚的維生素C以及能降低血糖和潤腸通便的水溶性膳食纖維，所以，夏季吃火龍果減肥非常有效哦。

三、飲食減肥的誤區(qū)

　　1. 只吃一種減肥食物能減肥
　　事實：每天只吃蘋果或者蔬菜等單一的所謂的減肥食物，認為這樣可以減少能量攝入、大幅度消耗脂肪，事實上，因為能量和營養(yǎng)元素攝入太少所導致新陳代謝降低，能量“少攝入必然導致低支出”，同時還導致體內營養(yǎng)失衡，損害健康。
　　正確做法：控制飲食在于適當控制“量”，而不要控制“種類”，飲食要均衡。
　　2.不吃早餐可以少攝入能量
　　事實：不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達到減肥的目的。有調查顯示，不吃早餐是造成肥胖的主要原因之一。因為缺少早餐容易引發(fā)午餐暴食，同時影響了新陳代謝，降低能量消耗。同時還有害于健康，影響精神狀態(tài)。
　　正確的做法：三餐要規(guī)律，當然早餐是必不可少的。早餐應以清淡食物，比如粥、蔬菜等為主。
　　3.多喝水會水腫
　　事實：其實正相反，缺水的人才會水腫。當喝水不足時，身體會減少水的排出，比如尿量會減少，影響到你體內廢物的排出。
　　正確的做法：不要等到口渴時再喝水，每天要10杯水左右。當你養(yǎng)成喝水的習慣的時候，剛開始會頻繁地上衛(wèi)生間，但一段時間以后次數(shù)會逐漸減少，而每次的尿量會比以前大。雖然暫時會帶來一些不便，但是你的整個身體狀況會改善很多。
　　4.胖人喝涼水都長肉
　　事實：水本身不含任何熱量。相反，喝足量的水也是減肥的重要前提——消耗脂肪需要水的協(xié)助，如果身體內水分不足，脂肪的代謝速度會降低。另外，喝水可以幫你降低食欲，讓你進餐后感覺更滿足，也會讓你的肌膚更水靈、氣色更健康。
　　正確的做法：感覺到饑餓時先喝杯水，而不要喝飲料。含有大量卡路里的液體不是水，而是含糖飲料、高脂的湯類等等。所以，當我們說到喝水，這些是不算數(shù)的，而且應該敬而遠之。

四、減肥怎么安排一日三餐最健康合理

　　1.一日吃三餐是多數(shù)人的進食方式，也有人提倡少食多餐？到底哪種安排更好？
　　一天吃幾餐，最好根據個人的生活習慣和工作狀況來定。如果每天吃2頓飯，不會帶來饑餓感，也不會影響生活質量，那么完全可以這么做，前提是要攝入足夠的營養(yǎng)。如果條件允許，也可以每天進食五頓、六頓甚至七頓，但前提是攝入總的能量不要過多。但對于有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，這樣會減少血糖波動。總結來說，最重要的不是一天吃幾餐，而是要保證充足的營養(yǎng)攝入，并且避免攝入過多能量。
　　2.有報道說，早餐適合在7點左右吃，午餐12點左右，晚餐18點半左右。關于三餐的時間安排，怎樣是最合理的？
　　三餐的具體時間應根據工作起居而定，兩餐的時間間隔在4~6個小時為宜。但早餐在幾點吃，還要看具體的起床時間。最好能做到三餐時間固定，如果來不及吃某一餐，建議大家在辦公室或包里準備一些食物，比如大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養(yǎng)價值比較高的零食，但餅干、蛋糕等高熱量低營養(yǎng)的甜食則不適合。沒時間吃飯，千萬不要一直餓著，否則不但傷胃，消化道分泌消化液的能力也會發(fā)生紊亂。
　　3.俗話說，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，“好、飽、少”的定義是什么？
　　這個說法不是非常準確，但它能給我們一些啟示。早上吃好，意思是質量要高，體現(xiàn)在食物營養(yǎng)平衡上：不僅有主食（面包、饅頭、餅、米飯、粥等），還至少要有兩種蛋白質食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少一種蔬菜和水果（最好是不止一種，比如早上吃了蔬菜并不妨礙再吃點水果），如果再加上一小把堅果，那就更完美了。午餐的數(shù)量要充足，就是所謂飽，主食和菜肴都要吃夠，食材品種盡可能多一點。晚上吃少，不意味著讓自己餓著，而是熱量低一點，油少一點，而且要盡量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物，比如蔬菜、雜糧和薯類。
　　4.天氣燥熱，怎么吃好？
　　要想解決這個問題，首先要把覺睡好，只有精神飽滿時，早上的食欲才會比較好。早餐質量盡可能地提高，也能為一天奠定堅實的基礎。需要注意的是，在夏天，人們很容易吃過多水果，而水果里面B族維生素含量低，蛋白質少，這樣會讓人精神不振，活力下降，身上容易發(fā)生水腫，消化能力也會變差，所以，每天吃水果不要超過一斤。夏天還要保證蛋白質食物的攝入，比如醬牛肉、雞蛋羹。此外，建議夏天多喝酸奶，既清爽，營養(yǎng)價值又高，還能起到振奮食欲、促進消化的作用。
　　5.一吃完午飯就特別想睡覺，這跟中午吃的食物有關系嗎？吃點什么不容易犯困？
　　一般來講，一是油膩厚味的食物，因為難消化，吃了容易犯困。二是精白細軟的食物或吃過多主食，也容易讓人犯困。因為研究發(fā)現(xiàn)，胰島素水平如果太高，餐后血糖升得太快，容易使人犯困。要想避免餐后犯困，第一要把一部分的白米、白面換成雜糧，比如說把白米飯換成加了糙米和燕麥的飯。第二就是多吃蔬菜，而且最好是先吃蔬菜后吃飯，這樣血糖不會升得那么猛，也不容易犯困。第三，午餐要清淡一些，少吃高脂肪高熱量的食物。
　　6.很多人下班后三三兩兩約著去吃夜宵。夜宵吃些什么，什么時間吃比較合適？
　　一頓好夜宵應該符合以下幾個要求。首先，要低脂肪，少能量，營養(yǎng)價值高一些；其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐后的工作；第三，體積盡量大一點，并且有足夠的飽腹感；第四，不要引起興奮，最好有利于入睡。符合這些要求的夜宵有熱牛奶、熱湯面（添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等）、粥類（最好不是純白米粥，而是加入燕麥、蓮子、百合等食材的粥）。建議大家在睡前1~2小時吃夜宵。比如說，計劃11點多睡覺，則在9點半時吃夜宵。
　　7.周圍很多人晚餐禁食或用水果代替晚餐，感覺清腸、減肥效果不錯。這種方法真的可行嗎？
　　晚餐不吃可以起到減肥作用，但是這樣也有很大的副作用。因為大部分人都是早餐吃得很少，中午吃得很差，就靠晚餐這一頓把營養(yǎng)補回來，但如果把晚餐舍棄了，等于一天要損失40%~50%的營養(yǎng)供應，這樣就會引起身體代謝紊亂，體能下降，容易出現(xiàn)多種營養(yǎng)素供應不足的情況。