作為“高原的饋贈(zèng)”，生長在海拔3600米青藏高原的青稞不僅生命力頑強(qiáng)且營養(yǎng)豐富，但由于當(dāng)?shù)丶庸し绞竭^于簡單、生產(chǎn)工藝落后等因素，“青稞”實(shí)現(xiàn)“高遠(yuǎn)”貧困地區(qū)脫貧致富的資源優(yōu)勢(shì)一直未能充分發(fā)揮。近期，CoCo都可聯(lián)合大眾點(diǎn)評(píng)“助力高遠(yuǎn)”公益項(xiàng)目，通過認(rèn)養(yǎng)青稞公益田的形式，將藏族同胞們?cè)谘┯蚋咴眯脑杏那囡谌氲揭幌盗星囡率斤嬈分?，開啟一場橫跨3000公里美食消費(fèi)扶貧接力。

雖然青稞堪稱為“理想的健康食材”，但是由于城市消費(fèi)者對(duì)其食用方法的陌生，使其千里迢迢趕來，卻難以成為受到街頭巷尾歡迎的人氣美食。為此，CoCo都可發(fā)揮自身調(diào)飲特長，創(chuàng)造性地將青稞熬煮以后，使其呈現(xiàn)出Q彈香甜口感，加入奶茶或鮮醇牛奶，搭配香甜軟糯的鮮芋等食材，制成鮮芋青稞牛奶、青稞紅豆牛奶、青稞奶茶等新式飲品。

為了能讓消費(fèi)者更加了解青稞和青稞背后的故事，11月-12月，CoCo在全國多個(gè)城市的商場和門店內(nèi)舉辦200多場青稞分享會(huì)。在精心布置的分享會(huì)現(xiàn)場，“生長”著一束束來自高原的青稞，多個(gè)趣味的青稞游戲挑戰(zhàn)：“播種”-“豐收”-“新生”，讓現(xiàn)場參與活動(dòng)的消費(fèi)者與CoCo一起開啟了一段奇妙的“青稞尋味之旅”。在現(xiàn)場，參與活動(dòng)的消費(fèi)者還可以親自體驗(yàn)青稞飲品的制作過程，熬煮青稞，調(diào)制飲品，將青稞從西藏高原帶進(jìn)CoCo的杯中，感受來自雪域高原的寶藏，見證青稞的“新生”。（美通社,2019年12月18日上海）

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青稞
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網(wǎng)址: CoCo都可推出一系列青稞新式飲品 http://m.u1s5d6.cn/newsview853038.html