青稞酒是高海拔關(guān)鍵產(chǎn)出率的一種谷物青稞釀制而成，是青藏地區(qū)的老百姓非常喜歡喝的一種酒。最開始，青稞酒的釀制加工工藝簡易，基本青藏地區(qū)老百姓每家每戶都能夠釀制，之后青稞酒的釀制加工工藝才慢慢復(fù)雜化。許多沒喝似的過青稞酒的異地工作人員，看柴達(dá)木盆地老百姓喝青稞酒喝得那麼香，都禁不住想要知道，青稞酒究竟如何?才會(huì)這般火爆。

1、青稞酒以與眾不同的釀制加工工藝，經(jīng)手工制作白酒釀造、當(dāng)然發(fā)醇、地下室存儲(chǔ)、用心勾調(diào)、科學(xué)研究檢驗(yàn)、清雅包裝而成。觀其色：潔白無瑕；聞其香：窖香濃厚，芳香正宗，花香綿綿不絕；品其味：醇正融洽，綿甜凈爽，回味無窮綿長，飄香持續(xù)。飲后不頭痛，不口干舌燥，解酒快，具備與眾不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。推動(dòng)身體健康生長發(fā)育。青稞酒里邊帶有很稀缺的營養(yǎng)元素，而這種營養(yǎng)元素也是我們身體所務(wù)必的，例如維生素b2、尼克酸這些。常飲得話對(duì)我們的人體生長發(fā)育十分有益處。

2、青稞酒帶有對(duì)身體有利的營養(yǎng)元素。我們的人體是需要許多營養(yǎng)元素來支撐點(diǎn)的，而青稞酒就帶有許多這類營養(yǎng)元素，例如鈣、鐵、鋅、硒等礦物原素都帶有許多。

3、醫(yī)治疾患。全世界葡聚糖成分較高的糧食作物便是麥子了，而青稞酒的葡聚糖成分是麥子的五十倍，因而常常喝青稞酒可以防止心血管疾病及其糖尿病。

4、喝青稞酒能加快身體基礎(chǔ)代謝，防止體細(xì)胞脆化，使少人得病。因?yàn)殚L期性食用青稞酒，在嚴(yán)寒氧氣不足的西藏自治區(qū)，每1萬人群中就會(huì)有44名100歲以上的老年人。

5、防癌抗癌。青稞酒中帶有對(duì)身體有利又不可或缺的礦物原素，尤其是硒元素，是聯(lián)合國衛(wèi)生組織唯一評(píng)定的抗癌防癌原素。

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