相信大家對于瘦肉肯定是非常熟悉的了，瘦肉是我們最常吃到的肉，瘦肉不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，我們可以采用瘦肉來搭配上其它的食材做成各種各樣美味的菜肴來，瘦肉還可以用來做成粥以及用來做成燉盅，下文我們就給大家介紹一下瘦肉的幾種做法。

瘦肉粥

1.豬瘦肉塊后，依次加入生抽、胡椒粉、生粉、油、鹽腌制30分鐘以上

2.大米淘洗干凈，加油、鹽攪拌均勻腌十分鐘

3.胡蘿卜去皮后，切小丁

4.大米倒入煮鍋里，一性次加足清水坐爐煮制

5.煮至大米開花后，加入胡蘿卜丁

6.再加入瘦肉片，攪拌均勻繼續(xù)煮

7.煮至粥綿稠即可

8.待涼食用即可

紅棗瘦肉燉阿膠

1.準備所需材料。

2.紅棗洗凈去核。

3.將瘦肉洗凈放入燉盅內(nèi)。

4.再放入紅棗、桂圓、阿膠。

5.加入1碗清水。

6.將燉盅放入電燉盅內(nèi)。

7.開啟電燉盅的慢燉功能，燉2小時。

8.燉好后加少許鹽即可食用。

在上面的文章里面我們介紹了什么是瘦肉，我們知道瘦肉是我們最常吃到的肉，瘦肉不但好吃而且營養(yǎng)豐富，上文詳細介紹了瘦肉的幾種做法，希望能夠給大家?guī)硪欢ǖ膯l(fā)。