只需一個(gè)桃子,教你在家做果凍,零添加零失敗,超級(jí)軟嫩Q彈
每天按時(shí)接送孩子上下學(xué),偶爾接回來的時(shí)候不直接回家,先去超市購買一些吃的,順便做個(gè)晚飯,孩子喜歡吃零食,偶爾給她買一些吃的,這孩子對(duì)果凍情有獨(dú)鐘,基本每次往零食區(qū)跑都要帶回來一些果凍,散裝的,獨(dú)立包裝的,大果凍,吸吸凍等等,每次都要換著吃。
其實(shí)我并不贊同孩子吃果凍,因?yàn)樯碳覟榱吮Y|(zhì)期和好看,難免添加各種各樣的色素跟添加劑,吃起來讓人不是很放心,為了讓孩子吃到放心的果凍,何不在家自己制作呢。以前的時(shí)候總是覺得做果凍的過程會(huì)非常復(fù)雜,其實(shí)真的做了才知道如此簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單攪拌一下,輕松基本就搞定了,口感同樣很香甜,很Q彈,吃再多也不用擔(dān)心添加劑,口味隨心換,我們現(xiàn)在基本在超市里各種水果都能買得到,遇見自己喜歡的水果,添加進(jìn)果凍里面,口感獨(dú)特,還吃出來新花樣,今天就給大家介紹這個(gè)家常水果果凍的新做法,零添加零失敗,就算第一次做的朋友也能輕松完成,跟我一起來試試吧。
【水果果凍】
準(zhǔn)備食材:
桃子1個(gè)、 清水500ml、 白糖30克、 白涼粉30克。
制作流程:
1、首先我們把桃子刮皮,切成小塊兒,放入盤中備用。
2、鍋內(nèi)倒入500毫升清水,把切好的桃子丁放入。
3、稍微加熱后,接著放入30克白糖攪勻,來回?cái)嚢琛?/p>
4、煮至桃子變軟,咱們接著放入30克白涼粉,煮至白涼粉完全沸騰。
5、完全沸騰后,咱們倒入容器中,放入冰箱中冷藏一小時(shí),也可以讓它常溫自動(dòng)冷卻。
6、冷卻一個(gè)小時(shí)后,基本成型了,我們從冰箱里拿出來,現(xiàn)在已經(jīng)非常的Q彈了。
7、用刀切成小塊,QQ彈彈的,非常的漂亮,口感也非常的棒,入口滑滑的。
小貼士:
1、桃子切成小塊,放在鍋中煮的時(shí)候,完全開鍋之后就可以?;鹆?,不要長(zhǎng)時(shí)間煮,煮的時(shí)間過長(zhǎng)就不好吃了。
2、如果覺得不夠甜,可以多放點(diǎn)白糖。
3、涼粉不要放得過多,如果您感覺Q彈程度不夠,可以適量增減。
4、水果可以隨心換,蘋果、桔子、荔枝、菠蘿、香蕉等,想吃什么口味放什么。
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