只需一個桃子,教你在家做果凍,零添加零失敗,超級軟嫩Q彈
每天按時接送孩子上下學(xué),偶爾接回來的時候不直接回家,先去超市購買一些吃的,順便做個晚飯,孩子喜歡吃零食,偶爾給她買一些吃的,這孩子對果凍情有獨鐘,基本每次往零食區(qū)跑都要帶回來一些果凍,散裝的,獨立包裝的,大果凍,吸吸凍等等,每次都要換著吃。
其實我并不贊同孩子吃果凍,因為商家為了保質(zhì)期和好看,難免添加各種各樣的色素跟添加劑,吃起來讓人不是很放心,為了讓孩子吃到放心的果凍,何不在家自己制作呢。以前的時候總是覺得做果凍的過程會非常復(fù)雜,其實真的做了才知道如此簡單,簡單攪拌一下,輕松基本就搞定了,口感同樣很香甜,很Q彈,吃再多也不用擔心添加劑,口味隨心換,我們現(xiàn)在基本在超市里各種水果都能買得到,遇見自己喜歡的水果,添加進果凍里面,口感獨特,還吃出來新花樣,今天就給大家介紹這個家常水果果凍的新做法,零添加零失敗,就算第一次做的朋友也能輕松完成,跟我一起來試試吧。
【水果果凍】
準備食材:
桃子1個、 清水500ml、 白糖30克、 白涼粉30克。
制作流程:
1、首先我們把桃子刮皮,切成小塊兒,放入盤中備用。
2、鍋內(nèi)倒入500毫升清水,把切好的桃子丁放入。
3、稍微加熱后,接著放入30克白糖攪勻,來回攪拌。
4、煮至桃子變軟,咱們接著放入30克白涼粉,煮至白涼粉完全沸騰。
5、完全沸騰后,咱們倒入容器中,放入冰箱中冷藏一小時,也可以讓它常溫自動冷卻。
6、冷卻一個小時后,基本成型了,我們從冰箱里拿出來,現(xiàn)在已經(jīng)非常的Q彈了。
7、用刀切成小塊,QQ彈彈的,非常的漂亮,口感也非常的棒,入口滑滑的。
小貼士:
1、桃子切成小塊,放在鍋中煮的時候,完全開鍋之后就可以?;鹆耍灰L時間煮,煮的時間過長就不好吃了。
2、如果覺得不夠甜,可以多放點白糖。
3、涼粉不要放得過多,如果您感覺Q彈程度不夠,可以適量增減。
4、水果可以隨心換,蘋果、桔子、荔枝、菠蘿、香蕉等,想吃什么口味放什么。
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