黃茶我國(guó)六大茶類之一，它屬于輕度發(fā)酵茶，出現(xiàn)自2000千多年前的西漢時(shí)期，其加工工藝類似于綠茶，但要比綠茶多了一道“悶黃”的工序，也正是這步工序，造就了它黃茶黃葉黃湯的特點(diǎn)，中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)的主要產(chǎn)地在我國(guó)湖南、湖北、四川、安徽、浙江等地。

中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)的產(chǎn)地

1、湖南

湖南被稱為“黃茶之鄉(xiāng)”，這里種植的有全國(guó)最多的黃茶，我國(guó)十大名茶之一君山銀針，它的原產(chǎn)地就在湖南省岳陽(yáng)市，除了岳陽(yáng)之外，湖南的洞庭湖、寧鄉(xiāng)縣、岳陽(yáng)市等地都有種植黃茶。

2、湖北

湖北不光是我國(guó)綠茶的主要產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是我國(guó)黃茶的主要產(chǎn)區(qū)，湖北省最主要的黃茶產(chǎn)地，在宜昌市的遠(yuǎn)安縣，這里擁有純天然的丹霞地貌，這里出產(chǎn)的黃芽茶遠(yuǎn)安鹿苑全國(guó)聞名。

3、四川

四川省雅安市蒙頂山是世紀(jì)茶源，我國(guó)極品黃茶蒙頂黃芽的主要產(chǎn)地就在這里，蒙頂山海拔高，終年煙霧繚繞，自然環(huán)境優(yōu)越，生長(zhǎng)在這里的蒙頂黃芽，曾經(jīng)也入選過(guò)我國(guó)十大名茶之一。

4、安徽

安徽省是我國(guó)的主要產(chǎn)茶區(qū)，這里不光生產(chǎn)紅茶和綠茶，同時(shí)也是我國(guó)黃茶的重要產(chǎn)地，我國(guó)最有名的黃茶霍山黃芽，產(chǎn)地就在安徽省霍山縣，霍山黃芽品質(zhì)優(yōu)越，口感清爽醇厚。

5、浙江省

浙江省是平陽(yáng)黃湯茶的主要產(chǎn)地，當(dāng)然這里除了這一款黃茶比較有名之外，還有非常多的有名黃茶，像是縉云黃茶、莫干黃芽等等，這里氣候溫潤(rùn)，土壤肥沃，出產(chǎn)的茶葉個(gè)個(gè)品質(zhì)優(yōu)良。

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