四川在線記者 魏馮

2024年11月14日是第18個(gè)聯(lián)合國糖尿病日。國際糖尿病聯(lián)合會（IDF）的全球糖尿病地圖（2021年版）報(bào)告指出，20至79歲的成人中，有10.5%患有糖尿病，幾乎有一半的人并不知道自己患有此病。IDF預(yù)測顯示，到2045年，每8個(gè)成人中就有1人將患有糖尿病，總數(shù)將達(dá)到約7.83億人，增長46%。四川患病情況如何？有哪些認(rèn)知誤區(qū)？

9成以上糖尿病患者患有2型糖尿病 30至35歲發(fā)病人群增多

據(jù)四川疾控官微，我國成人糖尿病患病率為11.9%，四川省成人糖尿病患病率高于全國水平，為12.94%，據(jù)此估計(jì)全省有糖尿病患者約880萬人，90%以上的糖尿病患者患有2型糖尿病。

華西醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科的童南偉主任醫(yī)師表示，2型糖尿病確切病因尚未明確，根據(jù)目前研究，主要因?yàn)椤耙葝u素抵抗”+“胰島素分泌不足”引起?！奔偃缯Ｈ嗣刻煨枰槐葝u素維持血糖正常，而你的胰腺每日需要產(chǎn)生一杯半或兩杯的胰島素才能控制正常，即‘胰島素抵抗’。當(dāng)胰島素產(chǎn)生不了那么多量，即‘胰島素分泌不足’，血糖會升高，出現(xiàn)2型糖尿病?！巴蟼メt(yī)師表示，近年來30至35歲的發(fā)病人群增多，甚至未成年人也有中招。根據(jù)病情發(fā)展情況，糖尿病可能對心臟、血管、眼睛、腎臟和神經(jīng)產(chǎn)生影響。

當(dāng)出現(xiàn)這些癥狀需要警惕“中招”——比以前更容易口渴；比以往更頻繁地排尿；比以前更容易餓；看東西模糊；感到疲倦；沒有故意減肥但體重減輕。

他表示，2型糖尿病的出現(xiàn)跟遺傳因素及生活方式息息相關(guān)，有家族史的人群、肥胖或超重（肥胖前期）人群、其他代謝風(fēng)險(xiǎn)因素（有脂肪肝、血脂紊亂、高血壓、高尿酸等疾?。┑娜巳?，以及運(yùn)動少的、有不良飲食習(xí)慣的人等，都是高風(fēng)險(xiǎn)患病人群。

不必特意選擇“專屬食物” 不可敞開吃喝無糖飲食

關(guān)于糖尿病飲食，專家歸納了幾大常見誤區(qū)。

誤區(qū)之一，糖吃多了才會得糖尿病。童南偉表示，判斷是否有糖尿病看血糖。吃下去的東西不論甜不甜，都會影響血糖?！案逩I（血糖生成指數(shù)）的食物，比如甜品、飲料、包子、稀飯、饅頭類進(jìn)入胃腸后消化快，吸收率高，引起血糖升值快；低GI食物就相反，比如雜糧制品或纖維含量高的食物，豆類、堅(jiān)果、乳制品、大部分蔬菜水果等。”

其次，糖的最大影響在于熱量高，糖吃得太多，生產(chǎn)胰島素的細(xì)胞負(fù)擔(dān)增加，長時(shí)間易發(fā)生胰島素生產(chǎn)不足，血糖也會升高。肥胖人群是糖尿病的高風(fēng)險(xiǎn)患病人群，甜食吃得多，甜水喝得多，易長胖，易增加2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。即使不吃甜食不喝飲料，不吃糖，常吃炸雞、油炸串串、火鍋等高熱量食物，攝入超過身體需求，一樣會長胖，增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

誤區(qū)二，糖尿病患者不能吃碳水化合物。長期不吃碳水化合物，患者會出現(xiàn)低血糖，酮癥酸中毒，嚴(yán)重者會昏迷并危及生命。

誤區(qū)三，糖尿病患者可敞開吃喝無糖飲食。“無糖飲料、無糖食品不是完全無糖，按我國相關(guān)要求，糖含量≤0.5g/100mL或100g可標(biāo)注為無糖。長期吃/喝有甜味劑的無糖飲食會降低對甜味的敏感度，可能導(dǎo)致在其他食物中攝入更多的糖?！彼硎?，無糖零食使用的添加糖，本身熱量比蔗糖低，但零食本身有熱量，同等重量（100克）的無蔗糖薩其馬和普通的薩其馬相比，熱量只相差40kcal。

誤區(qū)四，糖尿病患者應(yīng)吃專門飲食。童南偉認(rèn)為，所謂糖尿病專屬食物多半只是加工過程中不添加白砂糖等原料，食物本身有熱量，食用后依然升高血糖。此外，糖尿病飲食通常更貴，沒必要特意選擇。不論是糖尿病人還是健康人，健康飲食有共同標(biāo)準(zhǔn)：低飽和脂肪酸和低反式脂肪、適量鹽和糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不含淀粉的蔬菜、全麥?zhǔn)称?、健康的脂肪及水果?/p>

此外，不是所有糖尿病的治療都需要吃藥打針。部分輕癥人群可通過飲食和運(yùn)動，使血糖回到正常值。

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