年夜飯硬菜！6道美味佳肴
新年快樂(lè)！今天給大家?guī)?lái)6道既美味又養(yǎng)眼的年夜飯硬菜，快來(lái)學(xué)學(xué)，給家人一個(gè)驚喜吧！

【蒜蓉海蠣】 食材：海蠣16只，蒜頭1個(gè)，紅辣椒1個(gè)，青辣椒1個(gè)，姜10克，蔥葉10克，生抽20克，蠔油5克，雞精3克，白糖少許。

【糯米蒸紅鱘】 食材：紅鱘1只，糯米200克，香腸1根，香菇6朵，胡蘿卜半根，生姜10克，鹽適量，雞精適量，白糖少許。

【蒜蓉烤蝦】 食材：明蝦600g，蒜頭2個(gè)，生姜30g，蔥20g，蠔油適量，生抽適量，白糖少許，雞精少許，料酒一勺，蒸魚豉油一勺。

【五香手把豬蹄】? 食材：豬蹄3個(gè)，八角4個(gè)，干辣椒6個(gè)，桂皮1小塊，香葉適量，生姜20克，冰糖20克，生抽80毫升，老抽15毫升，料酒50毫升。

【蒸藕丸】 食材：藕1節(jié)，五花肉200克，生姜15克，蔥20克，雞蛋1個(gè)，淀粉4勺，生抽3勺，蠔油2勺，鹽適量，白糖少許，胡椒粉適量。

【蒜蓉粉絲蒸龍蝦】 食材：波龍1只，蒜頭1個(gè)，蔥葉少許，龍口粉絲100克，鹽適量，白糖少許，生抽1勺，蠔油1勺。

趕緊試試這些美味的食譜吧，讓你的年夜飯更加豐富多彩！

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