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韭菜肉餡春卷的做法

更新時間：2024-12-26 21:48:02

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　　材料主料：韭菜150g、豬肉末150g、春卷皮子350g；輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、水淀粉適量、鮮雞汁適量韭菜肉餡春卷。做法：

　　1，準備好食材；

　　2，韭菜洗凈切碎；

　　3，肉糜放入適量鹽，姜末，料酒，攪拌好；

　　4，放入2小勺的水淀粉，攪拌；

　　5，把肉餡放入韭菜；

　　6，加鮮雞汁，攪拌；

　　7，取一張春卷皮子，放入適量餡；

　　8，從底下往上卷起，兩邊也包住，接口處用些水淀粉沾住；

　　9，鍋里放入適量植物油，6分熱，放入春卷,；

　　10，兩面炸成金黃色，撈出即食。

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