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年的腳步越來越近，一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜飯的形式隨“疫”而變，不少地方提倡“就地過年”，但無論年夜飯在哪里吃，形式怎樣變化，團(tuán)圓這個主題是永不變的。

在春節(jié)到來之際，新華網(wǎng)推出系列微視頻《年夜飯來了》，邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第九道團(tuán)團(tuán)圓圓的“團(tuán)圓鍋”，來！上菜！

菜品功效：

寓意團(tuán)團(tuán)圓圓的“團(tuán)圓鍋”有著豐富的食材，用高湯調(diào)制而成的湯底，加入新鮮肉丸、豆腐果、鵪鶉蛋、蛋餃、白蘿卜等食材一起燉煮，菜品色澤光亮、湯底鮮美、葷素搭配恰到好處，可謂營養(yǎng)又健康。還可以根據(jù)個人喜好的口味與食材進(jìn)行加工與烹制。

小貼士：特殊時期，請用公筷公勺。

【欄目簡介】

《健康解碼》是新華網(wǎng)大型原創(chuàng)健康科普視頻欄目。關(guān)注大眾保健意識，倡導(dǎo)健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫(yī)院、權(quán)威機(jī)構(gòu)專家錄制，從健康生活方式、疾病早診早治、養(yǎng)生誤區(qū)解讀、科學(xué)保健知識等多個角度進(jìn)行系統(tǒng)解讀，輕松幽默，深入淺出。每集節(jié)目以三維動畫與演播室錄制相結(jié)合的形式展現(xiàn)，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節(jié)目短小精悍，讓人們在碎片化的時間里獲得實用、科學(xué)的健康知識，有益身心。