一、蝦的吉祥寓意詞語

1、4成語故事教學(xué)

2、蝦寓意吉祥如意，幸福安康，蝦與哈諧音，寓意著新的一年每天樂呵呵，象征開開心心，幸福安康。又因為蝦的顏色接近紅色，紅色代表著喜慶與吉祥，有著紅紅火火，喜氣洋洋的美好寓意。花開富貴蝦這道菜是用蝦做成的，有著富貴吉祥，生活美滿的含義。

3、吉慶滿堂(富臨排骨)。

4、以語言知識和語言技能為基礎(chǔ)的“語言運用能力”，是漢語作為第二語言教學(xué)的主體目標?！罢Z言技能”，通常理解為聽、說、讀、寫四項內(nèi)容；“語言知識”，《國際漢語教學(xué)通用課程大綱》(2008)描述為語音、字詞、語法、功能、話題、語篇六個方面。語文素養(yǎng)是《義務(wù)教育語文課程標準(2011年版)》(2012)強調(diào)的核心理念，有著極為豐富的內(nèi)涵，體現(xiàn)為適應(yīng)實際生活需要的識字寫字、閱讀、寫作、口語交際等語文能力，以及豐富的語文知識、文化底蘊、審美情趣、思想情感、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力、人格修養(yǎng)等方面的融合。如何實現(xiàn)“語言運用能力”與“語文素養(yǎng)”的融合，修訂版在版塊設(shè)計、內(nèi)容選編兩方面都做出了努力。

5、馬與龍結(jié)合之龍馬精神，寓意人精力旺盛、延年益壽。

6、"芹"與"勤"諧音，所以芹菜寓意“勤勤懇懇”。

7、鵝媽媽鍋放點水熱鍋后，放入擺好的蝦

8、黑頸烏龜又名(廣東草龜，麝香龜)是韶關(guān)地區(qū)特有珍稀物種。黑頸烏龜成龜背甲黑色(幼龜背甲略呈棕黑色)，呈長方形，中央嵴棱明顯。腹甲黑色，每塊盾片邊緣均有黑色斑塊。頭部大且寬，吻鈍，頭部黑色，側(cè)面有黃綠色條紋(幼體頭部側(cè)面或頸部為橘色)。四肢黑色無條紋，指、趾間具蹼尾黑色且短。雌龜體型較大，尾較短且小，泄殖腔孔距背甲后部邊緣較近。雄龜體型較小，尾根部粗且較長且粗，泄殖腔孔距背甲后部邊緣較遠。黑頸烏龜在古代被譽為鎮(zhèn)宅、避邪、招財?shù)纳耢`；又是富貴、吉祥、長壽的象征。

9、為了準確把握《華文》(小學(xué)版)的修訂方向，項目啟動之初，我們面向海外廣大華文教師開展了關(guān)于原版教材使用情況、華文教材編寫需求等方面的調(diào)研。關(guān)于原版教材，主要反饋意見如下：一是部分課文的經(jīng)典性、趣味性、時代性不夠；二是文化內(nèi)容還不夠系統(tǒng)豐富，呈現(xiàn)方式較為單缺乏設(shè)計；三是部分練習(xí)形式趣味性不強且不好操練等。對于教材編寫的期待：一是從內(nèi)容到形式豐富有趣；二是突出讀寫能力培養(yǎng)；三是增加經(jīng)典中華傳統(tǒng)文化以及能夠反映當(dāng)代中國的內(nèi)容；四是通過華文學(xué)習(xí)促進語文素養(yǎng)的提升、滿足成長素質(zhì)發(fā)展的需要。

10、萬紫千紅碩果累(時令鮮果大拼盤)

11、是指四種原料制成四個份量相等的外形，用一個盛器來盛裝。例如：四喜蝦餅、四喜丸子。四喜也指人們最值慶賀的四件事，過去人生四大喜指的是：久旱逢甘雨、他方遇故知、洞房花燭夜、金榜提名時?，F(xiàn)在用在菜名上，意為祝人吉祥。

12、蝦對同族之物從不侵襲與傷害，和諧相處，身軀雖小，玉潔透明，淡泊名利，有高尚的品格和純潔坦誠的胸懷，表明了潔身自好的人生寄托。

13、給菜肴命名，是一個有技術(shù)含量的活兒，這需要操作者有靈活的思維、廣闊的見識、文字上的造詣、和專業(yè)的知識。

14、大蝦當(dāng)然是節(jié)日菜里不可少的，蝦的身軀彎彎的，卻順暢自如，一節(jié)比一節(jié)高如竹節(jié)般，象征遇事圓滿順暢、節(jié)節(jié)高升、官運亨通。白灼蝦最好做，味道都在那蘸汁上，分享一下。

15、強調(diào)幸福美好的祝愿，使人心情舒暢，例如：鯉魚跳龍門、全家福、母子會。

16、廣結(jié)人緣(豉汁粉絲蒸元貝)

17、如“東坡肉”是在主料前冠以人名組成菜名，“北京烤鴨”則是在主料前冠以地名。

18、強調(diào)菜肴是采納西餐原料或西餐烹飪方法制作的，例如：千島牛肉、吉利蝦排、沙司扇貝......

19、新春合家歡(至尊精美六小碟)

20、執(zhí)子之手(飄香手撕餅)

二、蝦的吉祥寓意成語

1、招財進寶滿堂紅(黑椒松菇牛肋肉)

2、基于調(diào)研結(jié)論，結(jié)合華文教育基礎(chǔ)理論、語言教學(xué)研究新成果以及兒童發(fā)展理論，此次修訂明確了以下思路：

3、和和美美(翡翠白玉盅)

4、(白頭偕老)——上湯白果豬肚

5、將蔬果粉絲等制作成食物盛器的外形，用以盛裝菜肴，既是盛器又是食物，例如：如西瓜盅、冬瓜盅、漁舟唱晚。

6、妙齡手撕雞(前程似錦)

7、首先，版塊設(shè)計。教材的主體架構(gòu)由“學(xué)課文”“學(xué)句子”“學(xué)漢字”“學(xué)詞語”“做練習(xí)”“學(xué)文化”和“日積月累”七個版塊構(gòu)成。與大部分二語教材相對照，增設(shè)了“學(xué)文化”和“日積月累”兩個版塊，突出了教材的文化和語文素養(yǎng)屬性；有別于國內(nèi)語文教材的是，強化語言知識技能的“學(xué)句子”“做練習(xí)”版塊，以及語言與文化教學(xué)相結(jié)合的“學(xué)文化”版塊。豐富的版塊設(shè)計，為實現(xiàn)語言運用能力與語文素養(yǎng)的融合提供了主體架構(gòu)上的保障。

8、通過夸張手法，渲染氣氛，給人煥然一新的感覺，例如：天下第一菜、天下第一羹、平地一聲雷。

9、沈香全賀慶團圓(陳皮紅豆沙湯圓)

10、第系統(tǒng)加強華文讀寫教學(xué)，完善教材的語言教學(xué)功能。低學(xué)段(1—4冊)課文以“精選韻文”為主，增加系統(tǒng)“學(xué)漢字”設(shè)計，以加強學(xué)生的漢字讀寫能力和語文素養(yǎng)培養(yǎng)。進入中高學(xué)段(5—12冊)，在學(xué)習(xí)大量漢字的基礎(chǔ)上，語言教學(xué)的重點轉(zhuǎn)化為“閱讀和寫作”能力的培養(yǎng)，學(xué)生用書增設(shè)“習(xí)作”教學(xué)，練習(xí)冊增設(shè)讀寫訓(xùn)練，二者從主題內(nèi)容到呈現(xiàn)形式，均有貼合學(xué)生心理和程度漸進的考量。

11、短短的腿，圓滾滾的身體萌態(tài)十足，如此處理手法也讓冰冷的玉石多了些許生命氣息和溫暖，佩戴或者把玩手感也更好！

12、魚在中國圖案中是一個流傳極廣的裝飾形象。我們可以看到，早在原始時期的彩陶上,就已經(jīng)出現(xiàn)了許多優(yōu)美生動的魚形裝飾形象。在骨刻、石刻、玉雕、陶瓷彩繪以及織繡等歷代工藝美術(shù)品中，眾多的魚形更是形態(tài)生動、造型優(yōu)美，實在是中國圖案美術(shù)中的珍品。中國人喜愛魚紋，更賦予它一定的人情味。人們把盼望書信交流的美好情感稱作“魚雁傳書”,把夫妻恩愛稱作“如魚得水”。魚與“余”和“?！币敉拖嘟虼?，魚一直都是民間吉祥物之例如過年時的百姓都喜歡吃魚,以希望年年有余、生活富裕。

13、近十年市場上黑頸龜苗價走勢變化：

14、馬的勤奮、任勞任怨、無畏向前，寓意人積極向上、工作積極、業(yè)績上升。

15、麟肝鳳髓(língānfèngsuǐ)

16、取三元吉祥之意。古時有以天、地、人為三元的，也有以每年正月初一為三元的，是祝開年大吉、愿諸事如意之意。三元多指三種原料，例如：三元白汁鴨、三元魚脫。

17、意謂友情特別深厚，不為貧富貴賤所轉(zhuǎn)移。乘車，喻富貴。戴笠，喻貧賤。晉?周處《風(fēng)土記》：“卿雖乘車我戴笠，后日相逢下車揖;我步行，卿乘馬，后日相逢君當(dāng)下?！?/p>

18、年年有余喜盈余(清蒸蔥香桂花魚)

19、金豬賀春鴻運來(港式燒味大拼盤)

20、白灼蝦(群龍賀新喜)

三、關(guān)于蝦的吉祥語

1、驕業(yè)可歌(椒麻乳鴿胗)

2、常綠禾本植物，“歲寒三友”之常入吉祥圖案。竹有虛懷若谷，堅韌不拔，高風(fēng)亮節(jié)之品質(zhì)?！犊鬃蛹艺Z》記有孔子訓(xùn)導(dǎo)弟子曰：“山南之竹，不操自直，斬而為箭，射而達?！?/p>

3、紅袍喜臨門(國賓大拼盤)鳳凰展彩堂(當(dāng)紅炸子雞)金球輝影照(醬皇龍鳳球)麗影瑤池舞(鮑參燴魚翅)情深雙高飛(一品燴鮑片)龍魚永得水(清蒸石斑魚)心心相互印(避風(fēng)塘酥骨)銀燕抱福來(魚唇扒三寶)喜鵲報佳音(珊瑚扒雙蔬)永結(jié)喜同心(生炒糯米飯)百年偕好合(蓮子紅豆沙)良辰添美景(季節(jié)鮮水果)

4、秀煎嫩豆腐(福星高照)

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6、(比翼齊雙飛)——蒸白鴿

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8、此外還有一些利用其它方法的例子：

9、桃花，寓意大展鴻圖、旺桃花。

10、快過年了，做幾道年味足擺盤漂亮精致的大餐吧?；ㄩ_富貴我中國傳統(tǒng)吉祥圖案之代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的向往。這道菜做法簡單、造型美觀、寓意美好、營養(yǎng)美味。

11、金豬賀新春(廣式乳豬燒味拼)

12、鵝媽媽鍋煮開水后，關(guān)火放入粉絲

13、美滿一生(藍莓山藥條)

14、合家團圓年(荷香八珍菌香雞)

15、例如：八仙賀喜(八圍碟)、長命百歲(紅燒甲魚)、安居樂業(yè)(鵲巢雙翠)、遠遠流長(阿媽手搟面)、紅粉俏佬人(枸杞燉金雞)、解和好(蓮子百合)、早生貴子(紅棗燉蓮子)、松鶴延年、龍風(fēng)吉祥(雞球炒蝦球)。

16、富貴榮華(秘制陳皮炸牛排)

17、鳶飛魚躍，燕語鶯啼意謂鳥兒在天空飛翔，魚躍于水中，燕子歡語，鶯兒鳴啼，一派春天的景象?！稜栄?釋鳥》：“鳶鳥丑，其飛也翔。”

18、萬象更新(瑤柱竹笙燉雞湯)

19、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。

20、鴻運當(dāng)頭(豉汁蒸魚頭)

四、形容蝦的吉祥成語

1、祥龍賀新春(果仁芥末脆蝦球)

2、新派腸衣骨(步步高升)

3、圖文由雕刻薈萃編輯整理

4、平步青云(平步青云蝦)

5、意謂有共同的志向，旨趣相合。《三國志?魏志?陳思王植傳》：“昔伊尹之為媵臣，至賤也，呂尚之處屠釣，至陋也，乃其見舉于湯武、周文，誠道合志同，玄謨神通，豈復(fù)假近習(xí)之薦，因左右之介哉?！?/p>

6、生活甜蜜(有機鮮菌浸菜遠)

7、六六大順賀新年(香記迎賓六彩碟)

8、升、官運亨通、加官進爵等。

9、富貴有余(清蒸桂花魚)

10、強調(diào)獨特的制法引人進勝，例如：熟吃活魚、泥鰍鉆豆腐、油炸冰淇淋。

11、從容橫市(蔥拌黃牛腱)

12、龍在中國文化中一向是吉祥好運的象征，而這道菜的命名，將蝦化作龍的形象，取了一個群龍賀新喜的名字。這個名字，也就是借由龍的形象和象征含義來祝福。

13、金錢龜是瀕臨滅絕的野生保護動物，是我國的二級保護動物，其數(shù)量現(xiàn)在愈來愈少。按照南京龜鱉研究會秘書長周婷在2005年的走訪統(tǒng)計，直至2005年，在中國廣東、廣西和海南，三線閉殼龜?shù)酿B(yǎng)殖戶約有300～400戶，種龜存欄量在8000～10000只左右，年繁殖龜苗5000～8000只。到了2012年8月，中國漁業(yè)協(xié)會龜鱉產(chǎn)業(yè)分會會長、惠州李藝金錢龜發(fā)展有限公司董事長李藝在廣東龜鱉資源摸底調(diào)研報告的指出，根據(jù)他掌握的情況，全國金錢龜總量約有60萬只，廣東約有20—30萬只，其中親本種龜3萬只，年育苗4萬只。歷經(jīng)8年的高速發(fā)展，年產(chǎn)金錢龜?shù)臄?shù)量仍是相當(dāng)少。

14、傳說中一種尊貴的動物，多作為吉祥的象征。飲食業(yè)中常以此為菜名，寓意吉祥，例如：麒麟桂魚。

15、蝦頭似龍可為龍也(齊白石語),龍有龍鱗,蝦有甲胄,可彎可直,生有巨鉗,可攻可守,可退可進,有辟邪,保平安之作用.蝦即水中之龍，蓮花/蝦生活環(huán)境都是水,水既是財矣.

16、山膚水豢(shānfūshuǐhuàn)

17、馬蹄蓮春風(fēng)得意、純潔、幸福、清秀、健康、吉祥如意紫鳶尾愛意與吉祥桂花光榮、和平、友好、吉祥天堂鳥自由、幸福、吉祥、熱戀情侶、長壽

18、強調(diào)加熱盛皿的特色，長時間加熱成熟的菜肴味醇而香，在主料前冠以烹制器皿的名稱。例：羊肉汽鍋雞、砂鍋魚翅、瓦雞。

19、這是強調(diào)菜肴的形象特征，引起人們的好奇心，注重菜肴的藝術(shù)造型的效果，例如：獅子頭、龍船送寶、松鼠魚、葫蘆鴨、虎穴藏龍、桃花泛、雪里埋炭、鳳凰串牡丹等皆以形象寓意命名。

20、上面價格變化數(shù)據(jù)，價格變動驚心動魄。但從另一角度去分晰，卻發(fā)現(xiàn)價格走勢充份體現(xiàn)著養(yǎng)殖黑頸龜?shù)睦麧櫦梆B(yǎng)殖者對黑頸龜養(yǎng)殖的信心。廣東黑頸烏龜研究會會長關(guān)漢華先生在2014年廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會信息交流會上指出：價格是由當(dāng)時市場大環(huán)境及供求關(guān)系決定的，所有商品市場價格波動在所難免，金銀銅鐵也有升有跌的時候，關(guān)鍵在于當(dāng)價格下跌后，穩(wěn)步上升的速度有多快及能走多遠。價格的上漲速度代表養(yǎng)殖戶對品種的熱誠及認可程度，去年的價格走勢告訴我們,養(yǎng)殖戶對黑頸龜?shù)奈磥眇B(yǎng)殖市場一致看好，充滿信心，黑頸龜?shù)陌l(fā)展將會迎來新的起點。

五、蝦的吉祥寓意和象征

1、步步高升(牛肝菌牛柳)

2、勁蒜蒸扇貝(錦上添花)

3、 蝦身佩玉甲皆可窺，寓意做人要坦誠透明，有頑強的生命力，有敢弄潮的意志，更有龍一樣的騰飛精神，它的觸角可觸沙，可觀云望月。 蝦，生于水中，玲瓏如梭，種類多，姿態(tài)繁，蝦體透明，觸角尖而長，眼黑而尖，披鱗，躬身，蝦主要是由頭、腹、尾組成，三對觸須，腹分節(jié)，為五至六節(jié)，蝦的動態(tài)變化主要表現(xiàn)為能伸能屈，游動自由。

4、如“尖椒牛肉”主料為牛肉，輔料為尖椒。又如：“芥菜膽蓮黃鴨”，鴨為主料，芥菜膽蓮子、蛋黃均為輔料。此外“元蔥板魚”、“辣子雞”等也都用此法命名。

5、同理，廣州人的飯桌上，“干杯”叫“飲勝”。

6、第將“育人”目標與語言文化教學(xué)有機結(jié)合，完善教材的教育功能。關(guān)于華文教學(xué)的“育人”目標，除了德育、美育(賈益民，2007)，還應(yīng)包括思維發(fā)展、多元智能發(fā)展以及語文素養(yǎng)和文化素養(yǎng)等方面。此次修訂，十分重視教材選篇、文化選點、語言文化教學(xué)活動設(shè)計的教育性，為海外全日制華校教育功能的實現(xiàn)提供支持。

7、星月耀雙輝(港式美點拼雙輝)

8、先把蝦背部剖開，開的深一些，把蝦線去掉。

9、寓意吉祥的寒冬美味——花開富貴蝦

10、強調(diào)加熱盛皿的特色，長時間加熱成熟的菜肴味醇而香，例：羊肉汽鍋雞。

11、滿園映春色(清炒季節(jié)靚時蔬)

12、發(fā)財就手(碧綠紅燒大圓蹄)

13、“生菜”喻意“生財”，“蔥”寓意“聰明伶俐”，“蒜”寓意“順順利利”。

14、鳳鳴春報曉(姬松茸螺頭花膠)

15、經(jīng)典永恒－－金錢龜

16、(動物)孔雀|馬|龍|蝦|蛇|猴|豬|虎|蝸牛|蟹|鷹|

17、蝦，生于水中，玲瓏如梭，種類多，姿態(tài)繁，蝦體透明，觸角尖而長，眼黑而尖，披鱗，躬身，蝦主要是由頭、腹、尾組成，三對觸須，腹分節(jié)，為五至六節(jié)，蝦的動態(tài)變化主要表現(xiàn)為能伸能屈，游動自由。

18、中國人過年的風(fēng)俗有很多，其中“討彩頭”(講意頭)就是春節(jié)風(fēng)俗的一大特色，人們都喜歡把好意頭討回家，這也為國人增添了許多喜慶的節(jié)日氛圍。

19、清蒸活鱖魚(年年有余)

20、《華文》(小學(xué)版)從第5冊開始引入成語故事，6冊各選入一則，7—12冊分別選入兩則，共十四則。關(guān)于成語故事的選取原則，我們重點考慮了四個方面：一是經(jīng)典、耳熟能詳；二是故事性強、富有趣味性；三是易于理解、能夠引發(fā)思考、具有教育意義；四是成語本身使用率高、能夠?qū)W以致用。

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