它的蛋白質(zhì)比雞蛋還高，適合早餐，晚上千萬別吃

最近哈爾濱的疫情備受大家關注，經(jīng)常有同學和朋友關心問候，誠摯感謝大家！我在家鄉(xiāng)挺好噠！作為本地人管好自己和家人最重要，能不出門盡量不出門。標準操作，出門戴口罩，勤洗手勤通風勤消毒，多補充營養(yǎng)。為了減少去超市的頻次，最近又開始清理冰箱啦，春節(jié)囤的貨沒吃完，趕緊消耗，少進超市。今日早餐，懶人飯，煮一包黑糯米黑芝麻湯圓，熱乎乎的，香甜軟糯，滿口芝麻香，吃得舒服，如果感覺湯圓吃不飽，還可以搭配面包或者雞蛋，蛋白質(zhì)足夠，能量滿滿。

疫情期間，專家強調(diào)要多吃雞蛋多喝奶，多補充蛋白質(zhì)，黑芝麻是我們生活中居家必備的食物，特別的香味，適合包餡做甜點，入菜也美味。你知道嗎，黑芝麻的蛋白質(zhì)比雞蛋還高，所以平時多吃點黑芝麻補充蛋白質(zhì)也是不錯的選擇。不過最好早餐和中餐吃，晚餐別吃，因為黑芝麻熱量和脂肪也偏高。當然還要看你怎么吃，如果只是撒一點點調(diào)味就不介意晚上吃啦。

今天的湯圓全黑色，黑糯米黑芝麻湯圓，北方還沒見過有黑糯米賣呢，所以看到黑糯米黑芝麻湯圓毫不猶豫地扔進購物車，看這顏色就有食欲，黑色養(yǎng)腎。黑芝麻是非常好滋補佳品，具有補肝腎、潤五臟、益氣力、烏發(fā)養(yǎng)顏的作用。能夠潤腸通便，經(jīng)常便秘，可以吃點黑芝麻。日常生活中黑芝麻還能用來做各種各樣的美食，一般的人都可以食用。

黑糯米是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。食味香甜，甜而不膩。黑糯米被譽為"黑珍珠"，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質(zhì)有糯性，所以又稱為血糯米。黑糯米的營養(yǎng)價值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效，常吃可健身，也可泡酒。

【黑米黑芝麻湯圓】所需食材：黑米黑芝麻湯圓1包。

做法及步驟：

這是買現(xiàn)成的湯圓，春節(jié)期間囤的貨，特別適合快手早餐，煮一煮就出鍋，搭配一些小甜品或者雞蛋都可以，什么也不搭配一樣能吃飽，香甜軟糯，滿口芝麻香，而且，很有飽腹感，不會吃多，當然就不會能量過剩。

鍋中加入適量的水，水要寬一點，大火燒開，水開下入湯圓，注意攪拌，別粘到鍋底，容易煮破，這個湯圓個頭比較大，轉(zhuǎn)中火要多煮一會。

煮至湯圓完全軟軟的，就熟了，關火。

出鍋?？吹较銍妵姷拇鬁珗A，忍不住想來一個，太好吃了。個頭好大，3~4個湯圓足夠吃飽啦，有人可能還吃不下呢。

小貼士：

面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量"糖分"，加上芝麻、花生等含"高油脂"及"高熱量"，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

快手早餐，黑糯米黑芝麻湯圓，色澤鮮艷，口感滑糯，滿口芝麻香味，營養(yǎng)豐富，適合早餐。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點贊，轉(zhuǎn)發(fā)和分享，感謝您的鼓勵支持！

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