1、近期的一些研究發(fā)現(xiàn)，適度地食用堅(jiān)果等含有不飽和脂肪酸的高脂食物來減肥的女性，維持身材的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)比拒絕一切脂肪食物來減肥的女性要好得多。下面來看看 9 種美味堅(jiān)果零零食吧。好脂肪，吃不胖近期的一些研究發(fā)現(xiàn)，適度地食用堅(jiān)果等含有不飽和脂肪酸的高脂食物來減肥的女性，維持身材的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)比拒絕一切脂肪食物來減肥的女性要好得多。這是因?yàn)閳?jiān)果中的脂肪會(huì)增加你的飽腹感，所以在你吃過一些堅(jiān)果以后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己沒有食欲再吃更多的食物了。同時(shí)，堅(jiān)果中所含的脂肪酸為不飽和脂肪酸，是身體抵御疾病所必須 的營養(yǎng)成分。并且我們的身體無法自己合成，只能從食物中獲取。如果在飲食中多攝取一些不飽和脂肪酸，減少飽和脂肪的攝入，就能達(dá)到減肥的效果，同時(shí)還能減少患上疾病的可能。高熱量食物聰明吃法雖然堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸是有益的營養(yǎng)成分，但堅(jiān)果的高熱量也是不容忽視的，必須正確地食用它們，才不會(huì)長出多余的肉肉。盡量選擇烘干的堅(jiān)果。烘干的堅(jiān)果不僅不會(huì)破壞堅(jiān)果中的營養(yǎng)成分，而且比油炸的堅(jiān)果所含的熱量要低得多與飲料搭配。在不停地將堅(jiān)果拋進(jìn)嘴里時(shí)，別忘了喝一杯檸檬汁，避免食用過量的堅(jiān)果。搭配谷物。將一些堅(jiān)果和大米等谷物一起制作米飯。這樣不

2、僅能為你提供豐富的營養(yǎng)，還能增強(qiáng)飽腹感。調(diào)制沙拉。在你制作的各種沙拉中，別忘了加一些堅(jiān)果，這樣一餐的營養(yǎng)、熱量都能滿足了。推薦 9 種健康瘦身堅(jiān)果1、杏仁杏仁富含纖維素。科學(xué)研究認(rèn)為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個(gè)橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素 E 及豐富的鈣質(zhì)，25 克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當(dāng)于 1 杯牛奶的鈣質(zhì)含量。此外，杏仁含有極其豐富的植物化學(xué)元素，研究表明這些元素有助于減少患癌癥、心臟病和其他慢性疾病的危險(xiǎn)。2、松子松子仁味甘性溫，具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內(nèi)多余廢物，防治動(dòng)脈硬化的作用。3、核桃核桃仁中的磷脂成分能增加細(xì)胞的活性，對(duì)保持腦神經(jīng)功能，增強(qiáng)皮膚的細(xì)膩感，促進(jìn)毛發(fā)生長等都有重要作用。它含有的多價(jià)不飽和脂肪酸可降低膽固醇。此外，核桃仁所含鈣、鎂、胡蘿卜素及多種維生素對(duì)習(xí)慣性便秘者也有一定療效。4、腰果腰果的礦物質(zhì)含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養(yǎng)成分。它含有豐富的油脂，

3、可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。5、板栗板栗富含柔軟的膳食纖維，可以預(yù)防便秘。此外，栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素 C、B 和胡蘿卜素的含量比一般堅(jiān)果都要高。6、開心果每天吃上 28 克開心果，大概是 49 顆左右，熱量在 160 卡左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X通常需要 20 分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。常吃點(diǎn)開心果可以預(yù)防便秘，有助于機(jī)體排出毒素。開心果的果仁還含有豐富的維生素 E，有抗衰老的作用，還能增強(qiáng)體質(zhì)，治療腎陰虛弱等癥。7、花生花生有很好的降低膽固醇、潤腸通便的作用?；ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量高達(dá) 30%左右，營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收。花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素 A、維生素 B、維生素 E 以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常適量食用花生除了能控制體重，還能起到滋補(bǔ)益壽的作用。最近，美國農(nóng)業(yè)部的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，花生中所含有的白藜蘆醇化盒物有助于降低癌癥和心臟病的發(fā)病機(jī)率。8、榛子榛子豐富的纖

4、維素有助于消化、預(yù)防便秘。榛子中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素 B1、B2、E 的含量也很豐富。榛子中含有人體所需的 8 種氨基酸，而且其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其它堅(jiān)果。9、瓜子瓜子含有的脂肪最多，占其成分的一半以上，但都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占到50%，它有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，能起到預(yù)防便秘、降低血清膽固醇的作用。瓜子中鉀的含量很高，超過了香蕉和桔子。鉀是人體中不可缺少的物質(zhì)，一旦缺少，會(huì)引起心肌衰弱、肌肉無力，甚至誘發(fā)心肌梗塞。7 種減肥小零食：杏仁：健康又延壽堅(jiān)果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點(diǎn)。關(guān)愛健康的你，不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁，方便隨時(shí)補(bǔ)充有益脂肪酸。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素 E 和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚?？嘈尤视行《?，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃 2025 顆甜杏仁可以顯著降低患心

5、腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉，因?yàn)樾尤势ぶ泻胸S富的抗氧化物質(zhì)。黑巧克力：女生最愛小點(diǎn)心黑巧克力是世界上最著名的養(yǎng)心食品，同時(shí)也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分為糖、油脂及添加劑，不但對(duì)血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。葡萄：保護(hù)血管的健康水果紅葡萄富含多酚，特別是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含 27 種原花色素(OPC)，其抗氧化能力是維生素 C 的 20 倍，維生素 E 的50 倍。英國著名營養(yǎng)學(xué)家帕特里克?霍爾福德發(fā)現(xiàn)，葡萄也含有過氧化酶和酶，是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎(jiǎng)得主路易斯?伊格納羅認(rèn)為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當(dāng)，保健作用也相當(dāng)。這對(duì)不喝酒的人來說，是個(gè)好消息。建議吃葡萄連皮帶籽一起吃，每天我們都要吃水果，這個(gè)季節(jié)不妨買些葡萄放在辦公室食用，等你感覺餓的時(shí)候，就給自己來幾粒吧!紅棗：最養(yǎng)顏的女性食品作為女

6、人，補(bǔ)鐵補(bǔ)血是基本的健康養(yǎng)顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質(zhì)來源。中醫(yī)講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場女戰(zhàn)士，下午三點(diǎn)可以選擇用紅棗滋養(yǎng)自己。我們的辦公室抽屜里，紅棗可以作為永不間斷的營養(yǎng)供給。餅干：蘇打餅干熱量低蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度，也是餅干中熱量最低的。熱量最低也就是說相同克數(shù)的蘇打餅干比全麥餅干熱量還低。不論是蘇打餅干還是全麥餅干都可以做為減肥零食，想要身材苗條，就盡量選擇太平蜂蜜蘇打餅干，熱量相對(duì)比較低，但是都不能多吃。蜂蜜：排毒又美膚蜂蜜可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到身體各個(gè)部位營養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說，它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。蜂膠糖是近年來非常流行的養(yǎng)顏小食品，不妨買來食用，最好將所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。核桃：提升腦活力每日高強(qiáng)壓的工作，競爭總是難免的，競爭越激烈腦細(xì)胞死傷也越慘烈。核桃是最著名的補(bǔ)腦食物為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素，特別是亞麻酸和維生素 E 對(duì)改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分 DHA，所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食最好吃生的、帶殼的核桃，因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長就會(huì)被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢^ 70 攝氏度，核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。

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