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巧克力做法及原料巧克力的制作方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月25日 22:11

巧克力做法及原料巧克力的制作方法

做法

STEP 01

準備好工具：巧克力模具、溫度計、一個盆或者玻璃碗、可以盛水加熱的鍋、刀和案板；

STEP 02

準備一個小鍋，將鍋內(nèi)水燒開，記得水位不要過高，以免融化巧克力的碗放進去后，水溢進來；

STEP 03

水開后關火，將巧克力放入小碗內(nèi)隔水加熱至融化；

STEP 04

將融化的巧克力倒入模具中，用小勺子一點一點的填進去；

STEP 05

然后放入冰箱冷藏片刻，變硬以后就可以脫模了；

STEP 06

如果要弄雙層顏色的巧克力只需先倒入一半顏色的巧克力待其凝固后，再加入另一個顏色的巧克力，再次凝固后脫模即可；

STEP 07

硅模具是制作巧克力的模具中最容易脫模的，脫模后可以將裱花袋剪很小的洞，畫一些小圖案什么的。

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