Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse番茄肉醬意面意大利面是風(fēng)靡全球的美食之一,有人說是威尼斯商人馬可波羅來到中國后,見到了中國北方的面點后,將之傳回意大利,后來經(jīng)過改良才成為今天的模樣。意大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。 今天做的意面,不謙虛的講,比必勝客的意式肉醬面還要好吃!試了亨氏的番茄醬,感覺比自己做的醬好吃一點。今天的步驟超詳細,只要認真看著步驟一步步來,你也可以輕松做出最美味的肉醬意大利面哦!做法鍋里煮開水,放一小勺鹽,把意大利面豎著放進去,呈發(fā)散狀,等下面在水里的部分煮軟后,用筷子打圈攪拌,,把肉末放少許鹽,料酒和淀粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁意面煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用鍋燒熱,放一小塊黃油融化放肉末煸炒變色后盛出備用用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺亨氏番茄醬一起煸炒再加入少量淡奶油,翻炒均勻,加少量鹽把意面放進鍋里和醬料拌勻,撒一點點胡椒粉出鍋裝盤,:"我沒有淡奶油,乳酪粉."沒有就不放,問題不大啦. :"為啥有了番茄還要放番茄醬類?"放了番茄醬,,,番茄醬要放的多多的,舍不得孩子套不著狼,放少了不好吃你可別找我,嘿嘿!

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