豆腐卷這么做最好吃
今天分享一個豆腐卷的做法，特別簡單快速，味道也很鮮美
食材：豆腐卷皮1斤，豆腐1斤，蝦皮少許，小蔥，鹽，胡椒粉，香油，香菜。

豆腐、小蔥、香菜切碎，放入蝦皮提鮮，加入適量胡椒粉、鹽2勺（可多放）、香油2勺；攪拌均勻嘗一下口味是否合適，將餡放在豆腐卷皮中間，兩邊折疊一下，不需要按壓；平底鍋放少許油燒熱后放入豆腐卷（注意折疊部分朝下），倒入半碗水，水不要漫過豆腐卷，蓋上鍋蓋，水滋滋的聲音快要停止時關(guān)火裝盤！

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