葵花籽小餅的做法
1張圖片
“曲奇類餅干雖然香甜,但是又未免過于油膩,熱量又高,不太適合老年人吃,
尤其是偏胖的老年人。
這款低脂肪健康的葵花籽小餅干,沒有添加黃油等油脂,非常健康,
細細品嘗,還有葵花籽的醇香。
配上香濃的奶茶,一個美好的下午茶就呈現(xiàn)了”
食材明細
主料葵花籽200克低筋面粉240克細砂糖80克全蛋液70克小蘇打1/4小勺粗砂糖適量輔料牛奶70克甜味口味烤工藝半小時耗時簡單難度葵花籽小餅的做法步驟
1
把除面粉和小蘇打外的所有材料,全部放入攪拌機。
2
充分打碎攪拌成泥狀。
3
放入面粉和小蘇打。
4
揉成面團。
5
揉好的面團分成15克左右的小球,按成薄厚均勻的小餅,表面粘上粗砂糖,放入預(yù)熱好的烤箱,170度,25分鐘左右即可。
小竅門
一點心得:
*放入餅干的砂糖要選用細砂糖,容易融化,表面裝飾要用粗砂糖,才不會被烤化。
*小餅造型不太拘泥,薄厚均勻即可。
*放入烤箱的小餅,每個小餅之間要留有空隙。
*每家烤箱脾氣不同,烤至小餅膨脹,變硬即可。
來自 美食天下 小春 的作品
使用的廚具:電烤箱
所屬分類:烘焙 野餐 餅干
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烘焙野餐餅干
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網(wǎng)址: 葵花籽小餅的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview800899.html
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