家庭自制黃豆粉，原來這么簡單，做一次吃一個月。

炒黃豆還能這么吃，一勺一勺放入口里，越吃越香。

1、黃豆是人們生活中離不開的豆類，富含大豆異黃酮，尤其適合女人吃，每天吃一點，補充天然雌激素。

黃豆的吃法有各種各樣，可以每天打豆?jié){喝，可以煮黃豆吃，可以炒黃豆吃。

丈夫小時候特別愛吃炒黃豆，他說炒黃豆特別好吃。前幾年，我們還經(jīng)常炒黃豆吃，這幾年為了保護牙齒，炒黃豆吃得少了。

因為炒黃豆太硬了，經(jīng)常吃，對牙齒的磨損挺大的，怎樣才能既能吃到炒黃豆，還不磨損牙齒，就想到了打黃豆粉。

沒想到直接吃黃豆粉，味道比吃炒黃豆還香，濃濃的黃豆香味，而且沒牙齒的老人和孩子也能吃，吃法也比較方便，想吃舀一勺放入口里，慢慢品，越吃越香。

2、打黃豆粉做法非常簡單，一次多做一些，可以吃一個月，因為是干豆子粉，也不會壞。

做法：先把黃豆清洗干凈，然后分次放炒鍋里面炒熟，炒的時候，一次少放一些，黃豆受熱均勻，容易熟。

3、炒好的黃豆放盆里晾涼。

4、然后分兩次放入料理機里面，打成黃豆粉末，打出來的黃豆粉末，聞著好香啊，濃濃的黃豆香味。

5、全部打好，倒入盤子里面涼涼，因為機器打粉的時候，會使豆子發(fā)熱，所以先放盤子里面涼涼。

這個黃豆粉不僅可以干吃，也可以沖水喝，還可以做很多美食，做好的美食上面裹上黃豆粉，防止粘連還好吃。

6、黃豆粉晾涼后，裝入保險碗里面，蓋上蓋子，想吃隨時吃，簡單方便，每天吃幾口，補充大豆異黃酮，比煮黃豆、打豆?jié){更方便。

我家每次打這么一碗，幾天就會吃完，全家人都愛吃，喜歡的親們可以自己動手試試。

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