發(fā)布時間：2021年09月02日 02:00:57 來源：惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專家投稿

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  黑糯米素有“黑珍珠”之美譽，還具有補脾養(yǎng)胃、安神等功效作用，是米中珍品，也是加工營養(yǎng)保健品的理想原料?，F(xiàn)介紹黑糯米豐產(chǎn)栽培技術(shù)，供大家參考。

  一、精選品種和種植地區(qū)

  選擇適宜本地栽培的品種，沒有混雜的品種，混雜的品種應(yīng)該進行提純后再使用。大部分選擇空氣清新，水源清澈，土壤肥沃健康的田塊，主要是為了提高黑糯米的品質(zhì)。

  二、從種到收全程管控

  從選種、育秧、插秧、田間水肥管理、病蟲害防控、收割等標準。

  1、育秧

  過程和水稻種植差不多，需注意的是做好種子處理，用咪鮮胺浸種預防稻瘟病、惡苗病等。

  2、綠肥+化肥

  在種植的上一年水稻收割時，會套播或撒播紫云英或油菜種子，春季時候可以進行翻耕用于肥田。我們在耙田時一定要施足量的復合肥，其分蘗期施用尿素8-10公斤/畝，一般在幼穗分化二三期時追施尿素3-5公斤/畝，氯化鉀10公斤/畝作穗肥;抽穗后葉面噴施磷酸二氫鉀，濃度控制在3%以下。

  3、科學管水

  堅持做到淺水插秧、深水返青、淺水分蘗。具體做法是在秧苗移栽至返青階段，采用淺水灌溉。水的深度應(yīng)控制在3cm左右，做好淺水層間歇灌溉，促進分蘗早發(fā)多發(fā)。在抽穗前后半個月，田間保持淺水，后期做好干濕交替，活熟到老。黑糯米成熟期不能過早斷水，若斷水過早，不僅造成空殼，還會降低千粒重和產(chǎn)量，最重要的是還影響其品質(zhì)。一般黑糯米宜在收割前10天左右斷水為宜。

  4、病蟲害防治

  黑糯米病蟲害主要注意針對稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱、 稻瘟病、紋枯病、稻曲病等的預防，堅持“預防為主，綜合防治”的方針開展綠色防控。

  農(nóng)業(yè)防治：采用合理密植、平衡施肥、淺水間歇灌溉，增施磷、鉀肥提高秧苗抵抗力，增強對病蟲的抗性。

  生物防治：盡量采用稻田養(yǎng)鴨治蟲及使用生物農(nóng)藥防治。

  藥劑防治：堅持科學用藥原則，適時適量噴施高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

  5、適時收割

  黑糯米收割過遲，米粒顏色暗淡;收割過早，空癟粒增多，加工時碎米多，出米率低，建議在90% 稻谷成熟時收割。

  總結(jié)起來，主要是精選優(yōu)良品種，結(jié)合綠肥加化肥的方式，在種植中加強后期的肥水管理和病蟲害預防，適時收割，保證黑糯米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

  種植出來的黑糯米，主要用于加工成黑糯米原漿酒和黑糯米黃酒，還可做黑糯米粽子，用于煮粥。黑糯米酒，清香營養(yǎng)，是養(yǎng)血補氣的佳品，有提神解乏、促進血液循環(huán)、潤膚的功效。你會考慮種植嗎?

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