一種黑糯米的種植方法

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及黑糯米的種植技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種黑糯米的種植方法。

背景技術(shù)

黑糯米又稱紫米，是水稻的一個(gè)品種，屬于糯米類。黑糯米顆粒均勻、顏色紫黑、食
味香甜、甜而不膩；使用黑糯米煮出的米飯飯，味香且糯，民間作為補(bǔ)品，有“紫糯米”或“藥
谷”之稱。黑糯米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作
用，因此被人們稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水
化合物外，還含豐富的鈣、鉀、鐵、銅、維生素B1、B2等。合理食用黑糯米，對(duì)慢性病患者、恢復(fù)
期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補(bǔ)作用。以黑糯米為主要原料制成的飲料、食品，對(duì)
食用者具有明顯的醫(yī)療效果。

目前，黑糯米主要分散在四川、貴州、云南等少數(shù)省份進(jìn)行種植，產(chǎn)量有限；是較珍
貴的水稻品種。然而在黑糯米的種植過(guò)程中，由于缺少相關(guān)技術(shù)的指引；黑糯米的種植主要
是沿用普通水稻的種植方式進(jìn)行；主要包括整地、育苗、插秧、管理和收割等步驟。在黑糯米
完成育苗并將秧苗插入秧田后；秧苗的管理主要是在秧苗完成插秧后，在秧苗的分蘗期，通
過(guò)大量的施加尿素對(duì)秧苗進(jìn)行追肥；并在秧苗的生長(zhǎng)過(guò)程中始終保持深水（一般5~6cm）。

這樣的種植方式，由于在施肥過(guò)程中，只是簡(jiǎn)單的施加尿素；由于施加肥料的營(yíng)養(yǎng)
元素不均衡，導(dǎo)致黑糯米秧苗的生長(zhǎng)受到限制，對(duì)黑糯米產(chǎn)量的提升造成不利影響；另外，
在黑糯米抽穗灌漿后的生長(zhǎng)過(guò)程中，由于難以吸收到足量的營(yíng)養(yǎng)元素，降低了黑糯米的品
質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明意在提供一種黑糯米的種植方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)在黑糯米的種植過(guò)程
中，由于只是簡(jiǎn)單的施加尿素，導(dǎo)致黑糯米的產(chǎn)量和品質(zhì)較低的問(wèn)題。

本方案中的一種黑糯米的種植方法，包括以下步驟：

步驟一：整地：向秧田的表面鋪撒生石灰，秧田翻耕后，再在翻耕后的秧田表面鋪灑生
石灰；翻耕前后，生石灰用量均為5~8kg/畝，鋪撒生石灰后15~20天向秧田內(nèi)施加農(nóng)家肥，農(nóng)
家肥使用量為20~30kg/畝，農(nóng)家肥距地面10~20cm；

步驟二：育苗：育苗前對(duì)黑糯米的稻種進(jìn)行曬種，再用25%咪鮮胺和10%吡蟲啉混合兌水
對(duì)稻種浸泡70~75h；25%咪鮮胺、10%吡蟲啉和水的重量比為10:2:500；稻種浸泡后按普通水
稻進(jìn)行育苗，育苗期間，秧苗為一葉一心時(shí)，使用多效唑兌水噴灑秧苗，多效唑和水的重量
比為1:400；

步驟三：插秧：將育好的秧苗均勻移栽到已經(jīng)施加農(nóng)家肥的秧田，秧苗的密度為12000~
13000穴/畝；

步驟四：管理：秧苗移栽后4~5天，按10~15kg/畝的用量向秧田內(nèi)施加氮磷鉀復(fù)合肥；在
秧苗分蘗期間保持秧田內(nèi)的水深為2.5~3cm；在秧苗開始抽穗灌漿時(shí)，向秧田內(nèi)施加氮鉀復(fù)
合肥并向秧苗噴灑硫酸亞鐵水溶液；氮鉀復(fù)合肥的施加量為8~10kg/畝，硫酸亞鐵水溶液中
硫酸亞鐵的濃度為3~5%；在秧苗抽穗灌漿的前期（前10~15天），保持秧田內(nèi)的水深為5~6cm；
秧苗分蘗結(jié)束至秧苗抽穗灌漿開始前，保持秧田內(nèi)的水深為1~2cm；秧苗抽穗灌漿的后期至
稻粒黃熟期間，保持秧田內(nèi)的水深為1.5~2cm，并每周斷水2天；稻粒進(jìn)入黃熟期后將秧田斷
水，直至收割；在秧苗移植到收割期間，及時(shí)除雜草和去病蟲害。

本方案的有益效果：整地時(shí)，向秧田內(nèi)鋪撒生石灰，有助于殺滅秧田內(nèi)的病菌，為
秧苗的生長(zhǎng)提供適宜的環(huán)境；同時(shí)，生石灰的加入有利于為秧苗的生長(zhǎng)提供鈣元素，滿足秧
苗對(duì)鈣元素的吸收，促進(jìn)秧苗的生長(zhǎng)。鋪撒生石灰與投放農(nóng)家肥之間間隔15~20天，為生石
灰殺滅病菌提供了足量的時(shí)間；而農(nóng)家肥的加入為秧苗的生長(zhǎng)提供了長(zhǎng)期而穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)元
素。

在育苗前對(duì)稻種進(jìn)行曬種，能提高稻種的發(fā)芽率；而使用25%咪鮮胺和10%吡蟲啉
混合兌水對(duì)稻種浸泡70~75h；能有效減少有效防治惡苗病、干尖線蟲病和前期灰飛虱等病
癥的發(fā)生，使培育出的秧苗更加健壯、具有更強(qiáng)的抵抗力。秧苗為一葉一心時(shí)，使用多效唑
兌水噴灑秧苗，有助于去掉頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)秧苗的分蘗。

插秧時(shí)，保持秧苗的密度為12000~13000穴/畝；適宜的間距有助于秧苗的光合作
用，對(duì)提高黑糯米的產(chǎn)量具有良好作用。

秧苗移栽后4~5天向秧田內(nèi)施加氮磷鉀復(fù)合肥，秧苗移植4~5天后，秧苗已基本定
根，此時(shí)秧苗進(jìn)入分蘗階段，補(bǔ)充氮磷鉀復(fù)合肥，有助于為秧苗的分蘗提供充足的營(yíng)養(yǎng)元
素，促進(jìn)其生長(zhǎng)；而秧苗的大量分蘗有助于提高秧苗的抽穗數(shù)量，從而提高黑糯米的產(chǎn)量。
在秧苗分蘗期間，保持秧田內(nèi)的水深為2.5~3cm；在保證了秧苗分蘗所需水分的同時(shí)，水層
較淺，可以增加泥溫，縮小晝夜溫差，提高土壤營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。

秧苗抽穗灌漿時(shí)，向秧田內(nèi)施加氮鉀復(fù)合肥并向秧苗噴灑硫酸亞鐵水溶液；秧苗
抽穗灌漿期間，補(bǔ)入氮鉀復(fù)合肥能為秧苗提供大量的氮元素和鉀元素；氮元素能防止秧苗
的葉片出現(xiàn)早衰，使葉片為秧苗的抽穗灌漿提供必要支撐；并對(duì)稻粒中維生素、生物堿和酶
等合成提供必要的營(yíng)養(yǎng)元素供給。鉀元素有助于促進(jìn)秧苗葉片的光合作用，而光合作用轉(zhuǎn)
化而來(lái)的物質(zhì)能量有助于提高黑糯米的產(chǎn)量。而硫酸亞鐵水溶液的噴灑，有助于減少稻粒
中鉻等重金屬的含量，同時(shí)為秧苗的生長(zhǎng)提供了鐵元素，鐵元素有助于增加秧苗葉片中葉
綠素的含量，從而提升葉片的光合作用效率，有助于提高黑糯米的產(chǎn)量。

由于在秧苗抽穗灌漿前期，保持秧田內(nèi)的水深為5~6cm；稀釋了稻田內(nèi)個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素
的濃度；同時(shí)較高的水深，降低了秧田的溫度，并使秧田內(nèi)的含氧量減少；而在秧苗抽穗灌
漿前期施加了氮鉀復(fù)合肥；氮元素和鉀元素的增加進(jìn)一步抑制了秧苗對(duì)磷元素的吸收；在
低溫、缺氧和缺磷的作用下，有助于稻粒中黑糯米色素的生成；而黑糯米色素具有與鈣、鎂、
鐵、鋁等金屬元素絡(luò)合的特性；從而有助于提高稻粒中各營(yíng)養(yǎng)元素的含量，從而提高黑糯米
的品質(zhì)。

秧苗分蘗結(jié)束至秧苗抽穗灌漿開始前，是秧苗長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯的重要時(shí)期，保持秧田內(nèi)
的水深為1~2cm；在為秧苗生長(zhǎng)提供必要水分的同時(shí)，降低水層高度，使得稻田內(nèi)的溫度升
高，并降低了晝夜溫差，有助于秧苗的生長(zhǎng)，從而為提高黑糯米的產(chǎn)量奠定了良好基礎(chǔ)。秧
苗抽穗灌漿的后期至稻粒黃熟期間，保持秧田內(nèi)的水深為1.5~2cm，并每周斷水2天；有利提
高根系活力、延長(zhǎng)葉片壽命和防止倒伏，提高黑糯米產(chǎn)量。

進(jìn)一步，步驟一中，秧田表面鋪撒生石灰后，立即進(jìn)行翻耕。秧田鋪撒生石灰后立
即進(jìn)行翻耕，使翻耕層的泥土上下方均具有生石灰，病菌難以向下躲避，殺菌效果更好。

進(jìn)一步，步驟三中，秧苗移栽時(shí)，保持秧苗的根部插入秧田2~2.5cm。淺插2~2.5cm，
保證了秧苗定根的必要深度，同時(shí)避免了秧苗根部插入泥土過(guò)深，導(dǎo)致分蘗節(jié)位上移，分蘗
延遲，分蘗質(zhì)量變差以及僵苗等問(wèn)題的發(fā)生。

進(jìn)一步，步驟四中，氮鉀復(fù)合肥施加后10~15天，按4~5kg/畝向稻田內(nèi)施加磷肥。在
秧苗抽穗灌漿時(shí)加入的氮鉀復(fù)合肥產(chǎn)生效果后，稻粒內(nèi)黑糯米色素已大量產(chǎn)生，此時(shí)及時(shí)
添加磷肥，有助于維持秧田內(nèi)個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素的均衡，有利于提高黑糯米的產(chǎn)量和質(zhì)量。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明：

實(shí)施1：

一種黑糯米的種植方法，包括以下步驟：

步驟一：整地：向秧田的表面鋪撒生石灰，生石灰鋪撒后立即進(jìn)行翻耕，再在翻耕后的
秧田表面鋪灑生石灰；翻耕前后，生石灰用量均為5kg/畝，鋪撒生石灰后15~20天向秧田內(nèi)
施加農(nóng)家肥，農(nóng)家肥使用量為25kg/畝，農(nóng)家肥距地面10~20cm；

步驟二：育苗：育苗前對(duì)黑糯米的稻種進(jìn)行曬種，再用25%咪鮮胺和10%吡蟲啉混合兌水
對(duì)稻種浸泡75h；25%咪鮮胺、10%吡蟲啉和水的重量比為10:2:500；稻種浸泡后按普通水稻
進(jìn)行育苗，育苗期間，秧苗為一葉一心時(shí)，使用多效唑兌水噴灑秧苗，多效唑和水的重量比
為1:400；

步驟三：插秧：將育好的秧苗均勻移栽到已經(jīng)施加農(nóng)家肥的秧田，移栽時(shí)，保持秧苗的
根部插入秧田2cm；秧苗的密度為12000~13000穴/畝；

步驟四：管理：秧苗移栽后4~5天，按10kg/畝的用量向秧田內(nèi)施加氮磷鉀復(fù)合肥；在秧
苗分蘗期間保持秧田內(nèi)的水深為2.5cm；在秧苗開始抽穗灌漿時(shí)，向秧田內(nèi)施加氮鉀復(fù)合肥
并向秧苗噴灑硫酸亞鐵水溶液；氮鉀復(fù)合肥的施加量為9kg/畝，硫酸亞鐵水溶液中硫酸亞
鐵的濃度為5%；在秧苗抽穗灌漿的前期（前10~15天），保持秧田內(nèi)的水深為6cm；氮鉀復(fù)合肥
施加后10~15天，按4kg/畝向稻田內(nèi)施加磷肥；秧苗分蘗結(jié)束至秧苗抽穗灌漿開始前，保持
秧田內(nèi)的水深為1~2cm；秧苗抽穗灌漿的后期至稻粒黃熟期間，保持秧田內(nèi)的水深為1.5~
2cm，并每周斷水2天；稻粒進(jìn)入黃熟期后將秧田斷水，直至收割；在秧苗移植到收割期間，及
時(shí)除雜草和去病蟲害。

實(shí)施例2：

一種黑糯米的種植方法，包括以下步驟：

步驟一：整地：向秧田的表面鋪撒生石灰，生石灰鋪撒后立即進(jìn)行翻耕，再在翻耕后的
秧田表面鋪灑生石灰；翻耕前后，生石灰用量均為8kg/畝，鋪撒生石灰后15~20天向秧田內(nèi)
施加農(nóng)家肥，農(nóng)家肥使用量為20kg/畝，農(nóng)家肥距地面10~20cm；

步驟二：育苗：育苗前對(duì)黑糯米的稻種進(jìn)行曬種，再用25%咪鮮胺和10%吡蟲啉混合兌水
對(duì)稻種浸泡70h；25%咪鮮胺、10%吡蟲啉和水的重量比為10:2:500；稻種浸泡后按普通水稻
進(jìn)行育苗，育苗期間，秧苗為一葉一心時(shí)，使用多效唑兌水噴灑秧苗，多效唑和水的重量比
為1:400；

步驟三：插秧：將育好的秧苗均勻移栽到已經(jīng)施加農(nóng)家肥的秧田，移栽時(shí)，保持秧苗的
根部插入秧田2.5cm；秧苗的密度為12000~13000穴/畝；

步驟四：管理：秧苗移栽后4~5天，按12kg/畝的用量向秧田內(nèi)施加氮磷鉀復(fù)合肥；在秧
苗分蘗期間保持秧田內(nèi)的水深為2.8cm；在秧苗開始抽穗灌漿時(shí)，向秧田內(nèi)施加氮鉀復(fù)合肥
并向秧苗噴灑硫酸亞鐵水溶液；氮鉀復(fù)合肥的施加量為8kg/畝，硫酸亞鐵水溶液中硫酸亞
鐵的濃度為3%；在秧苗抽穗灌漿的前期（前10~15天），保持秧田內(nèi)的水深為5cm；氮鉀復(fù)合肥
施加后10~15天，按5kg/畝向稻田內(nèi)施加磷肥；秧苗分蘗結(jié)束至秧苗抽穗灌漿開始前，保持
秧田內(nèi)的水深為1~2cm；秧苗抽穗灌漿的后期至稻粒黃熟期間，保持秧田內(nèi)的水深為1.5~
2cm，并每周斷水2天；稻粒進(jìn)入黃熟期后將秧田斷水，直至收割；在秧苗移植到收割期間，及
時(shí)除雜草和去病蟲害。

實(shí)施例3：

一種黑糯米的種植方法，包括以下步驟：

步驟一：整地：向秧田的表面鋪撒生石灰，生石灰鋪撒后立即進(jìn)行翻耕，再在翻耕后的
秧田表面鋪灑生石灰；翻耕前后，生石灰用量均為7kg/畝，鋪撒生石灰后15~20天向秧田內(nèi)
施加農(nóng)家肥，農(nóng)家肥使用量為30kg/畝，農(nóng)家肥距地面10~20cm；

步驟二：育苗：育苗前對(duì)黑糯米的稻種進(jìn)行曬種，再用25%咪鮮胺和10%吡蟲啉混合兌水
對(duì)稻種浸泡72h；25%咪鮮胺、10%吡蟲啉和水的重量比為10:2:500；稻種浸泡后按普通水稻
進(jìn)行育苗，育苗期間，秧苗為一葉一心時(shí)，使用多效唑兌水噴灑秧苗，多效唑和水的重量比
為1:400；

步驟三：插秧：將育好的秧苗均勻移栽到已經(jīng)施加農(nóng)家肥的秧田，移栽時(shí)，保持秧苗的
根部插入秧田2.3cm；秧苗的密度為12000~13000穴/畝；

步驟四：管理：秧苗移栽后4~5天，按15kg/畝的用量向秧田內(nèi)施加氮磷鉀復(fù)合肥；在秧
苗分蘗期間保持秧田內(nèi)的水深為3cm；在秧苗開始抽穗灌漿時(shí)，向秧田內(nèi)施加氮鉀復(fù)合肥并
向秧苗噴灑硫酸亞鐵水溶液；氮鉀復(fù)合肥的施加量為10kg/畝，硫酸亞鐵水溶液中硫酸亞鐵
的濃度為4%；在秧苗抽穗灌漿的前期（前10~15天），保持秧田內(nèi)的水深為6cm；氮鉀復(fù)合肥施
加后10~15天，按5kg/畝向稻田內(nèi)施加磷肥；秧苗分蘗結(jié)束至秧苗抽穗灌漿開始前，保持秧
田內(nèi)的水深為1~2cm；秧苗抽穗灌漿的后期至稻粒黃熟期間，保持秧田內(nèi)的水深為1.5~2cm，
并每周斷水2天；稻粒進(jìn)入黃熟期后將秧田斷水，直至收割；在秧苗移植到收割期間，及時(shí)除
雜草和去病蟲害。

以普通種植方法為對(duì)比例，采用本方案中實(shí)施例1~3的種植方法，黑糯米的產(chǎn)量均
具有顯著的提升，產(chǎn)量相對(duì)對(duì)比例提高3~5kg/畝。并且營(yíng)養(yǎng)元素的檢測(cè)結(jié)果顯示，實(shí)施例1~
3相對(duì)對(duì)比例，鈣、磷、鐵等元素的含量提升1~3%；維生素、VB1、VB2等含量也有一定的提升；
而重金屬含量下降。

以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作
過(guò)多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以
作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的
效果和專利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說(shuō)明書中的
具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。

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網(wǎng)址: 一種黑糯米的種植方法.pdf http://m.u1s5d6.cn/newsview474069.html