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黑糯米的功效與作用

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月25日 13:04

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黑糯米的功效與作用

黑糯米是我們生活中比較常見的食材, 它可以用來製作黑糯米粥以及其他的物質(zhì), 對我們的身體健康有很大的幫助。 然而, 正是這樣的一種食材, 我們對他們的功效與作用瞭解有多少呢?現(xiàn)在就讓我們一起來看看黑糯米的功效與作用吧, 希望你們可以好好記住文章提到的內(nèi)容, 對你們的生活有很大的幫助。

如果我們知道了黑糯米的功效與作用, 就可以在生活中正確的食用黑糯米, 對我們的生活有很大的幫助, 所以大家可以好好瞭解一下黑糯米的功效與作用, 讓我們正確的食用它的藥理價(jià)值。

黑糯米被譽(yù)為“黑珍珠”, 稻米類植物, 是帶有紫紅色的種皮的大米, 因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性, 所以又稱為血糯米。 黑糯米的營養(yǎng)價(jià)值很高, 除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外, 還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。 黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效, 長吃可健身, 也可泡酒。

用黑糯米煮的粥,

色澤呈咖啡色, 吃起來濃香可口。 據(jù)有關(guān)科研部門在黑糯米產(chǎn)區(qū)調(diào)查, 食用黑糯米, 對慢性病患者、恢復(fù)期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補(bǔ)作用。 以黑糯米為主要原料製成的飲料、食品, 更有明顯的醫(yī)療效果。

中醫(yī)認(rèn)為, 糯米性味甘溫、入脾腎肺經(jīng), 具有益氣健脾、生津止汗的作用。 因此, 夏天飲食講究調(diào)理脾胃, 吃點(diǎn)糯米非常有好處。

對中氣虛脾胃弱, 甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說, 糯米有很好的補(bǔ)益作用。 與山藥熬粥, 可強(qiáng)健脾胃;加蓮子同熬, 可溫中止瀉;食欲不振的, 可將糯米與豬肚同煮而食, 方法是將糯米浸泡半小時(shí)後, 裝到豬肚內(nèi), 燉熟後吃肉喝湯, 內(nèi)裝的糯米取出晾乾, 分次食用。

糯米含鈣高, 有補(bǔ)骨健齒的作用。

可將黑糯米浸泡後裝入布袋, 用線紮緊, 然後與豬骨等一起燉煮, 熟後喝湯, 再將袋中糯米取出, 分?jǐn)?shù)次煮粥吃, 還有養(yǎng)胃的作用。 產(chǎn)婦食用黑糯米粥, 有助於滋補(bǔ)產(chǎn)後造成的身體虛弱, 利於增加乳汁, 哺乳嬰兒。

此外, 常吃黑糯米還有補(bǔ)腎的作用。 中醫(yī)認(rèn)為“黑氣入腎, 黑色多補(bǔ)腎”。 黑糯米煮枸杞, 可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等, 黑糯米還可以使頭髮烏黑發(fā)亮, 與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

通過文章的詳細(xì)介紹, 相信你們對黑糯米的功效與作用有一定的認(rèn)識了吧。 如果我們知道了黑糯米的功效與作用, 可以告訴我們身邊的朋友, 讓他們也懂得在生活中正確的熬制黑糯米來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),

建議你們好好記住它的功效與作用。

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