如何喝好一杯酒?揭秘健康飲酒五大準(zhǔn)則!
??我國(guó)有著悠久的酒文化,對(duì)喝酒這件事情也是相當(dāng)講究。無(wú)論是日常交往還是邦交禮儀中,喝酒都是一種必不可少的活動(dòng)。
?? ??我國(guó)人飲酒講究的是意境,好的狀態(tài)是似醉非醉,使人處于快樂(lè)、興奮的境界中。離別時(shí),一盞薄酒釋離愁;重逢時(shí)一碗烈酒燃?xì)g愉;孤獨(dú)時(shí)一壺濁酒慰寂寥;歡慶時(shí)一杯佳釀犒興奮……
?? ??那么如何喝好一杯酒?喝酒喝錯(cuò)了不僅不能助興還可能會(huì)傷人傷己,那么到底怎么喝酒才算健康呢?這五個(gè)準(zhǔn)則你必須知道!
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??白酒有醬香、清香、濃香、米香等香型、醬香型。
?? ??想要健康飲酒,首先我們要學(xué)會(huì)選酒當(dāng)然并不是價(jià)格高的名酒廠生產(chǎn)的酒是好酒,只有適合自己的酒才是好酒。
??2.控好量
????有些人一喝酒就是大口喝,而且一次喝的也比較多,這是不好的飲酒習(xí)慣,應(yīng)該也是說(shuō)對(duì)人體有害。人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克,一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)該限制在60g以下。
?? ??低于60公斤體重者應(yīng)該相對(duì)減少,建議掌握在45g左右。換成各種成品酒應(yīng)該為:60°白酒50g、威士忌250ml、紅酒雖然有益健康,但也不可飲用過(guò)量,以每天2~3杯為佳。所以說(shuō),喝酒要把握好度,小心喝酒傷身。
??3.控酒溫
????我們都知道白酒在加熱的時(shí)候會(huì)揮發(fā)掉一些讓我們飲用后產(chǎn)生不適的微量物質(zhì),例如甲醛。在飲酒的時(shí)候?yàn)榱撕瘸霭拙频母每诟?,一般都?huì)將白酒溫一下再飲用。適宜飲用溫度也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),這還要根據(jù)我們飲用的白酒究竟屬于什么香型,采用的什么工藝來(lái)確定其更好飲用溫度,至少這個(gè)范圍也要達(dá)到18~25攝氏度之間。冬季則可以適當(dāng)?shù)募訙兀圆怀^(guò)35攝氏度為宜。
??4.下酒菜
????空腹飲酒有損健康,喝酒的時(shí)候配一點(diǎn)下酒菜,可以適當(dāng)?shù)臏p少酒精之害。從酒精的新陳代謝規(guī)律來(lái)看,建議下酒菜選用高蛋白喝含維生素多的食物,比如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類、蛋類等;切忌咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒,因?yàn)檫@些食品含有大量色素與亞硝胺,容易與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且容易損害口腔和食道黏膜,甚至?xí)T發(fā)癌癥。
??5.遵天時(shí)
????我們都知道有“時(shí)令”這一說(shuō),喝酒也講究個(gè)時(shí)間段。有研究道,飲酒的適宜時(shí)間為晚上6點(diǎn)左右。因?yàn)榫圃诜纸鈺r(shí)需要多種酶和維生素的參與,上午的時(shí)候,人體中解酒酶含量相對(duì)較少,但下午2點(diǎn)以后,人體解酒所需要的酶含量增多,尤其是傍晚六點(diǎn)左右,達(dá)到一個(gè)理想值,相當(dāng)有利于酒的分解,這個(gè)時(shí)候,也剛剛好趕上晚飯時(shí)間。適量飲酒,既不影響人們的生活和工作,還能促進(jìn)部分人的睡眠。
?? ??當(dāng)然,極為理性的喝酒方法,當(dāng)然是適量飲酒了!閑暇時(shí)光,喝上一壺小酒,兩三碟下酒菜,自斟自飲,逍遙自得……只要把握好量,盡量喝慢一點(diǎn),喝酒不僅沒(méi)有害處,反而還有好處!
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