立秋一到，我們就正式告別了炎炎夏日，但又進(jìn)入了一個(gè)容易讓身體感到不適的過渡期。你是否感到胃腸有些不舒服呢？這其實(shí)是很多人在夏秋交替時(shí)都會(huì)遇到的問題。那么，立秋時(shí)節(jié)我們應(yīng)該如何健康飲食來保持腸胃健康呢？今天我們就深入探討一下這個(gè)話題。

炎熱的夏季剛剛過去，很多人還在延續(xù)著夏天吃冷飲、瓜果的習(xí)慣。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師周賽男指出，立秋之際雖然天氣有所轉(zhuǎn)涼，但白天的溫度依然高，“秋老虎”發(fā)威使得人們?nèi)菀棕潧?。然而此時(shí)一味食用寒涼食物，不但不能散熱，反而容易損傷脾陽，引發(fā)腹脹、腹瀉等胃腸問題。所以，我們需要溫和過渡，適量進(jìn)食綠豆、蓮子等清熱食物，并搭配淡竹葉、薄荷等泡水飲用，幫助身體緩解郁熱。

立秋后，燥氣逐漸顯現(xiàn)，我們的肺部尤其容易受到影響。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)“肺主秋”，建議在這個(gè)季節(jié)要“減辛增酸”，意思就是減少食用辛辣食物，增加酸味食物的攝入。比如，可以多吃一些烏梅、山楂等酸性食物，有助收斂肺氣、潤(rùn)肺防燥。此外，多吃梨、銀耳、百合等食物，可以幫助滋陰潤(rùn)肺，緩解秋燥帶來的不適。

就像民間流傳的“貼秋膘”的習(xí)俗，很多人認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)該大補(bǔ)特補(bǔ)，以便為冬天儲(chǔ)存能量。然而，周賽男醫(yī)生提醒，“貼秋膘”并不是適合所有人，特別是老年人和患有高血壓、胃腸疾病的人群。如果需要補(bǔ)氣血，可以選擇雞肉、魚蝦等溫性食物，切記不要貪圖一時(shí)美味而過量食用滋膩的補(bǔ)品，以免造成消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

從食療的角度來說，我們?yōu)榇蠹彝扑]幾款立秋養(yǎng)生的美味食譜，讓你的餐桌也充滿健康的味道。比如冰糖蓮子羹，雪梨銀耳湯，以及山藥蓮藕蘿卜排骨湯，這些都可以幫助你清熱潤(rùn)肺、健脾養(yǎng)胃。

在這個(gè)季節(jié)變化的時(shí)刻，我們要順應(yīng)自然之勢(shì)，根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“四氣調(diào)神大論”，“秋冬養(yǎng)陰”，即秋季養(yǎng)生重在“收”和“潤(rùn)”。立秋是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是自然界和人體的過渡期，適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，還能確保腸胃的健康過渡。

最后，牢記立秋養(yǎng)生的幾個(gè)要點(diǎn)：適量進(jìn)食清熱食物少食辛辣，補(bǔ)氣養(yǎng)血，但避免過量滋膩補(bǔ)品。希望這篇指南能幫助你在秋季里保持身體健康，腸胃舒暢。

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