哺乳期吃什么奶水多

　　1、花生粥

　　食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

　　制作方法：先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后，加入紅糖即可食用。

　　功效：通草性味甘淡涼，入肺胃經(jīng)，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍(lán)菜的種子，性味苦平，二藥合用治療奶水不足，療效更佳。

　　2、蝦米粥

　　食材：蝦米30克，粳米100克。

　　制作方法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時(shí)，加入洗凈的蝦米，米湯稠時(shí)即可食用。

　　功效：粥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，中醫(yī)認(rèn)為，本粥補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益精通乳，產(chǎn)后奶水不多者宜經(jīng)常食用。

　　3、酒釀蛋花湯

　　食材：酒釀1塊，雞蛋1個(gè)

　　制作方法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。

　　功效：益氣生津，活血止血，促進(jìn)泌乳。

　　4、山甲燉母雞

　　食材：老母雞1只、穿山甲60克，蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。

　　制作方法：母雞去毛及內(nèi)臟，穿山甲砸成小塊，填入雞腹內(nèi)。入鍋，加水及調(diào)味料，燉至肉爛脫骨即可食用。

　　功效：穿山甲性味咸涼，通經(jīng)下乳。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留，婦人食了乳長(zhǎng)流，亦言其迅速也”。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，性味甘溫平，既補(bǔ)氣，又補(bǔ)血。

　　5、炒黃花豬腰

　　食材：豬腎（腰子）500克、黃花菜50克、淀粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。

　　制作方法：將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后，放植成熱時(shí)，放蔥、姜、蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻，至豬腰變色熟透時(shí)，加黃花菜、鹽、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成。

　　功效：中醫(yī)理論，豬腎性味咸平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補(bǔ)虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導(dǎo)致的奶水不多。

　　6、苣子粥

　　食材：萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。

　　制作方法：將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時(shí)，濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。

　　功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿、干燥無(wú)雜質(zhì)者為佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中緩急，調(diào)和諸藥。粳米粥被譽(yù)為“世間第一補(bǔ)人之物”。三物合用，是很好的催乳藥膳。

　　7、王不留行燉豬蹄

　　食材：豬蹄3～4個(gè)、王不留行12克、調(diào)味料若干。

　　制作方法：將王不留行用紗布包裹，和洗凈的豬蹄一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加水及調(diào)味料煮爛即可食用。

　　功效：豬蹄性味甘咸平，常用以治療乳汁不足。加上王不留行，對(duì)哺乳期奶水不多的媽媽具有良好的療效。

　　哺乳期不能吃的東西

　　1、辛辣食品和咖啡因

　　應(yīng)當(dāng)避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，它們能引起寶寶拉肚子或脹氣。因?yàn)檫@些食物被媽媽的消化系統(tǒng)吸收后，會(huì)改變奶的味道和酸度。

　　2、只含熱量的食品

　　盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來(lái)代替合理的飲食。因?yàn)檫@些食物通常含的熱量較高，但缺乏營(yíng)養(yǎng)，只能提供短暫的能量，對(duì)奶水質(zhì)量有很大影響。而且油炸食物難以消化，對(duì)于剛剛生完寶寶的媽媽來(lái)說(shuō)消化力較弱，媽媽吃了對(duì)恢復(fù)健康不利。

　　3、刺激性食物

　　因?yàn)椴溉槠诔粤舜碳ば允澄?，?huì)從乳汁中進(jìn)入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康。但進(jìn)食少量調(diào)味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。

　　4、巧克力

　　因?yàn)榍煽肆锼目煽蓧A會(huì)滲入母乳并在寶寶體現(xiàn)內(nèi)蓄積?？煽蓧A能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩(wěn)。媽媽多吃巧克力會(huì)影響食欲，身體發(fā)胖。

　　5、腌制的魚、肉一類食物

　　一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據(jù)平時(shí)習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。媽媽吃得太多鹽，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)腎不利，也會(huì)使血壓增設(shè)。

　　6、吃過(guò)量味精

　　食用味精對(duì)寶寶發(fā)育有嚴(yán)重影響，特別是對(duì)12周以下的寶寶，會(huì)造成寶寶智力減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬(wàn)不要貪鮮頓頓喜食味精。

　　7、藥品和酒精

　　藥品和酒精進(jìn)入血液后，能通過(guò)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)。因此應(yīng)注意藥品的禁忌癥，避免喝酒。

　　8、不能吃的水果

　　（1）涼性水果

　　夏天里的水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過(guò)量食用西瓜等涼性水果，容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。還有橙、柚、桔等水果富含維生素C，但這些水果具有刺激性，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀。

　?。?）冰鎮(zhèn)水果

　　特別是夏天，很多人喜歡先把水果放冰箱里冰鎮(zhèn)了再拿出來(lái)，這對(duì)哺乳期媽媽是大忌，這類水果吃多了，不僅媽媽容易拉肚子，也容易導(dǎo)致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來(lái)的水果，要在室溫下放半個(gè)小時(shí)再吃。

　　哺乳期能吃西瓜嗎

　　專家指出：哺乳期在水果方面要吃富含維生素和礦物質(zhì)的。如彌猴桃、鮮橙、香焦。如果是夏天，西瓜盡量少吃，因?yàn)槲鞴铣颂欠菥褪撬?，多吃無(wú)益。水果里含有各種維生素和微量元素，除產(chǎn)后3-4天里不要吃特別寒性的水果如梨、西瓜。西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種很好的水果，哺乳期吃西瓜要注意不能冷凍，而且一次也不要吃過(guò)量。寶寶腹瀉有時(shí)是由很多種情況引起的，應(yīng)該仔細(xì)觀察加以分別，只要注意得好，適當(dāng)?shù)某猿晕鞴喜坏茉鲞M(jìn)營(yíng)養(yǎng)，還可以消暑。

　　產(chǎn)婦在產(chǎn)后護(hù)理頭幾天里，產(chǎn)婦體質(zhì)較虛弱，消化功能差，食欲差，應(yīng)吃些清淡、富于營(yíng)養(yǎng)而容易消化的飲食，以后可根據(jù)各人的情況增加進(jìn)食量與成份，保持充足全面的營(yíng)養(yǎng)供給，在不增加消化道負(fù)擔(dān)的前提下，產(chǎn)婦還應(yīng)多吃些水果，以補(bǔ)充所需的維生素及礦物質(zhì)。建議哺乳期每天吃2-3個(gè)水果。有的產(chǎn)婦在吃水果的時(shí)候會(huì)用微波爐將它加熱，這樣做其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)樗锏木S生素很容易氧化，加熱或久置都會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分損失。

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