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世衛(wèi)組織發(fā)布新版《6

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月25日 09:57

對于6個月以上的寶寶來說，當(dāng)母乳或配方奶不足以滿足營養(yǎng)需求的時候，就需要提供輔食喂養(yǎng)了。6~23月齡也就是半歲~2歲是寶寶重要的發(fā)育時期，這一時期的喂養(yǎng)模式對于孩子將來健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成至關(guān)重要。前不久，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了新版《6~23月齡嬰幼兒輔食喂養(yǎng)指南》（以下簡稱《指南》），為該階段嬰幼兒輔食喂養(yǎng)提供了7項建議。

母乳喂養(yǎng)

應(yīng)持續(xù)至2歲或以上

建議01

《指南》指出，持續(xù)母乳喂養(yǎng)要有相應(yīng)的條件，也就是要有有利的環(huán)境和支持性服務(wù)，比如，工作場所應(yīng)具備母乳喂養(yǎng)室以及靈活的工作時間安排等，所有女性能獲得母乳喂養(yǎng)咨詢服務(wù)以應(yīng)對母乳喂養(yǎng)時出現(xiàn)的問題。

12~23月齡

不建議再喂配方奶

建議2

6~11月齡的嬰兒，如果喂母乳以外的乳類，可以選擇配方奶或動物乳進(jìn)行喂養(yǎng)。12~23月齡的幼兒，如果喂母乳以外的乳類，應(yīng)選擇動物乳喂養(yǎng)，不建議喂幼兒配方奶。

《指南》作了如下說明：

可以攝入的動物乳類型包括：經(jīng)巴氏消毒的動物乳、復(fù)原乳（非濃縮乳）、發(fā)酵乳或酸奶。

不應(yīng)攝入調(diào)味或加糖的乳類。

6~11月齡嬰兒如果選擇喂養(yǎng)動物乳時，應(yīng)選擇全脂乳。

滿6月齡

母乳和輔食同步吃

建議3

《指南》指出，嬰兒滿6月齡也就是滿180天之際，即可在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時開始添加輔食。母乳中鐵元素的生物利用率很高，但某些嬰兒仍可能面臨鐵缺乏的風(fēng)險，尤其是早產(chǎn)兒或低出生體重兒。早添加輔食，即使是強(qiáng)化鐵的輔食，也不能充分預(yù)防這些高危人群中的缺鐵性貧血。

膳食多樣化

少吃精制谷物

建議4

《指南》建議，應(yīng)每天攝入動物性食物，包括肉、魚或蛋，應(yīng)每天攝入蔬菜和水果，應(yīng)經(jīng)常攝入豆類、堅果和種子類食物，尤其是膳食中的肉、魚或蛋和蔬菜有限的情況下。

其中，動物性食物、水果和蔬菜、堅果、豆類和種子應(yīng)作為能量攝入的關(guān)鍵組成部分，因為它們的整體營養(yǎng)素密度高于谷物。

淀粉類主食攝入量應(yīng)降到最低。它們通常在輔食中占很大比例，尤其是在資源匱乏的情況下。但這些食物并不能像動物性食物一樣提供同等質(zhì)量的蛋白質(zhì)，這些食物也不是鐵、鋅和維生素B12等關(guān)鍵營養(yǎng)素的良好來源，而且許多淀粉類主食還含有降低營養(yǎng)素吸收的抗?fàn)I養(yǎng)素。抗?fàn)I養(yǎng)素是指對抗人體吸收營養(yǎng)素的成分。

攝入谷物時應(yīng)優(yōu)選全谷物，并將精制谷物攝入量降到最低。在喂食豆類、堅果和種子類食物時，應(yīng)注意確保食物的形態(tài)不會造成窒息風(fēng)險。

遠(yuǎn)離不健康的

食物和飲料

建議05

《指南》指出，6~23月齡的嬰幼兒不應(yīng)攝入高糖、高鹽和高反式脂肪酸食物，不應(yīng)攝入含糖飲料，不應(yīng)攝入無糖甜味劑，同時應(yīng)限制100%純果汁的攝入。

必要時選擇營養(yǎng)素

補充劑和強(qiáng)化食品

建議6

《指南》提到，在某些情況下，僅靠非強(qiáng)化食品可能無法滿足營養(yǎng)需求，6~23月齡嬰幼兒可能受益于營養(yǎng)素補充劑或強(qiáng)化食品。多種微量營養(yǎng)素粉可以提供額外的特定維生素和礦物質(zhì)，并且不會取代膳食中的其他食物。對于已經(jīng)食用谷基輔食和混合面粉的嬰幼兒，雖然不應(yīng)鼓勵攝入這些谷物，但強(qiáng)化這些谷物可以改善微量營養(yǎng)素的攝入。因食物缺乏而面臨嚴(yán)重營養(yǎng)缺乏的嬰幼兒，攝入小劑量脂基營養(yǎng)素補充劑可能是有用的。

不過需要注意的是，任何營養(yǎng)補充劑和強(qiáng)化食品均不能替代由健康食品和最低限度加工食品（最低限度加工食品與超加工食品相對）組成的多樣化膳食。

采取回應(yīng)性喂養(yǎng)

建議07

《指南》推薦，對于6~23月齡嬰幼兒應(yīng)采取回應(yīng)性喂養(yǎng)?；貞?yīng)性喂養(yǎng)是鼓勵嬰幼兒自主進(jìn)食并順應(yīng)其生理和發(fā)育需求的一種喂養(yǎng)模式，具體說就是家長識別出嬰幼兒發(fā)出饑餓與進(jìn)食需求的信號，立即合理回應(yīng)嬰幼兒的進(jìn)食需求，但不限制和強(qiáng)迫。

回應(yīng)性喂養(yǎng)尊重了嬰幼兒的主觀意愿和需求——包括口腹和情感兩個方面的需求，家長給予的積極回應(yīng)，可以促進(jìn)嬰幼兒在進(jìn)食方面的自我調(diào)節(jié)，并有助于培養(yǎng)認(rèn)知、情感和社會適應(yīng)能力。

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記者 || 楚超編譯

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