青浦區(qū)小學(xué)生營養(yǎng)午餐菜譜（6.5元B套）2015學(xué)年第二學(xué)期第16周5/30-6/3日期菜 名配 料營養(yǎng)參考值星期一5/30紅燒大排大排80g*1塊能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物白菜面筋大白菜120g 油面筋10g 雞胸肉10g8283420125紅燒土豆土豆150g毛菜貢丸湯雞毛菜20g 貢丸10g粳米飯粳米140g星期二5/31茄汁對蝦對蝦60g 番茄醬能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物醬爆卷心菜卷心菜120g 五花肉20g7622911135蔥油蘿卜白蘿卜130g豆腐肉絲湯豆腐20g 肉絲5g粳米飯粳米140g星期三6/1酥炸豬排豬排100g*1塊能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物上湯娃娃菜娃娃菜130g 咸肉10g7773121114魚香茄子茄子120g豆芽榨菜湯榨菜10g 豆芽10g粳米飯粳米140g星期四6/2醬鴨腿鴨腿120g（可切塊）能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物肉末粉絲粉絲30g 肉末10g7743413129萵筍香菇絲萵筍140g 香菇10g番茄蛋湯番茄30g 雞蛋10g粳米飯粳米140g星期五6/3魚香肉絲肉絲70g 光茭白60g 雜椒10g能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物花菜肉片白花菜130g 肉片10g7063012118炒菠菜菠菜130g雪菜土豆湯土豆30g 雪菜10g粳米飯粳米140g青浦區(qū)中學(xué)生營養(yǎng)午餐菜譜（7元B套）2015學(xué)年第二學(xué)期第16周5/30-6/3日期菜 名配 料營養(yǎng)參考值星期一5/30紅燒大排大排90g*1塊能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物白菜面筋大白菜120g 油面筋10g 雞胸肉10g8553623125紅燒土豆土豆150g毛菜貢丸湯雞毛菜20g 貢丸10g粳米飯粳米140g星期二5/31茄汁對蝦對蝦70g 番茄醬能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物醬爆卷心菜卷心菜120g 五花肉20g7713111135蔥油蘿卜白蘿卜130g豆腐肉絲湯豆腐20g 肉絲5g粳米飯粳米140g星期三6/1酥炸豬排豬排110g*1塊能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物上湯娃娃菜娃娃菜130g 咸肉10g8043323114魚香茄子茄子120g豆芽榨菜湯榨菜10g 豆芽10g粳米飯粳米140g星期四6/2醬鴨腿鴨腿130g（可切塊）能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物肉末粉絲粉絲30g 肉末10g7893514129萵筍香菇絲萵筍140g 香菇10g番茄蛋湯番茄30g 雞蛋10g粳米飯粳米140g星期五6/3魚香肉絲肉絲80g 光茭白60g 雜椒10g能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物花菜肉片白花菜130g 肉片10g7253213118炒菠菜菠菜130g雪菜土豆湯土豆30g 雪菜10g粳米飯粳米140g

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