飲食養(yǎng)生如何吃才健康呢
導(dǎo)讀健康飲食建議包括:規(guī)律飲食:一日三餐定時(shí)適量,避免暴飲暴食。飲食多樣:滿足營(yíng)養(yǎng)需求,適量攝入。食用油用量:每日25~30克,控制脂肪攝入。鹽的用量:每日不超6克,平衡血壓。忌食:根據(jù)健康狀況和疾病忌食特定食物。適當(dāng)運(yùn)動(dòng):飯后適度運(yùn)動(dòng),促進(jìn)消化。
健康飲食建議包括:規(guī)律飲食:一日三餐定時(shí)適量,避免暴飲暴食。飲食多樣:滿足營(yíng)養(yǎng)需求,適量攝入。食用油用量:每日25~30克,控制脂肪攝入。鹽的用量:每日不超6克,平衡血壓。忌食:根據(jù)健康狀況和疾病忌食特定食物。適當(dāng)運(yùn)動(dòng):飯后適度運(yùn)動(dòng),促進(jìn)消化。
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日常飲食中怎樣保健養(yǎng)生?
1.巧食五味養(yǎng)臟腑:五味指“甘、酸、苦、辛、咸”,并泛指各種味道。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“五味稍薄,令人神爽”。因此,在日常飲食中不要過于追求味濃,以味正好卻又稍遜為宜。否則,甘多傷脾,酸多傷胃,苦多傷心,辛多傷目,咸多傷筋。只有食入適量,且與季節(jié)相符,如甘宜四季食用,酸宜夏季食用,苦宜秋季食用,辛宜春季食用,咸宜冬季食用,方可保養(yǎng)五臟六腑,保持健康長(zhǎng)壽。
2.知冷知熱暖心田:古人云:“熱食傷骨,冷食傷臟;熱物灼唇,冷物痛齒”。所以吃東西時(shí)不因過冷而追求熱食,不因過熱而追求冷食。食物過熱,宜待溫后食之,以防傷其血脈,損其牙齒;食物過冷,宜腹暖后食之,以防腹冷造成飲食不消,傷及脾胃。而暖腹當(dāng)以熱食為主,按中醫(yī)“五行”而言,腎臟屬水,因水性常冷,所以應(yīng)在吃東西之前,先以暖食暖之,后吃冷物。尤其在盛夏季節(jié),因體內(nèi)伏陰,更宜如此,才能強(qiáng)體健身。
3.用“小嘴”吃飯,用“大嘴”喝水:1吃飯時(shí)應(yīng)對(duì)飯菜慢慢品味,細(xì)嚼慢咽,利用牙齒的咀嚼功能減輕腸胃等消化器官的工作量,在保護(hù)腸胃的同時(shí),又起到固齒的作用。
2少食多餐是飲食保健的重要原則。用“小嘴”吃飯時(shí),每次的量不要大,但食品的種類要豐富,此所謂“少而精”。如果一段時(shí)間后肚子感到餓了,有條件的話還可以再吃一次。胃病患者靠“少食多餐”的辦法可以對(duì)胃進(jìn)行保健,健康人也會(huì)有少食多餐的好處。
3微閉雙唇吃飯,是飯桌上的一種禮貌,在一定程度上標(biāo)志著一個(gè)人的素質(zhì)和文化修養(yǎng)。用“小嘴”吃飯,既克服了“狼吞虎咽”的不良吃相,又避免發(fā)生令人聽后十分刺耳的牙齒與食物的摩擦聲。
用“大嘴”喝水也有其保健含義:
1水是不含熱量的最佳飲料。既比市場(chǎng)上出售的果汁飲料、可樂飲料便宜許多,又不會(huì)因喝水而引起象喝果汁等飲料時(shí)一樣的“上火”或“越喝越渴”的感覺。
2用“大嘴”喝水,指的是盡量多喝水。多喝水可以對(duì)皮膚美容和健美身材起到一定程度的作用。有人稱:“本人不吃飯,就是喝涼水也長(zhǎng)肉”,這只是一句戲言。說這話的人其實(shí)并沒有按其所說的去做,如果其果真這樣去做,那么“喝涼水”一定會(huì)滿足其愿望。
3用“大嘴”喝水,也指應(yīng)經(jīng)常喝水。經(jīng)常喝水可以起到祛火解毒、排除體內(nèi)污物、加速人體新陳代謝、保持皮膚彈性等保健作用。
喝水還泛指飲茶,喝味道鮮美、清淡爽口的菜湯或肉湯。尤其是某些專業(yè)人員更應(yīng)注意大量飲水。如搞激光照相排版的工作人員,由于長(zhǎng)年面對(duì)計(jì)算機(jī)屏幕,受其微量輻射,應(yīng)經(jīng)常性的多飲茶、多喝水,以使進(jìn)入身體內(nèi)部的有害物質(zhì)盡快排出。
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