夏天來(lái)了，這樣做面條好吃又涼爽~

發(fā)布日期：2018-03-09 作者： 點(diǎn)擊：95

夏天來(lái)了，這樣做面條好吃又涼爽~

煮米飯還得炒菜，有點(diǎn)麻煩。想偷個(gè)懶，那就來(lái)煮面吃吧！面粉添加劑廠家：面條跟著這樣做，好吃到碗都舔干凈了！

炸 醬 面

材料：面條300g，五花肉300g，豆瓣醬100g，黃瓜絲，胡蘿卜絲，綠豆芽，蔥花，蒜末適量。步驟：

把五花肉洗凈，剁成肉末。

在盆中倒入適量豆瓣醬，再加入生抽拌勻稀釋。

起油鍋，開小火把蔥花和蒜末煸炒出香，再加入肉炒制。待肉末炒香后，倒入拌好的豆瓣醬，直到炒出紅油。

然后加入適量開水，熬煮至炸醬粘稠，即可關(guān)火出鍋。

鍋中加熱水，將面條煮熟，撈出后過(guò)水，放入碗中。

把準(zhǔn)備好的蔬菜焯水，擺放到面條上，然后澆上炸醬即可。

足不出戶就能吃到北京風(fēng)味的炸醬面，真叫一個(gè)爽??！蔥 油 拌 面

材料：

面條200g，小蔥150g，油，鹽，老抽適量，白砂糖少量。

步驟：

先把小蔥洗凈，切成小段，瀝干水分。

在碗中加入一勺鹽，白糖和適量老抽，然后倒入涼白開攪拌均勻。

熱鍋倒水，把面煮到8分熟，撈出放到盆中備用。

再把調(diào)好的醬汁到到面上，拌勻。

起鍋倒油，不需要等油熱，直接放入蔥花煸炒出香，微微焦干后，即可關(guān)火。

把蔥油淋到面條上，拌勻就可以大快朵頤了~

隔著屏幕都好像聞到了那股蔥香味！等不及想吃了！

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