說起減肥，很多人第一反應(yīng)是降低體重，稍專業(yè)一點的，會知道真正的減肥是消耗脂肪。但即使如此，你真的知道脂肪從哪來（這個應(yīng)該心里都有數(shù)吧），到哪去嗎？

如果不好好了解脂肪最終會到哪去，那你可能真沒辦法把它送走的明明白白。

今天，讓我來告訴你，關(guān)于脂肪的一切！

脂肪是什么

你皮下的那一坨肉，專業(yè)點說是脂肪組織，里面充滿了脂肪細(xì)胞，細(xì)胞里有一個大油滴，它就叫做我們都深惡痛絕的甘油三酯。

不過一個悲傷的事實是，如果你吃多了熱量沒地處理就會轉(zhuǎn)換成甘油三酯，甘油三酯如果太多了沒有地兒放，就會多一個脂肪細(xì)胞來安置它。這個脂肪細(xì)胞就很厲害了，它的體積可以 100——1000 倍地擴(kuò)大，來多少放多少。

而且脂肪細(xì)胞一旦增加，就再也消失不了了，請神容易送神難。所以如果長時間的放縱，養(yǎng)多了脂肪細(xì)胞，回過頭可就沒那么好減了......

我們說減肥，其實就只能消耗掉甘油三酯讓脂肪細(xì)胞不要那么豐滿......只能說是「縮小脂肪細(xì)胞的體積」，而不是減掉脂肪細(xì)胞。

順帶一提，成年后脂肪細(xì)胞數(shù)量不再改變，所以從小胖到大的就更難減肥了。

至于為什么身體要這樣對我們，我想，也是在原始人時期生怕我們饑荒被餓死從而對我們愛的遺傳基因吧？

脂肪怎么消失掉

可能很多人都養(yǎng)成了這種慣性思維：減肥=運動=出汗=消耗脂肪。

健身房經(jīng)常有開始操課前往身上裹保鮮膜的，一個小時操跳下來保鮮膜一揭，水淋淋濕漉漉，自豪地宛如那就是燃燒的脂肪。

但是。今天就用一節(jié)痛苦的生物課讓你印象深刻這有多錯，來看下脂肪的氧化方程：

可以看出來，每消耗 10 千克的脂肪，我們就需要吸入 29 千克的氧氣，并產(chǎn)生 28 千克的二氧化碳和 11 千克的水。至于比例，84% 的脂肪是由呼吸排出的二氧化碳消耗的。剩下的 H 才是有點水份的參與，但不到 18% 。

也就是說，大多數(shù)脂肪不是隨著出汗和上廁所「流」走的，而是通過呼吸「排」出去的。

而且脂肪氧化需要水解，這個過程需要水。所以不喝水就算了，如果還往身上裹保鮮膜使勁脫水……別說消耗脂肪效果打了折扣，隨水份流失的電解質(zhì)可能還會讓你抽筋和痙攣。

所以，為什么減肥會有「最佳燃脂心率」這種公式的存在呢？就是為了讓你呼出最佳比例的 CO2 啊。但并沒有「最佳排汗量」這種說法，如果夏天你跑五公里熱出了一身汗，那冬天跑被冷得不出汗了，難道就不減肥了么？

嗯，但是故意原地大口喘氣是不會減肥的，別想鉆空子。

什么最消耗脂肪

了解了脂肪的組成和代謝后，我們就可以進(jìn)入攻略模式了，怎么運動才最消耗脂肪？

這里就牽扯到上面的「最佳燃脂心率」概念，給個公式走個過場吧：

卡氏公式——

（220-年齡-靜態(tài)心率）x 30%-45% 的強(qiáng)度

+靜態(tài)心率

不過跑個步還帶個心率表低頭看，也太麻煩了。那這里就簡單概括一下，達(dá)到最佳燃脂心率的感覺——有點費勁，微微喘氣，但是還可以勉強(qiáng)說話聊天。

也就是說慢跑跑到不輕松但是也不會累得大喘氣的程度就可以了，在這個狀態(tài)下你有時間呼吸進(jìn)足夠的氧氣去參加脂肪的氧化供能，并且也有時間消耗掉更多的脂肪。且因為動作單一，安全系數(shù)也高。

具體時間多長？不低于 30 分鐘不高于 70 分鐘為最佳。

記住不要刻意去加長運動時間，身體是有適應(yīng)性的，越是單一延長時間，你的身體適應(yīng)了你的運動套路，就會越難消耗熱量、越難達(dá)到燃脂心率。

所以呢，其二就是要讓你的運動套路靈活多變，讓身體緩不過來！

放心，只要是運動，加上科學(xué)的飲食、良好的作息。不管直接還是間接，都能消耗脂肪的啦。

所以說，脂肪這個東西，不是只靠蒸桑拿出汗，只靠喝腸清茶排泄，就能消耗掉的。只有在你真正努力地運動時，你出的每一滴汗水、呼出的每一口空氣，才是你脂肪在燃燒時的哀嚎。

當(dāng)然，本文選擇性強(qiáng)調(diào)的是「脂肪去哪兒」，如果你不克制「脂肪從哪來」，那脂肪還是那么多，不是我的鍋。

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