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得了糖尿病能吃無(wú)糖藕粉嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 13:25

羅莉主任醫(yī)師安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

擅長(zhǎng): 內(nèi)分泌疾病的診斷與治療、糖尿病足病的診斷與治療、亞急...

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糖尿病患者可以適量吃無(wú)糖藕粉，但是建議糖尿病患者在正常進(jìn)食的情況下，盡量不吃無(wú)糖藕粉。無(wú)糖藕粉主要是碳水化合物，糖尿病患者是以碳水化合物來(lái)計(jì)算熱卡，1g碳水化合物會(huì)提供4kcal。對(duì)于糖尿病患者而言，無(wú)糖藕粉可以提供熱卡，但是在每天的攝入食物種類(lèi)中，碳水化合物占50%-60%，所以可以明確的是患者能吃無(wú)糖藕粉，因?yàn)闊o(wú)糖藕粉屬于碳水化合物的一類(lèi)物質(zhì)。
糖尿病患者在能夠正常進(jìn)食的時(shí)候不建議吃無(wú)糖藕粉，由于無(wú)糖藕粉的升糖指數(shù)比較高，藕粉是粉狀的淀粉類(lèi)樣物質(zhì)，通常糖類(lèi)比較多，所以無(wú)糖藕粉在沖調(diào)以后，進(jìn)食后容易導(dǎo)致餐后血糖水平升高引起血糖波動(dòng)。糖尿病患者在進(jìn)食比較差、無(wú)法進(jìn)食干飯的時(shí)候，可以少量沖食無(wú)糖藕粉，可以給機(jī)體提供一定的能量，有對(duì)癥支持的作用。如果是正常的狀態(tài)，可以吃正常干米飯、饅頭等主糧的時(shí)候，通常不建議選擇無(wú)糖藕粉。