紅棗枸杞小米粥,秋冬養(yǎng)生神器
紅棗枸杞小米粥,秋冬養(yǎng)生神器!
今天教大家制作一款經(jīng)典養(yǎng)生粥——紅棗枸杞小米粥,特別適合秋冬季、身體疲憊或需要調(diào)理脾胃和氣血的小伙伴們!這款粥口感香甜軟糯,做法超級(jí)簡(jiǎn)單,即使是廚房小白也能輕松搞定~?
粥的基本介紹
紅棗枸杞小米粥
特點(diǎn):材料簡(jiǎn)單,步驟易操作,潤(rùn)養(yǎng)脾胃,喝一口就暖到心里。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神助眠,小米健脾養(yǎng)胃,紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏,枸杞潤(rùn)肺明目。適合換季時(shí)促進(jìn)體虛調(diào)理,也適合作為日常早餐或晚餐。
? 食材清單(1-2人份)
小米 50克
紅棗 5顆(去核更好消化)
枸杞 10顆
清水 600ml
可選:冰糖(喜歡甜味的可以加少量)
制作步驟
1?? 提前準(zhǔn)備:
小米淘洗兩遍(避免過(guò)多淀粉影響口感)后浸泡20分鐘。
紅棗洗凈,如果不喜歡完整的口感可以提前去核切小塊。
枸杞泡水5分鐘,這樣煮出來(lái)不容易變苦。
2?? 開(kāi)始煮粥:
鍋中倒入600ml清水,待水燒開(kāi)后下入小米,保持中小火攪拌以防粘底。
等煮至粥逐漸濃稠時(shí)(約10分鐘),加入紅棗繼續(xù)煮5分鐘。
3?? 點(diǎn)睛收尾:
最后放入枸杞,再煮2分鐘,讓枸杞的顏色和味道融入粥中。
可根據(jù)自己口味加入少量冰糖,一碗香甜又養(yǎng)生的小米粥就完成啦!
溫馨提示
水和小米比例:推薦1:10,想喝濃稠一些的小伙伴可以稍微減少水量。
順序重要:枸杞最后加,避免過(guò)早煮爛,影響口感和營(yíng)養(yǎng)。
適宜人群:脾胃虛弱、氣血不足,或壓力大導(dǎo)致睡眠差的人。也可作為女性經(jīng)期調(diào)理的日常養(yǎng)生餐品。
營(yíng)養(yǎng)功效一覽:
小米:健脾胃、清腸胃,適合調(diào)理腸道和促進(jìn)消化。
紅棗:補(bǔ)氣養(yǎng)血,改善手腳冰涼,天然的“美顏神器”。
枸杞:潤(rùn)肺明目,每天一小把,抗氧化又護(hù)眼~
? 喝一碗紅棗枸杞小米粥,給身體做個(gè)溫柔的“SPA”!養(yǎng)胃、不上火,特別適合秋冬喝!? 快試試~ #秋冬必備
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