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陳皮丹的功效與作用及禁忌

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 09:03

功能效用

陳皮丹由陳皮、白砂糖、食用鹽以及食品添加劑制成。其性溫，味辛、苦，歸脾、肺經(jīng)，具有理氣健脾、排痰平喘、降低膽固醇、消炎的功效。

1.健脾胃

陳皮丹含有揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進(jìn)消化液的分泌，消除或者排除腸道內(nèi)的積氣，具有芬芳健胃和祛風(fēng)下氣的作用。

2.排痰平喘

陳皮丹所含有的揮發(fā)油有刺激性，具有被動祛痰的作用，使痰容易被咳出。其煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，平喘效果非常好。

3.降低膽固醇

陳皮丹含有果膠，有利于降低血清膽固醇，對于高脂飲食引起的動脈硬化有一定的預(yù)防作用。

4.消炎

陳皮丹煎劑可以使腎血管收縮，使尿量減少。陳皮丹還有一定的抗炎癥的作用，可與維生素C、維生素K并用，能夠增加消炎效果。

營養(yǎng)價值

陳皮丹的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的黃酮類化合物、揮發(fā)油等活性物質(zhì)，其中陳皮揮發(fā)油中主要成分為右旋檸檬烯、檸檬醛，還含有川皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素Bx等，具有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘、促進(jìn)消化液分泌等功效。陳皮丹中所含的生物堿的主要成分為辛弗林，具有收縮血管、升高血壓、較強(qiáng)的擴(kuò)張氣管和支氣管的作用。

飲食宜忌

適宜：消化不良、干咳者

陳皮丹具有健脾胃的功效，消化不良的人群食用后可健脾胃，促消化。

陳皮丹具有燥濕化痰的功效，干咳患者食用后有助于緩解病情，促進(jìn)病情恢復(fù)，故干咳者可適宜食用。

禁忌：陰虛燥咳、內(nèi)有實熱者

陳皮丹性溫，陰虛燥咳、內(nèi)有實熱者過量食用后會加重體內(nèi)的內(nèi)熱，出現(xiàn)上火、咽喉腫痛等不適癥狀，且傷津，從而加重病情，故陰虛燥咳、內(nèi)有實熱的患者不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應(yīng)少吃。

陳皮丹具有促進(jìn)食欲的功效，可緩解孕前期的惡心嘔吐等不適癥狀，但因其性溫，過量食用后容易津虧血燥，導(dǎo)致便秘，故應(yīng)少吃。

嬰幼兒應(yīng)少吃。

陳皮丹具有理氣健脾的功效，而嬰幼兒本身脾胃發(fā)育不完全，適量食用后有助于健脾胃，但其性溫，過量食用后容易上火，故應(yīng)少吃。

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