核心提示：紅豆陳皮湯屬于藥膳的一種，具有理氣、健脾、養(yǎng)血、祛濕、通便的功效，可以改善濕氣重、脾胃虛弱、積食、咳嗽、咳痰等病癥，但是要注意食材的選擇，且不可過量飲用。

紅豆陳皮湯屬于藥膳的一種，具有理氣、健脾、養(yǎng)血、祛濕、通便的功效，可以改善濕氣重、脾胃虛弱、積食、咳嗽、咳痰等病癥，但是要注意食材的選擇，且不可過量飲用。

一、功效與作用：

1、理氣：紅豆陳皮湯中的紅豆味苦，性平，具有理氣的功效，有助于改善氣滯腹脹、疝氣、胸痹等病癥;

2、健脾：紅豆具有健脾益氣的功效，陳皮味辛、苦，性溫，具有理氣、燥濕的功效，有助于改善脾虛氣滯、食少便溏、脘腹脹滿等病癥;

3、養(yǎng)血：紅豆具有養(yǎng)血的功效，而陳皮具有理氣、燥濕的功效，兩者合用可以健脾養(yǎng)血，可以改善面色萎黃、乏力、頭暈等病癥;

4、祛濕：紅豆具有利水消腫的功效，陳皮具有燥濕化痰、健脾和中的功效，兩者合用可以祛濕，可以改善水腫、小便不利、脾胃虛寒等病癥;

5、通便：紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫的功效，陳皮具有健脾和中、燥濕化痰的功效，可以改善濕邪困脾、痰濕內(nèi)阻引起的大便不調(diào)、四肢不溫等病癥。

二、禁忌：

1、食材：紅豆陳皮湯中的紅豆不建議與黃芪、山藥、肉類等食物同食，可能會降低藥效。而山藥具有益氣的功效，肉類食物具有收斂的作用，兩者同食可能會降低各自的效果;

2、人群：對紅豆、陳皮過敏的人群不建議飲用紅豆陳皮湯，以免誘發(fā)瘙癢、皮疹等過敏反應(yīng)。胃腸道功能較差的人群也不建議多吃，因?yàn)榧t豆陳皮湯比較酸，過量食用可能會刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀。

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